«Всероссийский научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленности» – филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения Федерального научного центра «Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства» Российской академии наук (ВНИИПП)
Главной задачей деятельности института является создание и реализация техники, технологий и новых видов продукции из мяса птицы и яиц, разработка национальных и международных стандартов, комплексные исследования качества и безопасности продукции, разработка проектной документации, проведение работ по информационному обеспечению предприятий отрасли, повышению квалификации специалистов птицеводческого комплекса, издание отраслевого научно-производственного журнала «Птица и птицепродукты» и обзора в помощь руководителю «Птица и ее переработка: проблемы, опыт, решения», на страницах которых публикуется передовой отечественный и мировой опыт в области птицеводства и птицепереработки, результаты научных исследований и их практическое применение по всем этапам производства. «Птица и птицепродукты» ‒ полноцветный журнал формата А4, выходящий 6 раз в год тиражом 1000 экземпляров. Дважды в год – с информационным приложением «Яичный мир».
Контакты:
141552, Московская область, городской округ Солнечногорск, рабочий поселок Ржавки, строение 1
Веб-сайт: https://vniipp.ru/
E-mail: info@vniipp.ru
