Качество продовольствия и рациональное питание – залог здоровья нации
КОНФЕРЕНЦИЯ
10.30 – 14.00 2 сентября 2022
Зал G 28-29
Организаторы:
Комитет по промышленной политике, инновациям и торговле Санкт-Петербурга, ФГБНУ "Агрофизический научно-исследовательский институт", ФГАОУ ВО «Национальный исследовательский университет ИТМО»
Модераторы:
Кременевская Марианна Игоревна
доктор техн. наук, доцент, доцент факультета Биотехнологий Университета ИТМОВарзин Сергей Александрович
доктор мед. наук, проф. кафедры факультетской хирургии Медицинского факультета СПбГУОсипов Анатолий Иванович
доктор с.-х. наук, профессор, гл. науч. сотр. ФГБНУ АФИ- «Здоровье населения России и его питание» Варзин Сергей Александрович, проф. кафедры факультетской хирургии Медицинского факультета СПбГУ, доктор мед. Наук
- «Проблемы научного обеспечения оздоровительных технологий при производстве продуктов питания на Северо-Западе России» Архипов Михаил Вадимович, зам. директора ФГБНУ СЗЦППО, доктор с.-х. наук, профессор
- «Влияние микроэлементов и стимуляторов роста на урожай и качество возделываемых культур» Осипов Анатолий Иванович, Гл. науч. сотр., профессор АФИ
- «Проблемы внедрения новых технологий функциональных продуктов питания для профилактики диффузных заболеваний населения» Кременевская Марианна Игоревна, доктор техн. наук, доцент факультета биотехнологий, ФГАОУ ВО «Национальный исследовательский университет ИТМО»
- «Инновации в технологии и ассортименте хлебобулочных изделий для здорового питания» директор СПб филиала ГНУ ГОСНИИ хлебопекарной промышленности
- «Социальные и экономические проблемы качества пищевой продукции» Ишевский Александр Леонидович, доктор техн. наук, доцент факультета биотехнологий, ФГАОУ ВО «Национальный исследовательский университет ИТМО»
- «Модель промышленного симбиоза в агропромышленном и перерабатывающем секторе» Уваров Роман Алексеевич, кандидат техн. наук, доцент факультета энергетики и экотехнологий, ФГАОУ ВО «Национальный исследовательский университет ИТМО»
- «Общественный контроль качества продукции, поступающей на прилавки магазинов Санкт-Петербурга и Ленинградской области» Вишневецкий Всеволод Борисович, председатель Санкт-Петербургской общественной организации потребителей
- «Научно-технические основы круглогодичного интенсивного ресурсосберегающего производства высококачественной растительной продукции» Панова Гаяне Геннадьевна кандидат биол. наук, зав. отделом ФГБНУ АФИ
- «Очистка технологических вод при переходе к экологически чистым агропроизводствам» Алексеев Геннадий Валентинович, доктор техн. наук, профессор факультета биотехнологий, ФГАОУ ВО «Национальный исследовательский университет ИТМО» БирченкоА.А. (Университет ИТМО), Довбня С.В., Университет при Межпарламентской Ассамблее ЕврАз ЭС, Санкт-Петербург