Новые требования к контролю качества мёда ввели с 1 марта в России

С 1 марта 2023 года в России начали действовать новые правила ветеринарно-санитарной экспертизы мёда, перги и маточного пчелиного молочка.

Теперь специалисты госветслужбы будут производить отбор проб и в срок не более трех часов проводить ветеринарно-санитарную экспертизу.

Партии мёда будут исследовать по:

• физико-химическим показателям;
• органолептическим показателям (внешний вид, признаки брожения, аромат, вкус, цвет);
• массовым долям воды, редуцирующих сахаров, сахарозы.

Теперь не реже одного раза в год мёд и продукцию пчеловодства надо проверять на содержание токсичных элементов, пестицидов, ветеринарных препаратов, в том числе антибиотиков.

 За качественным мёдом приглашаем на ярмарку АГРОРУСЬ, которая пройдет параллельно с выставкой АГРОРУСЬ.

 Ярмарка: с 25 августа по 3 сентября, Экспофорум, открытая площадка

 Выставка: с 30 августа по 1 сентября, Экспофорум, павильон G