Выставка-продажа всего ассортимента продукции и услуг в области пищевой индустрии
Ориентирована на тренды АПК сегодняшнего дня:

• Цифровизация сельского хозяйства
• Запрос на персонализированное питание и специализированное питание (улучшение состояния здоровья и качества жизни, стратегия ЗОЖ, рацион для беременных, диабетиков и т.п.)
• Популярность концепции органического питания
• Спрос на белковую пищу
• Умные цепи поставок продукции от производителя к потребителю
• Органическое сельское хозяйство (органическое сырье и продукция первичной глубокой переработки). Биоудобрения и средства защиты растений
• Поддержка фермерства. Агростартапы
• Альтернативные источники сырья и пищи
• Технологические решения

Треки:

• Зоотехния
• Питание (комбикорма. Кормовые добавки)
• Разведение. Содержание (Ветеринария. Средства по уходу)
• Растениеводство (селекция. Удобрения. Средства защиты растений)
• Оборудование для пищеперерабатывающей промышленности (в т. ч. для малых форм хозяйствования АПК)
• Продукты питания
• Пищевые добавки и ингредиенты
• Услуги по упаковке, хранению, транспортировке, утилизации

ГЕОГРАФИЯ:

Регионы Северо-Западного федерального округа, а также регионы России, связанные отраслевыми задачами и соответствующими коммуникациями с СЕВЕРО-ЗАПАДОМ.

ИНТЕРАКТИВ:

• Презентации
• Демонстрации циклов производства готовой продукции
• Дегустации
• Торговля
• Гастрономические шоу

КЛЮЧЕВЫЕ УЧАСТНИКИ

• Производители сельскохозяйственного сырья
• Производители готовых продуктов питания и полуфабрикатов
• Производители пищевых добавок и ингредиентов
• Производители и поставщики оборудования для пищеперерабатывающей промышленности
• Производители кормов, кормовых добавок, ветеринарных препаратов
• Производители удобрений, средств защиты растений
• Разработчики новых технологий, технологических и инновационных решений в сфере АПК
• Научно-исследовательские институты и лаборатории, образовательные структуры
• Предприятия по переработке отходов, в т. Ч. Пищевых
• Торговые сети, магазины продуктов питания, интернет магазины, торговые площадки (маркетплейсы)
• Рестораны, кафе (horeca)
• Сервисные компании, в т. Ч. По разработке программ индивидуального питания

ФЕСТИВАЛЬНО-ПРЕЗЕНТАЦИОННАЯ ЭКСПОЗИЦИЯ

Сырная ассамблея —

популярная экспозиция с включением интерактивов в условиях импортозамещения.
Дегустация и реализация крафтовых твердых и мягких сыров, по классическим и авторским рецептам.

Фестиваль национальной и региональной кухни

Для усиления роли и с целью поддержки малого и среднего предпринимательства на выставке будут представлены гастрономические специалитеты регионов России – продукция характерная для производства в конкретном регионе, предмет гордости региона и привлекательный объект агротуристической отрасли.

Фестиваль вкусной и здоровой пищи

Презентационно-дегустационные мероприятия для тех, кто заботится о ЗОЖ и ценит качество еды – органические продукты питания, халяль, веганство, и т.д.