Выставка-продажа всего ассортимента продукции и услуг в области пищевой индустрии
Ориентирована на тренды АПК сегодняшнего дня:
- Цифровизация сельского хозяйства
- Запрос на персонализированное питание и специализированное питание (улучшение состояния здоровья и качества жизни, стратегия ЗОЖ, рацион для беременных, диабетиков и т.п.)
- Популярность концепции органического питания
- Спрос на белковую пищу
- Умные цепи поставок продукции от производителя к потребителю
- Органическое сельское хозяйство (органическое сырье и продукция первичной глубокой переработки). Биоудобрения и средства защиты растений
- Поддержка фермерства. Агростартапы
- Альтернативные источники сырья и пищи
- Технологические решения
Треки
- Зоотехния
- Питание (комбикорма и кормовые добавки)
- Разведение. Содержание (ветеринария, средства по уходу)
- Растениеводство (селекция, удобрения, средства защиты растений)
- Оборудование для пищеперерабатывающей промышленности (в т.ч. для малых форм хозяйствования АПК)
- Продукты питания
- Пищевые добавки и ингредиенты
- Услуги по упаковке, хранению, транспортировке, утилизации
ГЕОГРАФИЯ
Регионы Северо-Западного федерального округа, а также регионы России, связанные отраслевыми задачами и соответствующими коммуникациями с северо-западом.
ИНТЕРАКТИВ
- Презентации
- Демонстрации циклов производства готовой продукции
- Дегустации
- Торговля
- Гастрономические шоу
КЛЮЧЕВЫЕ УЧАСТНИКИ
- Производители сельскохозяйственного сырья
- Производители готовых продуктов питания и полуфабрикатов
- Производители пищевых добавок и ингредиентов
- Производители и поставщики оборудования для пищеперерабатывающей промышленности
- Производители кормов, кормовых добавок, ветеринарных препаратов
- Производители удобрений, средств защиты растений
- Разработчики новых технологий, технологических и инновационных решений в сфере АПК
- Научно-исследовательские институты и лаборатории, образовательные структуры
- Предприятия по переработке отходов, в т. ч. пищевых
- Торговые сети, магазины продуктов питания, интернет магазины, торговые площадки (маркетплейсы)
- Рестораны, кафе (horeca)
- Сервисные компании, в т. ч. по разработке программ индивидуального питания
ФЕСТИВАЛЬНО-ПРЕЗЕНТАЦИОННАЯ ЭКСПОЗИЦИЯ
Сырная ассамблея
Популярная экспозиция с включением интерактивов в условиях импортозамещения. Дегустация и реализация крафтовых твердых и мягких сыров, по классическим и авторским рецептам.
Фестиваль национальной и региональной кухни
Для усиления роли и с целью поддержки малого и среднего предпринимательства на выставке будут представлены гастрономические специалитеты регионов России – продукция характерная для производства в конкретном регионе, предмет гордости региона и привлекательный объект агротуристической отрасли.
Фестиваль вкусной и здоровой пищи
Презентационно-дегустационные мероприятия для тех, кто заботится о ЗОЖ и ценит качество еды – органические продукты питания, халяль, веганство и т.д.