Крупнейший на Северо-Западе России организатор выставок
Скачайте наше приложение: для android для iOS
RU
EN
31-я МЕЖДУНАРОДНАЯ АГРОПРОМЫШЛЕННАЯ ВЫСТАВКА-ЯРМАРКА | СПБ | ЭКСПОФОРУМ
ЯРМАРКА 26  августа – 4 сентября 2022 | ВЫСТАВКА 31 августа – 4 сентября 2022
22.10.2021

Животноводческим предприятиям правительство РФ дополнительно выделит 10 млрд рублей

Премьер-министр Михаил Мишустин считает, что требуются дополнительные меры по сдерживанию цен на продовольствие.

Действия российских властей по сдерживанию цен на продовольствие оказались достаточно эффективными, однако для стабилизации ситуации в долгосрочной перспективе требуются дополнительные меры, считает премьер-министр Михаил Мишустин.

«Сегодня все равно возникает очень много вопросов по ценам на продовольствие во всем мире. Они растут. И требуется дополнительный комплекс мер, который обеспечил бы стабилизацию цен на продукты питания в долгосрочной перспективе», — сказал Мишустин на заседании правительства.

«Группа, по которой фиксируется нетипичное повышение цен, — это продукция животноводства. По итогам года в данном сегменте ожидаем производство на уровне 2020 года. Увеличение цен в первую очередь обусловлено ростом стоимости животноводческой продукции, а также неблагоприятной эпизоотической обстановкой в отдельных субъектах», — отметил глава Минсельхоза России Дмитрий Патрушев. Он пояснил, что Минсельхоз принимает меры поддержки производителей мяса. Так, для них предусмотрят льготы на закупку кормов, направив на это 10 млрд руб.

Кроме того, предприятия, пострадавшие от африканской чумы свиней и птичьего гриппа в 2020 году, смогут получать кредиты на льготных условиях. Ведомство также прорабатывает вопрос поддержки личных подсобных хозяйств и новых льгот для производителей мяса. Как прокомментировал гендиректор Национального союза птицеводов Сергей Лахтюхов, сейчас перед отечественной птицеводческой отраслью стоит важная задача — выстроить собственную племенную базу и обеспечить независимость от поставок импортного инкубационного яйца. «Поэтому дополнительная поддержка со стороны государства очень важна. Она позволит ускорить процесс модернизации наших предприятий. При этом многое уже сделано. Так, птицеводам предоставляются субсидии на строительство и модернизацию репродукторов первого и второго порядков», — сообщил Лахтюхов. Он также отметил, что себестоимость произведенной продукции в значительной степени зависит от цен на корма, поэтому компенсация затрат на закупку кормов позволит скорректировать конечную себестоимость птицеводческой продукции, а субсидирование перевозки зерна в центр России поможет снизить стоимость кормов. Напомним, ранее «Центр Агроаналитики» писал, что в 2022 году Минсельхоз России планирует выделить дополнительно 5 млрд руб. на поддержку овощеводов.

Источник: Свое фермерство

21.10.2021

В 2021 году ожидается достойный урожай по ключевым сельхозкультурам

Уборочная кампания в целом по стране близится к завершению.

Ход сезонных полевых работ обсудили на оперштабе в Минсельхозе России, который провел Министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев. Открывая заседание, он подчеркнул необходимость соблюдения профилактических мер на предприятиях АПК. Министр отметил, что отрасль работает без выходных, особенно в этот период года, и призвал регионы обеспечивать контроль за соблюдением рекомендаций Роспотребнадзора, разработанных для предприятий агропромышленного комплекса.

Уборочная кампания в целом по стране близится к завершению. Впервые планируется собрать более 1,4 млн тонн тепличных овощей. По плодам и ягодам также прогнозируются рекордные 1,5 млн тонн. По словам Министра, очень важно в этих направлениях сохранять положительную динамику, поскольку в ближайшие годы предстоит выполнить целевые значения Доктрины продбезопасности.

«В буквальном смысле вопреки погодным испытаниям урожай зерновых уже получен в объеме, достаточном для удовлетворения внутреннего рынка и экспортного потенциала. Продолжается уборка других сельхозкультур», - заявил Дмитрий Патрушев. Несмотря на чрезвычайно сложные погодные условия 2021 года, российские аграрии на данный момент собрали порядка 115,5 млн тонн зерна.

В целом по ключевым сельхозкультурам Минсельхоз ожидает достойный урожай. Дмитрий Патрушев особо отметил, что за последнюю неделю выправилась ситуация с погодой в Сибири, отмечаются высокие темпы уборки сои в регионах ДФО, а также настоящий рывок совершили картофелеводы и овощеводы. В ходе совещания Дмитрий Патрушев поблагодарил отечественных сельхозтоваропроизводителей за непростой и самоотверженный труд.

Источник: Минсельхоз РФ

20.10.2021

Сбор зерна в России в 2021 году достиг 115,4 млн тонн

В Минсельхозе также сообщили, что производство основных масличных культур опережает прошлогодние темпы

Сбор зерна в России по состоянию на 19 октября 2021 году достиг 115,4 млн тонн. Об этом говорится в сообщении Минсельхоза.

"По состоянию на 19 октября отечественные аграрии собрали 115,4 млн тонн зерновых с площади 43,3 млн га", - отмечается в сообщении. В том числе, по данным министерства, намолочено 77,3 млн тонн пшеницы, 18,6 млн тонн ячменя и 7,6 млн тонн кукурузы на зерно.

Как отметили в Минсельхозе, опережает прошлогодние темпы производство основных масличных культур. Сбор подсолнечника, рапса и сои составляет 12,3 млн тонн, 2,9 млн тонн и 3,6 млн тонн соответственно. Кроме того, в России накопано 27,1 млн тонн сахарной свеклы. В сельскохозяйственных предприятиях и крестьянских (фермерских) хозяйствах собрано 5,4 млн тонн картофеля, а также 3,7 млн тонн овощей открытого грунта.

Продолжается сев озимых культур под урожай 2022 года. В настоящее время он проведен на площади 16,3 млн га, добавили в министерстве.

Источник: ТАСС

19.10.2021

В России произведут сельхозтехнику с низким углеродным следом

Планируется разработать отечественные тракторы с низким углеродным следом и способностью прогнозировать состояние сельхозугодий.

В России планируется разработать тракторы с низким углеродным следом и способностью прогнозировать состояние сельхозугодий, сообщил глава Минпромторга РФ Денис Мантуров на совещании о научно-техническом обеспечении развития АПК с участием президента РФ Владимира Путина. По его словам, Минпромторг вместе с Минсельхозом, Минобрнауки, представителями отрасли и науки готовит специальную подпрограмму развития производства сельхозтехники и оборудования, в следующем году ее должно утвердить правительство РФ.

«Мы в ней уже определили перспективные направления, на которых будет сделан особый акцент. В частности, по тракторам и комбайнам мы сосредоточимся на разработке продукции с низким углеродным следом. В том числе будем оснащать машины системами мониторинга и прогнозирования состояния сельхозугодий, зайдем в нишу инновационного возделывания и обработки картофеля, свеклы, льна и промышленной конопли», — сказал он.

По словам Мантурова, доля российской сельхозтехники с 2014 года увеличилась с 28% до почти 70%, российские предприятия выпускают около 75% видов техники, необходимой аграриям. За восемь месяцев 2021 года производство сельскохозяйственных машин выросло на 45%, их экспорт, по слова министра, «растет схожими темпами».

В пищевом машиностроении доля отечественной техники с 2014 г выросла с 12% до 49%.

Источник: ФГБУ "Центр Агроаналитики"

27.09.2021

Сегодня во всем мире празднуется День туризма

АГРОРУСЬ предлагает поговорить об агротуризме, его перспективах на сегодняшний день.

Сельский туризм сегодня - одно из развивающихся и набирающих популярность у россиян направлений. Местами спрос превышает предложение.

Основная причина - для фермеров переход из производства в область туристических услуг влечет массу хлопот. В первую очередь, сложность организации агротуров. В отличие от большинства европейских стран, где под агротуризмом подразумевается обычный отдых в арендованном на ферме домике, в России в это понятие вкладывают аграрный смысл.

В нашей стране наиболее популярны экскурсии к животноводам (особенно на молочные фермы), птицеводам, пчеловодам, а также сыроварам. Но и этого агротуристам бывает недостаточно. Поэтому, чтобы обеспечить постояльцам разнообразный досуг на протяжении длительного времени проживания, в агротуры часто добавляют поездки в краеведческие музеи и организуют встречи с ремесленниками.

Сегодня большое значение уделяется качеству жизни и качеству потребляемых продуктов. Горожанам интересно все, что связано с жизнью на земле. Помимо погружения в сельский быт, в процессы производства фермерского продукта они хотят изучать традиционные ремесла, знакомиться с региональными брендами и гастрономией. Сельский туризм очень популярен у путешественников с детьми. Родители считают ,что такой отдых важен для полноценного развития ребенка. Дети могут увидеть своими глазами, откуда берется молоко, как растут овощи и фрукты. Другие гости сами в детстве проводили много времени в деревне, у бабушки, и им хочется вернуться в этот мир и освежить воспоминания.

Для развития агротуризма в России есть все предпосылки и большой потенциал!

24.09.2021

СЫРНАЯ АССАМБЛЕЯ удивила и порадовала не только покупателей, но и специалистов.

The Baltic Cheese Awards – событие такого масштаба в Петербурге прошло впервые.

Одной из новинок 30-й Юбилейной агропромышленной выставки-ярмарки #АГРОРУСЬ2021 стал фестиваль СЫРНАЯ АССАМБЛЕЯ.

Десятки фермерских натуральных сыров презентовали на выставке-ярмарке крупные и крафтовые сыродельни. Классические рецепты бережно сохраненные и восстановленные, уникальные новинки в русле современных тенденций.

Продукция отечественных сыроварен активно продавалась, но с предварительной дегустацией. Что было совсем не лишним, учитывая, что на магазинных полках почти ничего из представленного на АГРОРУСЬ-2021покупатели не видели.

По достоинству вкус и качество смогли оценить не только посетители, но и эксперты. Сыроделы еще и стали участниками конкурса. The Baltic Cheese Awards – событие такого масштаба в Петербурге прошло впервые. Более 50 образцов продукции продегустировали члены международного жюри. От классических твердых и благородных выдержанных до совершенно экзотических. Российские фермеры представили и сырные конфеты, и узелки, похожие на буррату, но с добавлением мяты, и валансе в черной корочке. У отечественного рынка сыров большие перспективы благодаря возрастающему спросу и вовлеченности производителей-пивоваров. Ведь, как интересно сформулировала сыродел Людмила Галанова: "Сыровары - это не профессия, это диагноз".

 

Организатор: АНО "СоБытие"

21.09.2021

Итоги АГРОРУСЬ-2021

АГРОРУСЬ-2021 открыла выставочный сезон и отпраздновала юбилей в новых экономических реалиях с партнерами, верными Проекту 30 лет, а также с новыми участниками

Выставку-ярмарку посетили более 47 800 человек. Площадь закрытой и открытой экспозиции составила свыше 40 000 кв. м, в выставке-ярмарке участвовали более 700 компаний из 34 регионов России. Международный статус мероприятия был подтверждён участниками из Республики Эквадор, Республики Беларусь, Китайской народной Республики, Нидерландов, Украины. А в Деловой программе принимали участие представители Финляндии и Венгрии. На площадке экспонировалось 54 единицы современной сельскохозяйственной техники и один ретрокомбайн, который стал настоящим арт-объектом, привлекающим внимание гостей АГРОРУСЬ-2021. Своего рода мост из прошлого в будущее агроотрасли, как напоминание, что профессионалам под силу укротить природу и направить ее дары на благо человечества. Любимцами гостей и журналистов стали гиганты полей - тракторы «Ростсельмаш» серии 3000 и «Кировец» серии К-7М, а также образцы усовершенствованной современной техники для проведения полевых работ – зерноуборочный комбайн, плуги, сеялки и др.

Юбилейный проект АГРОРУСЬ-2021 продемонстрировал достижения агропромышленного комплекса - во всех сферах наблюдается устойчивая тенденция на цифровизацию сельского хозяйства, а также экологическую и ветеринарную безопасность сельхозпродукции. Тематика экспозиций в основном была представлена традиционными для с/х направлениями: животноводство, корма и комбикорма, ветеринария, растениеводство и селекция сельскохозяйственных культур, сельхозтехника, оборудование для АПК, средства защиты растений, агрохимия, продукты питания, напитки, услуги для АПК, научное обеспечение. Однако в этом году АГРОРУСЬ-2021 подготовила для своих гостей ряд новинок: сити -фермерство, фестивали СЫРНАЯ АССАМБЛЕЯ и «КАРАВАЙ-наш хлебный край».

Торжественное открытие выставки-ярмарки АГРОРУСЬ-2021 – главного агропромышленного форума Северо-запада и крупнейшего праздника урожая, неслучайно состоялось в первый день осени - 1 сентября. На церемонии открытия выступили заместитель председателя Правительства Ленинградской области - председатель Комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Олег Малащенко, заместитель председателя Комитета по промышленной политике, инновациям и торговле Санкт‑Петербурга Алексей Яковлев, исполняющий обязанности руководителя Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора Олег Емцев, директор Санкт-Петербургского филиала АО «Россельхозбанк» Алексей Кольчик, ректор ФГБОУ ВО «Санкт-Петербургский государственный аграрный университет» Виталий Морозов и генеральный директор компании «ЭкспоФорум-Интернэшнл» Сергей Воронков.

Алексей Яковлев во время открытия зачитал обращение от губернатора Санкт-Петербурга Александра Беглова: «Повышение качества продуктов питания, поддержка отечественных производителей, поставщиков оборудования и техники — неизменные приоритеты Правительства Санкт-Петербурга. Благодарю всех аграриев за нелегкий и добросовестный труд».

1 сентября был объявлен ДНЕМ ПАРТНЕРА и стал по-настоящему Днем знаний на проекте АГРОРУСЬ-2021. Впервые здесь состоялось открытие общероссийского образовательного проекта ШКОЛА ФЕРМЕРА. В честь этого события организаторы Санкт-Петербургский государственный аграрный университет совместно с АО «Россельхозбанк» провели телемост с участием профильных чиновников и студентов школы из 23 регионов страны. ШКОЛА ФЕРМЕРА - проект для тех, кто хочет освоить фермерское хозяйство, сменив профессию и получив при этом квалификацию.

В День знаний впервые на площадке аграрной выставки состоялось посвящение в студенты двух старейших аграрных ВУЗов. ДЕНЬ ПЕРВОКУРСНИКА для более чем 1000 студентов ФГБОУ ВО «Санкт-Петербургский государственный аграрный университет» и ФГБОУ ВО «Санкт-Петербургский государственный университет ветеринарной медицины» запомнится праздничной программой и уникальной возможностью в одном месте в одно время увидеть стенды ведущих агропредприятий, узнать историю успеха более, чем 700 компаний АПК, осознать – каких вершин можно добиться в профессии.

Особое внимание организаторы уделили проведению конгрессно-деловой программы АГРОРУСЬ-2021, в рамках которой состоялось 39 отраслевых мероприятий. Ключевым мероприятием стало ПЛЕНАРНОЕ ЗАСЕДАНИЕ «Агропромышленный комплекс России – понимая будущее. Вызовы, перспективы, решения». Представители органов исполнительной власти и эксперты отрасли обсудили перспективы и злободневные аспекты ближайшей пятилетки в АПК. Спектр поднимаемых тем был весьма широким – от развития кооперативного движения малых фермерских хозяйств в регионах, производства органической продукции, инвестиций и экологии до вопросов продовольственной безопасности и цифровизации аграрного сектора.

Одна из актуальных тем для обсуждения — эффективное обращение с биоотходами. Биоотходы на фермерских угодьях без современной системы переработки занимают много места, выделяют в атмосферу вредные газы, в почву — токсичные вещества. Директор департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза России Дмитрий Бутусов отметил, что вопрос требует обсуждения и глубокой проработки. Наиболее распространенный у предпринимателей способ применения отходов жизнедеятельности скота и птицы — использование их в качестве ценного природного удобрения почвы. Однако, это делается в большинстве случаев нерационально.

Проблемы, с которыми сталкиваются фермеры, перечислил заместитель председателя Правительства Ленобласти Олег Малащенко, особое внимание он обратил на значительные объемы уже выделяемой господдержки и возможности ее увеличения.

Решение всех сложных и комплексных задач АПК невозможно без развития качественного человеческого капитала. Ректор ФГБОУ ВО «СПбГАУ» Виталий Морозов рассказал, что аграрный университет успешно внедряет цифровую трансформацию в учебный процесс, особое внимание уделяется проведению выездных производственных практик и трудоустройства у лучших сельхозтоваропроизводителей, где уже применяются самые передовые технологии.

В течение двух дней проходила конференция AGROINDEX: «Интенсификация сельскохозяйственного производства и расширение цепочек поставок», организатором которой выступил отраслевой портал «Агровестник» (agrovesti.net). Семь сессий по актуальным тематикам прошли в омниканальном формате. В рамках дискуссии «Foodtech: трансформация рынка и новые возможности для производителей» участники пришли к выводу, что еда скоро будет продаваться «у каждого подъезда», доставка ограничится сроком 15 минут, продукты растительного происхождения продолжат завоевывать сердца потребителей, а питание станет персонализированным. В сессии «Диверсификация сельского хозяйства регионов» министр сельского хозяйства и продовольствия Республики Удмуртия Ольга Абрамова поделилась опытом своего региона, как через диверсификацию производства увеличить рост сельхозотрасли. А также эксперты обсудили возможности бизнеса путем развития органического сельского хозяйства и трансформации в глубокую переработку сельскохозяйственного сырья.

На других панелях оценили возможности экспорта сельхозпродукции из России, а также дали всестороннюю оценку возможностям выхода и устойчивости на рынках мясной и молочной продукции, зерна и сои Европы и Китая. Участники конференции обменялись успешными кейсами и поделились своим видением развития цифровой экосистемы через интеграцию современных цифровых решений и беспилотников для посева, подкормки, управления минеральным питанием в растениеводство и животноводство в сельском хозяйстве.

Впервые в рамках Международной агропромышленной выставки-ярмарки АГРОРУСЬ состоялся ДЕНЬ РЕСПУБЛИКИ ЭКВАДОР. КВЦ «Экспофорум» с визитом посетил г-н министр, временно поверенный в делах Эквадора от Посольства Эквадора в РФ Хорхе Патрисио Паласиос. Высокие гости в окружении коллег по дипломатическому корпусу и представителей деловых кругов подробно ознакомились с экспозицией ярмарки-выставки АГРОРУСЬ, на которой была представлена лучшая продукция из регионов России. Открывая деловую программу, генеральный директор «ЭкспоФорум-Интернэшнл» Сергей Воронков поприветствовал присутствующих и отметил, что Эквадор является одним из ведущих торговых партнеров России в Латинской Америке.

АГРОРУСЬ – проект с 30-летней историей, поэтому традиции бережно сохраняются. 2 сентября в Центре деловых контактов было проведено более 1400 переговоров фуд-поставщиков с сетевыми маркетами и ресторанами. В переговорах приняли участие поставщики из Москвы, Санкт-Петербурга, Ленинградской области, Мурманской области, Вологодской области, Екатеринбурга, Белоруссии, такие компании, как ВкусВилл, Яндекс.Лавка, Лента, Призма, Азбука Вкуса, Ашан, Вкустер, Фермер, Клевер, Светофор, Доброцен, Ginza Project, Коржов, Tokyo City, Bahroma, Mama Roma и еще более 35 сетевых закупщиков. В этом году, помимо food-сегмента, было представлено non-food направление: поставщики продемонстрировали различные виды современной упаковки, бытовой химии, инновационного оборудования для торговых и ресторанных сетей.

На протяжении 25 последних лет бережно сохраняется еще одна традиция - проведение на выставке-ярмарке АГРОРУСЬ – ДНЯ ЛЕНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ. В этом году по случаю двойного юбилея 47 регион организовал для гостей и участников настоящий праздник с песнями и танцами. Масштабная экспозиция в павильоне и на открытой площади была представлена 17-ю муниципальными районами с демонстрацией сельхозпродукции и продуктов питания, характерными для каждого из районов - более 300 компаний. Гости выставки смогли также познакомиться с объединенным стендом Ленобласти, комитетов по природным ресурсам и охране, контролю и регулированию использования объектов животного мира, Ленинградского областного союза потребительских обществ и научных организаций. На открытой территории работали ярмарки «Дары земли Ленинградской», «Фермерский рынок», «Рыбный рынок», «Ферма домашних животных» и выставка сельскохозяйственной техники.

Церемонию открытия и осмотр экспозиции выставки и ярмарки провели: Александр Дрозденко, губернатор Ленинградской области, Дмитрий Бутусов, директор департамента животноводства и племенного дела Министерства сельского хозяйства России, Олег Малащенко, заместитель председателя Правительства Ленинградской области - председатель Комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу, Светлана Журова, депутат Государственной Думы ФС РФ, Сергей Яхнюк, депутат Государственной Думы ФС РФ, Сергей Бебенин, председатель Законодательного собрания Ленинградской области.

«Для нас АГРОРУСЬ — это ежегодная возможность показать всем гостям то, чем мы гордимся. Наша продукция востребована, и мы поставляем ее на экспорт. Нам очень важна быстрая реализация нашей сельхозпродукции в торговых сетях и на рынках, в т.ч. Санкт-Петербурга. Не случайно в этом году мы завершим формирование Ленинградского торгового дома, который будет давать возможность покупать продукцию аграриев региона напрямую. Этот год был непростой, в том числе, в плане погоды. Но мы приняли ряд мер, чтобы избежать значительных потерь», — отметил Александр Дрозденко.

Официальные мероприятия 30-й Юбилейной Международной выставки-ярмарки АГРОРУСЬ-2021 включали череду наградных мероприятий. Традиционное и долгожданное для конкурсантов событие – Конкурс «Золотая медаль», который ежегодно проводится под эгидой Минсельхоза России. В нем принимают участие предприятия, фермерские хозяйства и частные лица, которые разработали, изготовили и представили на выставке продукцию, экспонаты, проекты, отличающиеся новизной, оригинальностью, технологическими и дизайнерскими решениями, уровнем рекламы, практической полезностью и надежностью.

Юбилейный год проекта АГРОРУСЬ отмечен рекордами. Впервые за историю проведения конкурса профессиональное жюри, состоящее из экспертов агроотрасли, присудило 114 золотых и 22 серебряных медали, отметив высокое качество представленных на конкурс продуктов и технологий. В лидеры по количеству золотых медалей вышли: ФГБОУ ВО «Санкт-Петербургский государственный аграрный университет», ООО «Виктория» (Новгородская область), АС «АИСФЕР» (Москва).

А организации, которые трижды становились победителями конкурса, смогли побороться за Гран-при. В этом году это следующие организации - ФГБОУ ВО Брянский ГАУ, Брянская область; Ассоциация «Асчар», Ленинградская область; СПХ «КАТУМЫ» Ленинградская область; ООО «Вертикаль» ТМ Farmorganic, Санкт-Петербург; ФБГНУ Первомайская селекционно-опытная станция сахарной свеклы, Краснодарский край; ФГБНУ Белгородский ФАНЦ РАН, Белгород; ООО «Виктория», Великий Новгород; ФГБОУ ВО Кубанский ГАУ им. И.Т. Трубилина, Краснодарский край; ОАО «Племпредприятие «Вологодское», Вологда; АО «АИСФЕР», Московская область.

На самый сладкий конкурс Ярмарки АГРОРУСЬ – Конкурс меда – участники представили более 100 образцов меда в категориях «Гречишный мед», «Акациевый мед», «Цветочный», а также выбирали «Лучший натуральный мед» по итогам проверки Лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы. Итоги голосования подтвердили, что в России производят лучший натуральный мед, ведь география победителей затронула все уголки России - Республики Алтай, Башкортостан, Марий Эл, Адыгея, Татарстан, Карелия, а также Волгоградская, Ростовская, Курская, Саратовская области и Краснодарский край!

Особенное праздничное настроение Юбилея все дни мероприятия создавали народные и эстрадные музыкальные коллективы, красочная концертная программа, блестящее выступление российского певца и композитора Александра Марцинкевича.

Успешно прошел и традиционно организуемый Управлением по развитию садоводства и огородничества ДЕНЬ САДОВОДА, увенчавшийся награждением лучших садоводов города и области.

И завершающим аккордом стало особо значимое событие. По случаю 30-летнего юбилея проекта Организаторы в знак глубокой благодарности и искренней признательности за многолетнее плодотворное сотрудничество и преданность агропромышленной выставке-ярмарке АГРОРУСЬ наградили организации и компании, которые участвовали в Проекте все эти годы, памятными наградами «Верному партнеру». Со сцены прозвучало много теплых слов в адрес партнеров проекта АГРОРУСЬ.

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ПАРТНЕР – АО «РОССЕЛЬХОЗБАНК» ОФИЦИАЛЬНЫЙ ПАРТНЕР КОНФЕРЕНЦИИ AGROINDEX – ПАО «СБЕРБАНК»

17.09.2021

Аграрный университет отчитался перед министром сельского хозяйства

Дмитрий Патрушев посетил Санкт-Петербургский государственный аграрный университет.

Министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев посетил Санкт-Петербургский государственный аграрный университет. Глава ведомства ознакомился с выставкой научных достижений вуза и осмотрел обновленный учебно-лабораторный корпус.

Корпус оснащен современными лабораториями, которые, в частности, позволяют выращивать микрозелень различных культур, а также создавать технологии их досвечивания для тепличных комбинатов. Также здесь занимаются совершенствованием методов ведения животноводства и птицеводства, растениеводства, кормопроизводства и аквакультуры. Использование разработок вуза в реальном секторе стабильно обеспечивает прирост показателей и повышение эффективности сельхозпроизводства.

В ходе визита Министр ознакомился с электронными системами управления сельскохозяйственной техникой и осмотрел проект полностью автоматизированного хозяйства по выращиванию клариевого сома и теляпии. Кроме того, Дмитрию Патрушеву представили результаты селекционной работы – новые перспективные сорта картофеля, а в лаборатории цифровизации сельского хозяйства рассказали о системах Агрокосмос и Агрометео. Первая использует космические снимки и веб-ГИС технологии для оценки сельхозземель, а вторая помогает прогнозировать погоду.

Глава Минсельхоза России также оценил проект первого в стране демонстрационно-исследовательского и образовательного центра по вопросам утилизации органических отходов и обеспечения экологической безопасности животноводческих ферм. Он был создан в Ленинградской области при активной научной поддержке вуза. Санкт-Петербургский государственный аграрный университет – один из старейших в России. В нем проходят обучение свыше 6000 студентов и работают более 900 сотрудников, включая профессорско-преподавательский состав.

Источник: Пресс-служба МСХ РФ

15.09.2021

Сити-фарминг – это тренд

Участники агропромышленной выставки АГРОРУСЬ-2021 оценили перспективы развития сити-фермерства в России и представили образцы миниатюрных агрокультур.

Сити-фермерство – относительно новый мировой тренд выращивания плодовых культур и зелени прямо в городе. Российские агрохолдинги тоже идут в ногу со временем, поэтому в лабораториях Санкт-Петербургского аграрного университета и компании «Гавриш» уже производят собственные семена микрозелени, мини-клубни и оборудование для их выращивания.

Компания «Гавриш» уже 28 лет занимается селекцией сортов и гибридов овощных культур. Она продает семена крупнейшим агрохолдингам страны, продукцию которых распространяют большинство сетевых продуктовых магазинов. Сейчас В ассортименте овощных культур компании 34 наименования микрозелени: несколько видов базилика, капусты, кориандра, укропа, цикория и других полезных микрорастений.

На выставке «АГРОРУСЬ-2021» любой желающий смог семена и почувствовать себя сити-фермером, вырастив зелень на своем балконе. Период прорастания семян компании «Гавриш» меньше двух недель. Руководитель профессионального направления Дмитрий Бричук добавил, что микрозелень пользуется спросом у покупателей, а ежедневное ее употребление оказывает крайне положительное воздействие на организм. По словам сотрудников компании, пандемия почти не сказалась на продажах: фермеры и агрохолдинги стабильно продолжают выращивать урожай с помощью продукции «Гавриш».

Первые выращенные в стенах Санкт-Петербургского аграрного университета агрокультуры появились в 2015 году. Тогда группа заинтересованных студентов вместе с аспирантами представили первую установку для выращивания плодовых растений. Спустя несколько лет студенческий проект вырос в лабораторию. «К нам начали постепенно поступать заказы от разных агропредприятий в рамках программы импортозамещения. Мы обрастали установками, оборудованием, и в 2019 году в нашем университете организовали лабораторию для разработки элементов выращивания», - рассказал заведующий лабораторией светокультуры и ситифарминга Виталий Кондратьев. «В прошлом году мы работали с базиликом, рукколой и шпинатом, а в этом – с томатами, перцами. Лаборатория выполняет заказы и для коммерческих фирм, сотрудничает с «Новой Голландией», с кафе «Буше» и другими», – добавил он. Виталий Кондратьев высказал надежду, что производство будет развиваться и дальше, а количество заказчиков расти.

14.09.2021

Если корова счастлива, так и молока больше

Представители агропромышленных компаний и лабораторий обсудили проблемы мясомолочного производства в стране на конференции Agroindex, которая состоялась в рамках выставки АГРОРУСЬ-2021. Они затронули такие темы, как болезни рогатого скота и методы их предотвращения, секвенирование следующего поколения животных, эмбриотрансфер и другие. Конференция была доступна и онлайн, поэтому все желающие специалисты в области молочного животноводства могли задать вопросы спикерам.

Представители агропромышленных компаний и лабораторий обсудили проблемы мясомолочного производства в стране на конференции Agroindex, которая состоялась в рамках выставки АГРОРУСЬ-2021. Они затронули такие темы, как болезни рогатого скота и методы их предотвращения, секвенирование следующего поколения животных, эмбриотрансфер и другие. Конференция была доступна и онлайн, поэтому все желающие специалисты в области молочного животноводства могли задать вопросы спикерам.

Ни для кого не секрет, что сбалансированное питание – основа здоровья. Поэтому на конференции Agroindex большое внимание уделили вопросам производства и контроля качества кормовых смесей для коров и телят. Спикеры разъяснили, почему не стоит экономить на корме и что должно входить в качественную питательную смесь. Заместитель главы филиала лаборатории Еврофинс Агро Илья Высоцкий рассказал, что самый важный показатель кормовой смеси, который говорит о качестве, – это процент переваримости питательных веществ. Поэтому затраты на дорогие корма быстро окупаются, так как за лучшей молочной продуктивностью коровы стоит качественное питание. «В 2020 году номинацию «Лучший кукурузный силос» завоевал СПК «Дубенский» из Нижегородской области благодаря тому, что предприятие перестало гнаться за объемом продукции. Для силоса они использовали только початки кукурузы, из-за чего производство добилось высокого процента переваримости, хорошей консервации и низкого содержания золы», – рассказал Илья Высоцкий.

Тему питательных веществ в кормах продолжил ведущий специалист по кормпроизводству ГК «АгроБалт Трейд» Вадим Молодкин. Он отметил важность сырого протеина корма в пищеварительной системе коровы. По его словам, основными причинам дефицита этого питательного вещества служат как технические, так и биологические причины. Например, несовершенная структура посева кормовых культур, аномально жаркая погода, повышенная влажность сильно отражаются на качестве корма.

Геннадий Селиванов, руководитель проекта ГК Мегамикс так же отметил, что качественное питание коров – залог их здоровья и молочной продуктивности. На конференции он выступил с докладом о причинах кетоза и его профилактики. «Это заболевание является нарушением обмена веществ, в результате чего в кровь поступает большое содержание кетоновых тел. Они понижают её ph, ухудшается функция ферментов, снижаются молочная продуктивность и масса тела. В печени коровы накапливается жир, и орган становится неспособным обеспечить животное нужным количеством глюкозы. Чтобы предотвратить эту болезнь необходимо разрабатывать корма с компонентами для защиты печени, правильно рассчитывать уровень потребления сухого вещества, следить за количеством питательных веществ в пище», – рассказал Геннадий Селиванов.

Таисия Мортенсен, менеджер по КРС компании ООО «Зинпро Корпорейшн» рассказала о том, как бережное отношение к животным и грамотный менеджмент существенно увеличит прибыль. По ее словам, некоторые фермеры и корпорации допускают ошибки из-за недостатка знаний об анатомических и биологических особенностях коровы. Она считает, что давать качественное молоко будут только те животные, которые живут в комфортных условиях. «Я всегда обращаю внимание на следующие производственные параметры в отношении молодняка: способы кормления новорожденных телят, сбор и хранения молозива, температурный режим, стерильность всего оборудования. Профессионалы должны соблюдать эти условия, чтобы выращивать здоровых телят и, как следствие, получать прибыль», – сказала Таисия Мортенсен. Она также отметила, что российский рынок молочного животноводства более рентабельный, чем европейский.

О комфортной жизни коров и увеличении прибыли фермеров заботится и Александр Нарметов, руководитель проекта «ВЕТРОМАСТЕР». Компания занимается производством и установкой вентиляторов для сельскохозяйственных нужд. «Благодаря нашим вентиляторам получается предотвращать возникновение теплового стресса у коров, который возникает, если температура воздуха превышает 21°C. Уже многие предприятия по всей России внедрили потолочные вентиляторы и доказали, что с ними прибыль только увеличивается. Коровы меньше болеют, дают больше молока и приносят здоровое потомство», – сообщил он. Увеличить молочную продуктивность коровы можно даже до ее рождения.

Юрий Пеков, операционный директор компании «Ксивелью» представил проект геномной селекции «Кситест». Эта методика позволяет определять генетические заболевания животных, хозяйственно-полезные признаки, такие как белковый состав молока, предсказывать продуктивность, давать рекомендации в принятии решений. Юрий Пеков заявил, что данное решение поможет произвести как можно больше элитных коров, дающих гипоаллергенное молоко в большом объеме, благодаря чему увеличить прибыль и сократить расходы на лечение. К

омпания NovaKorova занимается эмбриотрансфером – технологией, позволяющая повысить эффективность воспроизводства стада. Основатель компании Дмитрий Медведев рассказал, что благодаря этой методике удается создавать коров и быков с лучшими производственными характеристиками. «Мы занимаемся репликацией не реципиента, а донора – коровы с отличной продуктивностью и крепким здоровьем. Таким образом у вас появляется потомство с лучшей родословной. Процесс эмбриотрансфера состоит из четырех этапов: выбор донора, получение эмбриона, проведение подсадки, подтверждение стельности. Процедура безопасна для донора и репециента, окупается за 84 дня лактации, в семь раз ускоряет отбор и создание племенного ядра и в разы увеличивает прибыль. Словом, эмбриотрансфер – это способ преодолеть генетические барьеры», - добавил он.

К концу дискуссии все участники пришли к выводу, что только совместные усилия фермеров, производителей кормов, удобрений и ученых увеличат эффективность молочного производства в России. Все факторы выращивания животных важны и зависят друг от друга, начиная от генетического набора эмбрионов и заканчивая температурным режимом в коровнике. Таким образом, участники конференции обменялись опытом друг с другом и поделились информацией со всеми интересующимися людьми.

Организаторы конференции «Agroindex»: «Интенсификация сельскохозяйственного производства и расширение цепочек поставок»: отраслевой портал agrovesti.net, «Агровестник», компания «ЭкспоФорум-Интернэшнл». Официальный партнер ПАО «Сбербанк».

13.09.2021

Вместе 30 лет!

Яркий завершающий аккорд череды наградных мероприятий.

Официальные мероприятия 30-й Юбилейной Международной выставки-ярмарки АГРОРУСЬ-2021 включали череду наградных мероприятий. А ярким завершающим аккордом стало особо значимое событие.

По случаю 30-летнего юбилея проекта Организаторы в знак глубокой благодарности и искренней признательности за многолетнее плодотворное сотрудничество и преданность агропромышленной выставке-ярмарке АГРОРУСЬ наградили 30 организаций и компаний, которые участвовали в Проекте все эти годы, памятными наградами «Верному партнеру».

Со сцены прозвучало много теплых слов и ностальгических воспоминаний. Руководитель проекта АГРОРУСЬ-2021 Наталия Серебровская в завершении добавила: «Соль выставки-ярмарки АГРОРУСЬ – это наши участники! Спасибо за то, что 30 лет были с нами. Мир меняется, меняемся мы, и меняется выставка-ярмарка. Пусть же слоганом нового витка развития Проекта станет девиз – МЫ ВМЕСТЕ!»

08.09.2021

Лучший мед России на АГРОРУСЬ

Поздравляем победителей традиционного КОНКУРСА МЁДА, которые заслуженно получили свои награды на Ярмарке АГРОРУСЬ-2021!

Поздравляем победителей традиционного КОНКУРСА МЁДА, которые заслуженно получили свои награды на Ярмарке АГРОРУСЬ-2021!

Лучший в России мед высочайшего качества "Народная дегустация мёда"

В номинации "Гречишный мёд":

1 место Амелин Александр Петрович

2 место Погорелов Валентин Владимирович

3 место Поздняков Максим Сергеевич

В номинации "Липовый мёд":

1 место Кириченко Валентин Никанорович

1 место Давлетшина Елена Алексеевна

2 место Амелин Александр Петрович

3 место Митяшов Александр Юрьевич

В номинации "Акациевый мёд":

1 место Чегаев Евгений Александрович

1 место Пояркова Ольга Ивановна

2 место Лобода Александр Анатольевич

2 место Кузнецов Александр Анатольевич

3 место Плютин Алексей Владимирович

В номинации "Цветочный мёд":

1 место Лобода Александр Анатольевич

2 место Самойлович Иван Вячеславович

3 место Берков Николай Васильевич

Лучший натуральный мед по итогам проверки Лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы:

Кузнецов Александр Иванович 

Чегаев Евгений Александрович

Казанцев Александр Евгеньевич

Давлетшина Елена Алексеевна

Кущев Григорий Иванович 

Селиванов Евгений Геннадьевич 

Митяшов Александр Юрьевич

Савенкова Лидия Николаевна

Поздняков Максим Сергеевич

Лобода Александр Анатольевич

Крюков Александр Владимирович 

Кузнецов Александр Анатольевич 

Козачек Владимир Николаевич

Самойлович Иван Вячеславович

Комиссаров Сергей Александрович 

Берков Николай Васильевич 

Лещенко Александр Михайлович 

Васильев Леонид Михайлович 

Поздравляем и ждем всех наших участников на Ярмарке АГРОРУСЬ-2022!

07.09.2021

Победители Конкурса "Золотая медаль"

Ярким финальным аккордом завершения 30-й Юбилейной Международной агропромышленной выставки-ярмарки АГРОРУСЬ стало награждение победителей Конкурса «Золотая медаль».

Ярким финальным аккордом завершения 30-й Юбилейной Международной агропромышленной выставки-ярмарки АГРОРУСЬ стало награждение победителей Конкурса «Золотая медаль».

Традиционный Конкурс «Золотая медаль» ежегодно проводится в рамках Проекта под эгидой Министерства сельского хозяйства РФ. В этом году победителей жюри, состоящее из экспертов агроотрасли, определяло в следующих номинациях:

«За достижение в области инноваций АПК»

«За достижение высоких показателей в развитии племенного и товарного животноводства»

«За достижение высоких результатов в улучшении качества продовольственной продукции»

«За достижение высоких показателей в выращивании продукции растениеводства»

«За достижение высоких результатов в развитии АгроЭкоТуризма (сельского туризма)»

«За производство высокоэффективной сельскохозяйственной техники и внедрение прогрессивных ресурсосберегающих технологий»

ГРАН-ПРИ

30-я Юбилейная АГРОРУСЬ войдет в историю и как самая насыщенный медалями Проект: 114 золотых и 22 серебряных медали присудило жюри за уникальные разработки, инновации, марки товаров, которые можно покупать без риска.

Дирекция АГРОРУСЬ-2021 присоединяется ко всем поздравления, уже прозвучавшим в адрес победителей со сцены и от коллег по цеху. Данные награды заслуженны. «Золотая медаль» - не только авторитетная награда в профессиональном сообществе, но и знак качества, который поможет потребителям товаров и услуг наших лауреатов лучше ориентироваться в торговом пространстве.

Список победителей Конкурса «Золотая медаль»

06.09.2021

Агропромышленный комплекс России - понимая будущее. Вызовы. Перспективы. Решения.

ПЛЕНАРНОЕ ЗАСЕДАНИЕ

Международная агропромышленная выставка-ярмарка АГРОРУСЬ проходит в 30-й раз в ЭКСПОФОРУМЕ. 

Спектр поднимаемых тем на пленарном заседании " Агропромышленный комплекс России- понимая будущее. Вызовы, перспективы, решения" оказался очень широким – от развития кооперативного движения малых фермерских хозяйств в регионах, производства органической продукции, инвестиций и экологии до вопросов продовольственной безопасности и цифровизации аграрного сектора.

Одна из актуальных тем для обсуждения на Пленарном заседании — эффективное обращение с биоотходами. Проблема заключается в том, что биоотходы на фермерских угодьях без современной системы переработки занимают много места, выделяют в атмосферу вредные газы, в почву — токсичные вещества. Поэтому эффективное обращение с биоотходами — вопрос крайне важный. Директор департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза России Дмитрий Бутусов отметил, что вопрос требует обсуждения и глубокой проработки. Наиболее распространенный у предпринимателей способ применения отходов жизнедеятельности скота и птицы — использование их в качестве ценного природного удобрения почвы. Однако это делается в большинстве случаев нерационально.

Проблемы, с которыми сталкиваются фермеры, перечислил заместитель председателя правительства Ленинградской области, председатель комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Олег Малащенко. 

Олег Малащенко отметил, что за год петербургские фермеры заплатили 12,4 млрд рублей налогов. При этом общая поддержка приблизилась к сумме 6 млрд рублей. Более серьезные суммы выдавать сложно, но это делать нужно: без финансовых вливаний работникам сельхозпредприятий приходится непросто. Когда фермеры начинают свое дело, они реализуют товар через торговый дом. Из-за пандемии коронавируса продукты востребованы, поэтому производители готовы расширяться, но сделать это не всегда легко. Регион поддерживает фермеров по 38 направлениям, например, оказывает помощь в постановке участка на учет, перечисляет субсидии на технику и т. д. Но для этого необходимы определенные документы, собирая которые, люди, работающие «на себя», отвлекаются от производства, а зачастую из-за усталости от оформления многочисленных бумаг принимают решение оставить бизнес таким, какой он есть. 

Заместитель председателя правительства Ленобласти высказал мнение, что поддержку необходимо увеличивать. Однако освободить фермеров от налогов, как бы этого ни хотелось, не удастся.

Решение всех сложных и комплексных задач АПК невозможно без развития качественного человеческого капитала. Как отметил ректор Санкт-Петербургского государственного аграрного университета, доктор ветеринарных наук Виталий Морозов, в аграрном секторе существует большая нехватка кадров. И для того, чтобы их подготовить, вузы должны трансформироваться. Так, СПбГАУ внедряет цифровую трансформацию в учебный процесс, начиная ещё с приёма абитуриентов, в частности, является одним из главных организаторов Всероссийского конкурса «АгроНТИ».

Виталий Морозов подчеркнул, что важными вопросами при подготовке современных специалистов являются вопросы проведения производственных практик и трудоустройства. СПбГАУ ставит своей целью организацию выездных практик и базовых кафедр у лучших сельхозтоваропроизводителей, где уже применяются самые передовые технологии, а также открытие классов крупных компаний на базе СПбГАУ. Так, в этом году свои классы на базе университета открывают Петербургский тракторный завод и «Россельхозбанк».

 

04.09.2021

Сотрудничество с Эквадором обсудили на выставке АГРОРУСЬ

Впервые в рамках международной агропромышленной выставки-ярмарки АГРОРУСЬ-2021 состоялся день Республики Эквадор.

Впервые в рамках международной агропромышленной выставки-ярмарки АГРОРУСЬ-2021 состоялся день Республики Эквадор. Целый день 2 сентября деловой программы был посвящен этой стране. «Экспофорум» с визитом посетил г-н министр, временно поверенный в делах Эквадора от Посольства Эквадора в РФ Хорхе Патрисио Паласиос.

Сегодня Республика Эквадор занимает 1-е место в мире (абсолютный лидер!) по объему экспорта бананов ($3,3 млрд в год, 20% мирового рынка). 2-е место в мире по объему экспорта креветок. Экспорт продуктов питания составляет $2,6 млрд в год. Благодаря мягкому и теплому климату в стране тысячи банановых плантаций, которые по количеству конкурируют с кофейными. Также известны эквадорские манго, морепродукты и какао.

Объем экспорта цветов также занимает важное место в экономике Эквадора.  По данным Торгового представительства Эквадора в РФ PRO ECUADOR, общий импорт продукции из Эквадора в Россию за 2020 год составил 1,3 млрд долл. США, а общий экспорт из РФ в Эквадор – 226 млн долл. США.

Перед началом деловой программы г-н министр, временно поверенный в делах Эквадора от Посольства Эквадора в РФ Хорхе Патрисио Паласиос в окружении коллег по дипломатическому корпусу и представителей деловых кругов подробно познакомился с экспозицией ярмарки и выставки АГРОРУСЬ, на которой была представлена лучшая продукция из регионов России. Экскурсию провел Президент Российского союза выставок и ярмарок, Генеральный директор «ЭкспоФорум-Интернэшнл», Почетный Консул Республики Эквадор в Санкт-Петербурге с юрисдикцией в Ленинградской, Мурманской, Псковской, Новгородской областях, Республике Карелия Сергей Воронков.

Открывая семинар Сергей Воронков поприветствовал присутствующих и добавил, что Эквадор является одним из ведущих торговых партнеров России в Латинской Америке: «Эквадор стал площадкой по экспорту в нашу страну бананов, цветов, креветок, в то время как из России мы партнерам поставляем удобрения, нефть, продукты животного происхождения… Можно смело утверждать, что торговые отношения с Республикой Эквадор и развитие сотрудничества в сфере агропрома имеют большие перспективы».

В свою очередь г-н министр, временно поверенный в делах Эквадора от Посольства Эквадора в РФ Хорхе Патрисио Паласиос отметил, что очень рад принимать участие в таком мероприятии, и рассказал о развитии двусторонних отношений между странами, о сотрудничестве в экономике, в том числе в сельском хозяйстве, а также в области науки, техники. Он также упомянул о том, что по данным Министерства образования и науки РФ в 2020-2021 гг. в российские университеты было зачислено 1118 студентов из Эквадора, из которых 213 получили финансирование от Правительства России. «Таковы основные моменты сотрудничества с Россией. Между Эквадором и прекрасной землей, которая послужила примером величия, героизма и вклада в мир во многих областях. Пусть братские отношения будут укрепляться все больше и больше», - заключил он.

Директор Торгового представительства Эквадора в РФ Рикардо Фалья Леон рассказал о том, как импортерам из России получить поддержку от их государства и как работает их организация PRO ECUADOR в Москве: «Наш офис в Москве занимается торговыми отношениями с Россией и с Европейскими странами. Импортерам из России мы можем оказывать поддержку в сфере налаживания контактов с эквадорскими экспортерами, организовать визит в Эквадор для встреч с поставщиками, дать консультацию по нашим продуктам, а также разработать совместные мероприятия по продвижению наших продуктов в России. Ваша страна для нас очень важный партнер. У нас много экзотических фруктов и мы могли бы предложить России рыбу, цветы, снеки, вино, напитки. Также мы можем предложить масло авокадо, специи и разные соусы для гурманов». Собравшиеся обсудили и те изменения, которые вызвала в сфере бизнеса пандемия COVID-19.

Президент Ассоциации импортеров плодоовощной продукции Ольга Еремеева поделилась мнением о совершенствовании цепи поставок плодоовощной продукции. «Наша организация содействует поставке на российский рынок только доброкачественной продукции и пресекает любые посягательства на недобросовестную конкуренцию, а также содействует соблюдению законодательства при ввозе плодоовощной продукции в Россию», - отметила Ольга Еремеева.

На мероприятии присутствовали представители Торгово-промышленной палаты Ленинградской области, Комитета по промышленной политике, инновациям и торговле Санкт-Петербурга, делового центра «Россия Латинская Америка», дипломатического корпуса, компании, импортирующие продукты из Эквадора, и специалисты выставки «Агрорусь-2021».

 

04.09.2021

СЫРНАЯ АССАМБЛЕЯ впервые на АГРОРУСЬ

«СЫРНОЙ АССАМБЛЕЯ» на АГРОРУСЬ-2021 показывает инвестиционную привлекательность отрасли, подчеркивает конкурентоспособность отечественных сыров.

Новые экономические условия и локдаун способствовали резкому развитию российского рынка сыров и возрождению традиций монастырского и деревенского сыроварения. С увеличением производства натуральных твердых и полутвердых сыров крупные производители сегодня активно продвигают свои федеральные бренды, а крафтовые сыроварни успешно завоевывают сердца покупателей.

Однако предложение качественного натурального продукта не так велико, как может показаться. «СЫРНОЙ АССАМБЛЕЯ» на АГРОРУСЬ-2021 показывает инвестиционную привлекательность отрасли, подчеркивает конкурентоспособность отечественных сыров.

На СЫРНОЙ АСАМБЛЕЕ представлены продукты от Сыроварни Альдини: Горгонзола Дольче, Горгонзола Пиканте, Стилтон, Плавленый сыр, Йогурт натуральный, Йогурт с наполнителем. Сыроварня Альдини основана в 2015 году в деревне Соболево городского округа Ликино-Дулево Московской области. Основным направлением деятельности является производство сыров с благородной голубой плесенью. Сыры производятся вручную по классическим технологиям итальянских и английский сыров: Горгонзола и Стилтон.

Сыры «Альдини» являются лауреатами многих сырных конкурсов, в том числе, конкурса «Лучший сыр России», где 2 года подряд одерживали победу в категории сыров с голубой плесенью! Также, с недавнего времени, сыроварня приступила к выпуску плавленого сыра, состоящего из 100% голубого сыра – Горгонзолы Дольче и Горгонзолы Пиканте!

Ассортимент крафтовых сыров собственного производства представила Сыроварня Костанян. Мировые сыры сваренные по оригинальным рецептам с использованием импортных заквасок: - Эффектная Буррата - Нежные итальянские Качотта и Скаморца - Норвежский деликатесный сыр Брюност - Гриль-сыр Халлуми - Пряные шарики Белпер Кнолле - И другие сыры с неповторимым вкусом. Сыроварня Костанян – это молодая семейный сыроварня, на которой производятся более 30 видов популярных мировых сыров по оригинальным рецептам с использованием только импортных заквасок. Это Скаморца и Качотта итальянского происхождения, швейцарские шарики Белпер Кнолле, нежный творожный Бюш-де-шевр, гриль-сыр Халлуми и другие мировые хиты. С каждым годом ассортимент пополняется новыми позициями, и в этом году сыроварня готова представить вам свои невероятно вкусные и красивые новинки: - Буррату/моцареллу/страчателлу - Лангр и Талленджио

Сыроварня Костанян – одна из немногих ремесленных сыроварен, которые варят настоящий армянский Лори (технологию производства налаживал ученик создателя сыра, так что сыровары могут похвастаться самым аутентичным вкусом этого сыра), а также норвежский деликатесный сыр Брюност, который по словами ценителей очень похож на свой оригинал! А еще, все сыры сыроварни Костанян подходят вегетарианцам, так как при производстве используются только ферменты микробиального (не животного) происхождения. Артак и Анаит видят своей миссией привить культуру потребления крафтового сыра и ежедневно доказывают своим покупателям, что настоящий сыр - это вкусно. У сыроварни есть 3 фирменных магазина и большие планы на экспансию в новые каналы сбыта: рестораны, винотеки, сетевая розница. // Семейная частная сыроварня из Брянской области «Сыр с большой душой» представила крафтовые сыры собственного производства, сырные конфеты, колбасы ручной работы.

Семейная частная сыроварня из Брянской области «Сыр с большой душой» имеет широкий ассортимент настоящих сыров, сваренных из коровьего и козьего молока по европейским и авторским технологиям. В процессе сыроварения используют только натуральные составляющие: фермерское пастеризованное молоко, сычужный фермент и европейские сырные закваски. Помимо сыров, «Сыр с большой душой» изготавливают колбасы и мясные деликатесы, в основном сыровяленые и сырокопчёные. Отдельно стоит отметить оригинальный деликатес – сырные конфеты, сочетающие в себе сыры от семейной сыроварни и бельгийский шоколад в различных комбинациях. Данный десерт идеально подходит к утреннему кофе, дневному чаю и, конечно же, вечернему вину. Сырные конфеты — это история о расширении горизонтов вкуса. Высокое качество продукции достигается за счет ручного мелкосерийного производства.

ЖиваЕдаРоуси - Крестьянское ремесленное производство натуральных продуктов по старинным технологиям в Кубанской казачьей и Старославянской традиции. Используем только натуральное, экологически чистое сырьё и материалы.

Категорически не используютя ГМО-продукты, сахар, дрожжи, усилители вкуса, ароматизаторы и т.д.. При изготовлении не используются химические моющие средства и реагенты, пластики и металлы. В основе всех продуктов технологии наших далёких предков – створаживание на сыворотке, холодное давление в деревянном бочонке, масляная и спиртовая экстракция, мацерация (настаивание), приготовление в Русской печи, Ямное (пограничное копчение с хорошей вентиляцией), медовое и медово-виноградное брожение.

Семейная сыроварня Галановъ и Ко

История создания · 5 октября 2016 года в 5 литровой кастрюле сварена первая головка сыра; · Ноябрь 2016 года —объем кастрюли увеличился до 20 литров; · Май 2017 года — куплен сыроваренный котел объемом 60 литров; · Апрель 2018 года — куплен сыроваренный котел объемом 250 литров; · Март 2019 года — приобретены пневматический пресс, солильная и формовочная ванна; · 25 мая 2019 года — первая варка в новом помещении сыроварни в деревне Извара; · 15 июня 2019 года — открытие Лавки при сыроварне;

Достижения ·с 2017 по настоящее время спонсоры фестиваля ЧАЙКОВСКИЙ.SPB.RU

· 2018 Конкурс Лучший сыр России Сыр Кнолле сладкий - первое место в категории «Прочие сыры»

· 2018 Конкурс Лучший сыр России Сыр Купеческий - третье место в категории «Козьи твердые сыры»

· 2019 Конкурс Лучший сыр России Сыр Бражникъ — золотая медаль в категории «Сыры с добавками»

· 2019 Конкурс Лучший сыр России Сыр Пикантный — серебряная медаль в категории «Выдержанные сыры»

· 2019 Диплом за участие в выставке «Агрорусь»

· 2019 Благодарственное письмо за участие в выставке-продаже «Всероссийский день поля»

· 2019 Диплом за участие в выставке «Золотая осень»

· 2020 Конкурс Лучший сыр России Сыр Дворянский пивной – бронзовая медаль в категории «сыры с добавками». ·

2020 АГРОРУСЬ – ЗОЛОТАЯ МЕДАЛЬ Сыр Дворянский пивной.

· 2020 Калейдоскоп вкуса – лучшее торговое место.

03.09.2021

День Ленинградской области

Традиционно значимое и ожидаемое многими участниками и гостями мероприятие на выставке-ярмарке АГРОРУСЬ - День Ленинградской области.

День Ленинградской области - традиционно значимое мероприятие на выставке-ярмарке АГРОРУСЬ.

"Для нас АГРОРУСЬ — это ежегодная возможность показать всем гостям то, чем мы гордимся. Наша продукция востребована, и мы поставляем ее на экспорт. Нам очень важна быстрая реализация нашей сельхозпродукции в торговых сетях и на рынках, в том числе, Санкт-Петербурга. Не случайно в этом году мы завершим формирование Ленинградского торгового дома, который будет давать возможность покупать продукцию аграриев региона напрямую. Этот год был непростой, в том числе, в плане погоды. Но мы приняли ряд мер, чтобы избежать значительных потерь", — сказал глава региона Александр Дрозденко.

Более 300 предприятий различных форм собственности, организаций, коллективов Ленобласти приняли участие в АГРОРУСЬ-2021. Гости выставки смогли познакомиться с объединенным стендом Ленинградской области, экспозициями районов области, комитетов по природным ресурсам и охране, контролю и регулированию использования объектов животного мира Ленинградской области, Ленинградского областного союза потребительских обществ, научных организаций.

На открытой территории выставочного центра работали ярмарки "Дары земли Ленинградской", "Фермерский рынок", "Рыбный рынок", выставка сельскохозяйственной техники и животных.

03.09.2021

Foodtech. Мясо из растительных белков, холодильник - микро-маркет и доставка за 15 мин

На 30-й международной агропромышленной выставке АГРОРУСЬ-2021 обсудили новые форматы производства и продажи продуктов. Сессия конференции «Agroindex»: «Интенсификация сельскохозяйственного производства и расширение цепочек поставок» называлась «Foodtech: трансформация рынка и новые возможности для производителей». Производители продуктов питания рассмотрели сельскохозяйственные проекты, состояния рынка и новые возможности для своей отрасли. Конференция длилась 2,5 часа, мы отобрали для вас самый практически полезный материал с фактами и цифрами.

На 30-й международной агропромышленной выставке АГРОРУСЬ-2021 обсудили новые форматы производства и продажи продуктов. Сессия конференции «Agroindex»: «Интенсификация сельскохозяйственного производства и расширение цепочек поставок» называлась «Foodtech: трансформация рынка и новые возможности для производителей». Производители продуктов питания рассмотрели сельскохозяйственные проекты, состояния рынка и новые возможности для своей отрасли. Конференция длилась 2,5 часа, мы отобрали для вас самый практически полезный материал с фактами и цифрами.

Генеральный директор компании «Kieselmann» Сергей Резуненко и его коллеги поделились своим кейсом переработки молока. Они делают акцент на высокое количество белка и минимум жира. «На территории России можно создавать любые продуктовые аналоги молока, сыра, мяса. Разбив молоко на компоненты, можно экспортировать его в любую точку земного шара, где будет воссоздан новый продукт. Он явно получится с высокой добавленной стоимостью. Это полезно для здоровья и экономики, – пояснил Резуненко. – Печальная тенденция: сегодня полуфабрикаты завоевывают полки магазинов. Люди не готовы с самого начала ждать, когда поднимется тесто, скиснет молоко. Они не хотят тратить на это время – предпочитают быстро смешать и получить полуфабрикат».

По мнению представителей «Kieselmann», спрос на альтернативные продукты однозначно будет расти, а компоненты – развиваться. Вопрос в модности этих продуктов. «И молочная, и пищевая промышленность проходили данные этапы. Сначала нужно накормить население, потом встает вопрос о том, чтобы накормить качественно. Далее вопрос выбора – люди часто отдают формируют свою меню в угоду моде.

Основатель и директор по развитию компании «Митлесс» Иван Иванов рассказал о проблемах рынка мяса в России и возможностях их решения в бизнесе. В прошлом году он запустил стартап – единственную в Санкт-Петербурге компанию по производству растительного мяса. «Мы делаем мясо из текстурированных растительных белков, которые производятся из гороха и других культур (бобовые, подсолнечные и т.д.)», – объяснил Иван. Он привел результаты исследования более половины жителей России готовы включить в свой рацион продукты-заменители мяса. Но при условиях: польза для здоровья; цена ниже, чем у мяса; вкус и питательная ценность – как у мяса или даже лучше. Тем не менее, эксперты «Россельхозбанка» пока не высоко оценивают объем роста рынка растительного мяса в России в течение следующих пяти лет: до 1,5% от настоящего. Предприниматель уверен, что показатель существенно превзойдет прогноз исследователей.

Директор по работе с клиентами отдела исследований потребительской панели «Gfk Rus» Анастасия Джафарова рассказала о результатах исследования покупательского поведения, которое провела ее компания. «В период с июня 2020 года по июнь 2021 мы выборочно замеряли покупки, которые совершали российские семьи на всей территории страны. Черпали информацию на всевозможных каналах, фиксирующих покупки. Основные категории продуктов, на которые россияне тратили деньги: мясо любого вида, затем напитки, далее молочные продукты», – поделилась выводами эксперт.

Она отметила важное изменение, произошедшее за последние несколько лет: фармацевтические товары переместились на 4-е место в рейтинге. Хотя еще 2-3 года назад они лишь входили в десятку. Ясное дело, ситуация с коронавирусом очень повысила покупательский спрос на данную категорию товаров. «Мы также наблюдаем снижение частоты покупок в пользу средней суммы чека. На фоне кризисного периода ковида в 2020 году усилилась значимость долгоиграющих продуктов (бакалея, крупы, консервы). Уменьшился спрос на средства по уходу за собой (люди стали чаще проводить время дома и, соответственно, реже выходить в свет). Под воздействием карантина люди стали больше следить за своим здоровьем и питанием. По этой причине вырос спрос на свежие фрукты и овощи», – заключила исследователь.

Генеральный директор компании «Briskly» Глеб Харитонов рассказал о концепции своего автономного магазина, который гармонично сотрудничает с фермерскими хозяйствами. «Мы разработали технологию торговли без персонала. Микро-маркет – самый маленький ритейл. Наша торговая точка представляет собой обычный холодильник, в который встроено устройство, управляемое через мобильное приложение. Продукты можно увидеть через прозрачные стенки. Чтобы продать эти товары, достаточно розетки и доступа к мобильному интернету. Человек делает выбор, жмет кнопку, далее холодильник сам отправляет в интернет информацию о своем текущем состоянии, открывает кассовый аппарат и управляет замком. Человек заходит в приложение, и дверь открывается. Еще в маркете стоит терминал, где можно все оплатить картой», – рассказал Харитонов.

Бизнесмен отметил преимущество своего формата магазина для фермеров: они могут поставить товары собственного производства в любую удобную локацию и не тратиться на персонал. Лучший товар на продажу в микро-маркете – готовая еда. Кстати, такому формату продаж уступает и доставка: покупатель может взять товар сразу после оплаты, не ожидая курьера.

К концу дискуссии все участники пришли к выводу, что рынок в ближайшие годы сам рассудит, какое мясо окажется более востребованным – растительное, альтернативное или классическое. Что касается перспектив России в трансформации рынка продуктов, прозвучало мнение: еда скоро будет продаваться везде – у каждого подъезда. Доставка ограничится сроком 15 минут. То есть, сервисная система все больше подстроится под конкретного человека. Продукты растительного происхождения продолжат завоевывать сердца потребителей. И вообще, питание станет персонализированным. Компьютерные данные формируют пристрастия и покупки людей. Исследователи собирают эту информацию, а производители, в свою очередь, используют данные для создания системы и компонентов питания.

Организаторы конференции «Agroindex»: «Интенсификация сельскохозяйственного производства и расширение цепочек поставок»: отраслевой портал agrovesti.net, «Агровестник», компания «ЭкспоФорум-Интернэшнл». Официальный партнер ПАО «Сбербанк».

02.09.2021

Школа Фермера стартовала на АГРОРУСЬ-2021

В первый день открытия 30-й международной агропромышленной выставки «АГРОРУСЬ-2021» стартовал общероссийский образовательный проект «Школа Фермера». В честь этого события организаторы провели телемост с участием профильных чиновников и студентов школы из разных регионов страны.

В первый день открытия 30-й международной агропромышленной выставки «АГРОРУСЬ-2021» стартовал общероссийский образовательный проект «Школа Фермера». В честь этого события организаторы провели телемост с участием профильных чиновников и студентов школы из разных регионов страны.

«Школа фермера» – это проект для тех, кто хочет освоить фермерское хозяйство. Курсы проводит Санкт-Петербургский государственный аграрный университет совместно с АО «Россельхозбанк». Большинство студентов – представители разных профессий (учителя, инженеры, программисты и т.д.), которые решили переквалифицироваться. Примерно треть учеников школы уже работают в сфере фермерства и хотят повысить рентабельность своего бизнеса. На теоретических занятиях студенты осваивают методы ведения фермерского хозяйства, правовые аспекты, основы маркетинга, финансовую грамотность и другие предметы, необходимые для освоения данной профессии. Затем они проходят практику на функционирующих сельскохозяйственных предприятиях. Срок обучения: 2-2,5 месяца. Выпускники получают диплом о профессиональной переподготовке установленного образца.

Как отметил Борис Листов, председатель правления «Россельхозбанк»: «Школа фермера» – новое слово в аграрном образовании. «Под руководством опытных предпринимателей студенты готовят бизнес-планы с расчетом потенциальных рисков, доходности и инвестиций. Так все могут реально ощутить, каково это – быть фермером. И мы спустя год уже видим результаты наших выпускников: засеянные поля, открытые агрокомплексы, свежие продукты, молочные фермы и т.д.» Год назад, когда школа запускала первый поток, в нем участвовало около 100 человек из 4 регионов. А сейчас, в третьей волне – почти 1000 человек из 27 регионов. То есть, школа растет в геометрической прогрессии, как и интерес к ней.

Организаторы выразили надежду, что через год увидят десятки тысяч выпускников «Школы фермера» по всей стране. Больше всего нынешних студентов (группа из 100 человек) – в Санкт-Петербурге. Это говорит о том, что у горожан большой запрос на работу в сельском хозяйстве.

В «Школе фермера» есть много людей с уникальными историями. Например, Марина Фабер родилась и выросла в деревне Новгородской области, затем по личным обстоятельствам уехала во Францию. Во время обучения в университете проходила практику в семейных фермерских хозяйствах, где занималась растениеводством и животноводством. С этим багажом знаний Марина вернулась на родину вместе с мужем-французом и вот уже 17 лет развивает там сырное дело. Кроме практической работы, семья открыла административный центр для фермеров, помогающий местным аграриям найти финансирование на свои проекты через гранты и субсидии.

Еще один показательный тренд «Школы фермеров»: блогеры идут в фермеры. Среди учеников курса – известный блогер и сыровар Ольга Кошелева из Чебоксар. По первому образованию она врач (20 лет работала акушером). В определенный момент решила изменить свою жизнь, освоила профессию сыродела и вернулась из Москвы в родной город. Уже через год после учебы в «Школе фермеров» Ольга победила на конкурсе, где ее сыр признали одним из лучших в стране. Планирует развиваться, создавать новые сорта сыра и объединяться с коллегами в кооперативы. Другой пример – дизайнер-флорист из Рязани, развивающая семейное птицеводство. Обе дамы активно освещают свои проекты в социальных сетях.

Генеральный партнер – АО «Россельхозбанк»

02.09.2021

Будущее аграрной отрасли за молодежью

Впервые посвящение в студенты старейших аграрных ВУЗов страны - Санкт-Петербургского государственного аграрного университета и Санкт-Петербургского государственного университета ветеринарной медицины - символично прошло на выставочной площадке АГРОРУСЬ, где молодёжь своими глазами может увидеть продукцию крупных сельхозпроизводителей, примеры успешных фермеров.

Впервые посвящение в студенты старейших аграрных ВУЗов страны - Санкт-Петербургского государственного аграрного университета и Санкт-Петербургского государственного университета ветеринарной медицины - символично прошло на выставочной площадке АГРОРУСЬ, где молодёжь своими глазами может увидеть продукцию крупных сельхозпроизводителей, примеры успешных фермеров.

Участниками церемонии посвящения в студенты стали 1000 юношей и девушек Впервые за 30-летнюю историю выставки-ярмарки АГРОРУСЬ проект открывал День первокурсника. Перед началом официальной церемонии для студентов провели экскурсию по выставке и ярмарке. Одна из функций когрессно-выставочного бизнеса – распространять лучший опыт и достижения отраслей экономики.

Со сцены слова напутствия прозвучали из уст заместителя Председателя Правительства Ленинградской области – председателя комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Ленинградской области Олега Малащенко, директор Санкт-Петербургского филиала «Россельхозбанка» Алексей Георгиевич Кольчик, конечно, руководители вузов – ректор СПбГАУ Виталий Юрьевич Морозов и ректор СПбГУВМ Кирилл Владимирович Племяшов, генеральный директор «ЭкспоФорум-Интернэшнл» Сергей Георгиевич Воронков.

Виталий Морозов отметил: «Дорогие ребята, вы поступили правильно и выбрали замечательные профессии! Мы с радостью принимаем вас в нашу команду! В российском АПК в последние годы отмечается устойчивая тенденция к росту. Государство разворачивает масштабные программы. И это значит, что у вас ждет интересная работа".

Напомним, что выпускниками старейшего аграрного вуза России в разные годы были Председатель Совета директоров ПАО «Газпром» Виктор Алексеевич Зубков, Губернатор Ленинградской области Александр Юрьевич Дрозденко, депутат Государственной Думы Сергей Васильевич Яхнюк, руководители ряда крупных сельскохозяйственных предприятий Северо-Западного региона и главы администраций многих городов.

01.09.2021

В Экспофоруме торжественно открылась выставка АГРОРУСЬ-2021

Выставка в 2021 году стала юбилейной — тридцатой по счету. Первое такое мероприятие состоялось еще в 1991 году в Ленэкспо.

В конгрессно-выставочном центре «Экспофорум» на Петербургском шоссе днем 1 сентября открылась 30-я международная агропромышленная выставка «АГРОРУСЬ-2021». В ходе мероприятия, которое продлится до 4 сентября, пройдут более 40 деловых мероприятий: семинаров, конференций и круглых столов, а фермеры со всей России представят свою продукцию.

На официальном открытии выставки выступили заместитель Председателя Правительства Ленинградской области − председатель Комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Ленинградской области Олег Малащенко, заместитель председателя Комитета по промышленной политике, инновациям и торговле Санкт‑Петербурга Алексей Яковлев, исполняющий обязанности руководителя Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора Олег Емцев, директор Санкт-Петербургского филиала АО «Россельхозбанк» Алексей Кольчик, ректор Санкт-Петербургского государственного аграрного университета (СПбГАУ) Виталий Морозов и генеральный директор компании «ЭкспоФорум-Интернэшнл» Сергей Воронков.

Выставка в 2021 году стала юбилейной — тридцатой по счету. Первое такое мероприятие состоялось еще в 1991 году в Ленэкспо.

Алексей Яковлев во время открытия зачитал обращение от губернатора Санкт-Петербурга Александра Беглова. «Повышение качества продуктов питания, поддержка отечественных производителей, поставщиков оборудования и техники — неизменные приоритеты правительства Санкт-Петербурга. Благодарю всех аграриев за нелегкий и добросовестный труд», — передал слова главы города Яковлев. На выставке «АГРОРУСЬ-2021» будут представлены более 30 субъектов РФ и все районы Ленинградской области. На открытых площадях перед Экспофорумом торговые точки со своим товаром разместили порядка 700 фермеров со всех уголков России. «Всего полторы тысячи участников, включая фермеров», — уточнил Сергей Воронков точное количество участников форума. Он назвал символичным тот факт, что старейшая в России выставка открывается в День знаний: «Мы сегодня на церемонии приветствуем первокурсников Санкт-Петербургского государственного аграрного университета и Санкт-Петербургского государственного университета ветеринарной медицины. Им строить будущее России. И именно перспективы развития агропромышленного комплекса мы обсуждаем в деловой программе юбилейной выставки АГРОРУСЬ».

Сразу после выступления организаторов выставки для журналистов и почетных гостей выставки устроили обход экспозиции. Всем присутствующим удалось посмотреть на яркие образцы животноводства в Ленобласти — куриц, петухов, овец, коз, коров и даже ламу со страусом. Затем участники переместились к сельскохозяйственной технике, которую используют на областных предприятиях. Среди них оказались тракторы, комбайны, а также газонокосилки. Некоторые экспонаты поразили своей мощью и размерами. «Ленобласть является лидером во многих областях сельского хозяйства. Например, у нее третье место в России по производству форели», — напомнил Олег Малащенко.

В рамках открытия выставки состоялось и представление счастливчиков, которые попали в проект Россельхозбанка «Школа фермера» в этом году. По словам ректора СПбГАУ Виталия Морозова, число участников в 2021 году стало самым большим с момента запуска проекта — 100 человек будут учиться в вузе при финансовой поддержке банка.

АГРОРУСЬ – единственная в России отраслевая выставка-ярмарка, перешагнувшая 30-летний рубеж и ставшая настоящим «долгожителем». Параллельно с ярмаркой с 1 по 4 сентября в Экспофоруме проходит юбилейная выставка – важнейший специализированный сельскохозяйственный форум страны. Проект подготовил для своих участников и гостей обширную деловую программу. Генеральный партнёр проекта – АО «Россельхозбанк». За 4 дня пройдёт «марафон» из более чем 40 конгрессных и официальных мероприятий, среди которых пленарное заседание, агропромышленный конгресс, отраслевые конференции, круглые столы и семинары. В экспозиции свои достижения продемонстрируют компании – представители более 30 регионов России и зарубежных стран.

29.08.2021

Бесплатные автобусы на АГРОРУСЬ-2021

Гостей и участников 30-й агропромышленной выставки-ярмарки АГРОРУСЬ на мероприятия доставят бесплатные фирменные автобусы ЭКСПОФОРУМ

Гостей и участников 30-й агропромышленной выставки-ярмарки АГРОРУСЬ на мероприятия доставят бесплатные фирменные автобусы ЭКСПОФОРУМ

  • 29.08.21(G,H)

Станция метро Московская - КВЦ ЭкспоФорум - Станция метро Московская

Интервал движения 15 минут с 09.00 до 19.45 час. (Высадка пав-Н)

( Посадка пав-G ) КВЦ ЭкспоФорум - Станция метро Московская 20.10, часов;

  • 30.08-02.09.21(G,H)

Станция метро Московская - КВЦ ЭкспоФорум - Станция метро Московская

Интервал движения 20 минут с 09.00 до 19.40 час. (Высадка пав-Н)

( Посадка пав-G ) КВЦ ЭкспоФорум - Станция метро Московская 20.10, 22.10 часов;

  • 03-04.09.21(G,H)

Станция метро Московская - КВЦ ЭкспоФорум - Станция метро Московская

Интервал движения 15 минут с 09.00 до 19.45 час. (Высадка пав-Н)

( Посадка пав-G ) КВЦ ЭкспоФорум - Станция метро Московская 20.10 часов; 0

  • 5.09.21(G,H)

Станция метро Московская - КВЦ ЭкспоФорум - Станция метро Московская

Интервал движения 15 минут с 09.00 до 19.45 час. (Высадка пав-Н)

( Посадка пав-G ) КВЦ ЭкспоФорум - Станция метро Московская 20.10, 22.10 часов.

 

 

28.08.2021

Ярмарка АГРОРУСЬ открыта!

Всего 9 дней у жителей и гостей города есть уникальная возможность приобрести фермерские продукты высокого качества на любой вкус и кошелек!

Ярмарка АГРОРУСЬ-2021 открыта! Всего 9 дней у жителей и гостей города есть уникальная возможность приобрести фермерские продукты высокого качества на любой вкус и кошелек!

Более 260 торговых мест со свежими ягодами и овощами, мясными и рыбными деликатесами, крафтовыми сырами, свежесобранным медом и пр. Не упустите шанс в прекрасную погоду побаловать себя вкуснейшими продуктами! Разнообразные сезонные овощи, свежие ягоды и грибы, 3 тонны арбузов и дынь. Сыры от производителей из 20 фермерских хозяйств Республики Адыгея, Свердловской, Вологодской, Московской, Ленинградской областей, Краснодарского края, Москвы и Санкт-Петербурга. Более 100 пчеловодческих хозяйств и пасек привезут 40 тонн меда из Ставропольского, Алтайского, Пермского и Краснодарского краев, Ростовской и Воронежской области, Татарстана, Башкирии и других регионов. Деликатесы к вашему столу. Настоятельно советуем вам попробовать мармелад на агар-агаре из водорослей Белого моря из Архангельской области, форель из Карелии и соленья из Ленинградской области. Для садоводов и дачников 1000 саженцев роз, а также саженцы плодовых и хвойных деревьев, адаптированных к северным широтам сортов, из питомников Санкт-Петербурга и области. 💃Хлеб есть, а где же зрелища? На сцене ярмарки АГРОРУСЬ, с 28 августа по 5 сентября, – в режиме нон-стоп выступления 17 команд: золотые хиты Марины Капуро, Александра Марцинкевича, зажигательные треки группы «Дискомафия», группы «ИВАНЧАЙ», Игоря Раина и группы «Шарман», и других замечательных артистов. На АГРОРУСИ можно не только купить продукты, но и привиться от COVID-2019. Все дни ярмарки-выставки, ежедневно с 11.00 до 18.00, в медпункте конгрессно-выставочного центра «Экспофорум» проводится вакцинация против коронавирусной инфекции вакцинами «Спутник V», «Спутник Лайт». Для того, чтобы поставить прививку при себе необходимо иметь паспорт, СНИЛС и полис ОМС.

🗓28 августа-5 сентября

📍КВЦ «Экспофорум», павильон Н и открытая территория

Ярмарка АГРОРУСЬ работает с 10 до 19 часов, для покупателей каждые 20 минут от м. Московская отходят бесплатные фирменные автобусы.

26.08.2021

Полезный и оздоровительный партнер Ярмарки АГРОРУСЬ - компания «ВОДЫ ЗДОРОВЬЯ».

«Воды здоровья» уже не первое десятилетие позволяет людям открывать полезные для организма свойства воды.

«Воды здоровья» уже не первое десятилетие позволяет людям открывать полезные для организма свойства воды.

Компания «Воды Здоровья» с 2001 года занимается доставкой воды на дом и в офис и активно пропагандирует здоровый образ жизни. Важным этапом развития и роста компании стало открытие в 2014 году завода минеральных вод «ВОДЫ ЗДОРОВЬЯ», который в настоящее время производит минеральную воду «Биовита» и питьевую воду «Стэлмас».

«ВОДЫ ЗДОРОВЬЯ» поставляют на Российский рынок минеральную воду:

«Donat Mg» (Словения).

«Sulinka» (Словакия).

Питьевую воду «Стэлмас» и «Стэлмас О2 спорт».

Минеральную лечебно-столовую воду «Стэлмас Mg» (Россия).

Активную воду «БиоВита»(Россия).

Минеральную воду «SVETLA» (Словения). Минеральную воду «БЖНИ» (Армения).

Для компании важно, чтобы вода несла в себе максимальную пользу для человека. Это одна из немногих вод в России, которая может похвастаться сбалансированным натуральным составом.

ПРЕИМУЩЕСТВА: Собственное производство в России и Европе. Бесплатная доставка. Консультация по телефону о свойствах воды. Свыше 2 млн наших бутылок продается в месяц. Можно вылечить более100 болезней, употребляя «ВОДЫ ЗДОРОВЬЯ». Вода добывается из натуральных источников. Более 15 лет на рынке. Свыше 50 регионов присутствия. 100 % российская компания.

25.08.2021

Фермер из Ленинградской области Алексей Садов стал лицом кампании Россельхозбанка в поддержку отечественных аграриев

Коммуникационная кампания Россельхозбанка по популяризации отечественных продуктов питания из разных уголков страны набирает ход. К ресторатору Аркадию Новикову и ведущей кулинарных шоу Юлии Высоцкой присоединились фермеры и артисты, писатели и путешественники, спортсмены и блогеры, представители других сфер деятельности из десятков регионов страны.

Коммуникационная кампания Россельхозбанка по популяризации отечественных продуктов питания из разных уголков страны набирает ход. К ресторатору Аркадию Новикову и ведущей кулинарных шоу Юлии Высоцкой присоединились фермеры и артисты, писатели и путешественники, спортсмены и блогеры, представители других сфер деятельности из десятков регионов страны. Все они объединены желанием наглядно продемонстрировать высокое качество российских продуктов, а самих аграриев и их труд сделать популярными и модными.

Таких «амбассадоров» уже почти 250. В Ленинградской области её лицом стал агроном Алексей Садов, который стал героем одного из 70 роликов, снятых в поддержку аграриев. «Результат импортозамещения налицо. Сегодня в магазинах и ресторанах есть практически любые продукты отечественного производства, и они – достойного качества. Для нас то, что было сделано в сельском хозяйстве за последние 10 лет – это гордость, и мы хотим, чтобы каждый россиянин знал о тех темпах, которыми развивается агробизнес, о тех трудолюбивых людях, которые двигают его вперёд и о том, какие вкусные продукты у них получаются. Поэтому мы решили объединить амбассадоров, которые так же, как и мы, радуются успехам аграриев и хотят искренне сообщить о них другим. Сельское хозяйство – это динамичная, инвестиционно привлекательная отрасль. Страна укрепляется в статусе важного экспортера. Важно, что у нас успешно развивается аграрный бизнес самого разного калибра: от крупных агрохолдингов до отдельных фермеров», – прокомментировал директор Санкт-Петербургского филиала Россельхозбанка Алексей Кольчик.

Совсем недавно, в марте, когда начиналась кампания, Аркадий Новиков и Юлия Высоцкая рассказывали про регионы, из которых натуральные фермерские продукты попали на уютную домашнюю кухню и в масштабный ресторанный бизнес. Благодаря своему выступлению Аркадий Новиков, по сути, стал инициатором целого рекламного «флешмоба» среди фермеров, рестораторов и фудблогеров, которые с гордостью рассказывают о том, чем занимаются – каждый в своём регионе. Одновременно в разных регионах выходит 70 различных роликов, которые будут поддержаны и наружной рекламой.

Героем одного из таких роликов и стал наш Алексей Садов, основатель компании «Жили-Растили» по доставке фермерской зелени и овощей. «Жили-Растили» – это семейная ферма в Гатчинском районе, на которой выращивают свежую зелень, салаты и овощи. Ведь это своё, родное. Такое же, как и у меня, уважение к сельскому хозяйству, желание продвигать его я вижу и у Россельхозбанка» – прокомментировал основатель компании «Жили-Растили» Алексей Садов.

Строить бизнес аграриям помогает расчётно-кассовое обслуживание. Ну а Юлия Высоцкая, в свою очередь, с наступлением поры отпусков уже едет в автомобиле по России, вероятно, в захватывающий агротур. В рамках коммуникационной кампании для продвижения российского АПК амбассадоры будут общаться с подписчиками в социальных сетях, устраивать для них конкурсы, делиться историями успеха, высказывать свою точку зрения в СМИ, станут участниками мероприятий, и этим спектр их действий далеко не исчерпывается.

23.08.2021

Участник выставки - Сельскохозяйственное предприятие «КАТУМЫ», Ленинградская область.

На АГРОРУСЬ-2021 привезут главный бренд предприятия - Катумских мясных овец.

Основным видом деятельности компании, которая была основана в 1996 году является разведение, выращивание, содержание и реализация овец мясного направления продуктивности.

С 2016 г. компания КАТУМЫ постоянно выставляет своих животных на выставках, что особенно знаково – неоднократно становилась победителем конкурса «Золотая медаль» нашей выставки, имеет множество других наград и дипломов.

На АГРОРУСЬ-2021 привезут главный бренд предприятия - Катумских мясных овец. Эти овцы имеют крепкую конституцию, прочный костяк, рост выше среднего, стоячие уши, хвост средней длины, крепкие прямые широко поставленные ноги, бочкообразную грудную клетку. Окрас от светло-бурого до тёмно-бурого.

Бараны могут достигать в весе до 120кг, а масса маток - 80 кг. Животные отличаются спокойным, флегматичным характером. Ввиду отсутствия шерсти не требует стрижки. Плодовитость 220 %. Матки полиэстричны, могут ягниться 3 раза в 2 года. Конкурентное преимущество данной породы: многоплодность, хорошая акклиматизация в любых условиях, диетическое мясо, высокая скороспелость, повышенные откормочные характеристики. Что привлекает покупателя - туши с высоким выходом мяса, без специфического «бараньего» запаха. Что важно для заводчика - Катумская овца не прихотлива в содержании.

У предприятия КАТУМЫ большие планы на будущее - работы ведутся согласно перспективному плану селекционно-племенной работы по совершенствованию племенных и продуктивных качеств овец Катумской породы с 2019 по 2023годы.

20.08.2021

ярмарка АГРОРУСЬ представит свежие фермерские продукты со всей России

Ярмарка ждет своих гостей с 28 августа по 5 сентября в ЭКСПОФОРУМЕ. Вход свободный.

Традиционная ярмарка АГРОРУСЬ представит свежие фермерские продукты со всей России эксклюзивно для Петербурга в честь 30-летия выставки-ярмарки. Ярмарка ждет своих гостей с 28 августа по 5 сентября в ЭКСПОФОРУМЕ. Вход свободный.

Фермеры и производители привезут свежие и натуральные продукты: сезонные грибы, ягоды и орехи, варенье и заготовки, овощи, молоко и копчености более чем из 30 регионов России. Адыгейский сыр из Адыгеи, мед семейных пасек Башкортостана и Ростова, молочные продукты из Рузы, яйца и мясо куриц Ленобласти и многое, многое другое.

Рыбный рынок порадует гостей вкусной свежевыловленной рыбой местных водоемов и любимой многими живой, охлажденной, копченой форелью, сигом, карпом и осетровыми. Любителей стейков заинтересуют мраморное мясо от производителей Ленинградской области. Садоводы и дачники найдут в ЭКСПОФОРУМА редкие сорта роз, саженцев и садовый инвентарь. На ярмарке пройдет конкурс «Медовый спас» по номинациям: гречишный, липовый, акациевый, цветочный… Запастись сладким янтарем на дождливую осень и холодную зиму сможет каждый!

На сцене каждый день с 12 до 16 часов гостей будут радовать своими выступлениями звезды эстрады: 17 коллективов артистов и золотые хиты Марины Капуро, Александра Марцинкевича и зажигательные треки группы ДИСКОМАФИЯ.

19.08.2021

Участник выставки АГРОРУСЬ - АО «Хлебный завод «Арнаут», Санкт-Петербург.

Одно из крупнейших предприятий-производителей и оптовых поставщиков хлебобулочных, сдобных и кондитерских изделий в СЗФО.

Участник выставки АГРОРУСЬ - АО «Хлебный завод «Арнаут», Санкт-Петербург. Это одно из крупнейших предприятий-производителей и оптовых поставщиков хлебобулочных, сдобных и кондитерских изделий в СЗФО.

Хлебозавод был основан почти 10 лет назад – в 1937г. Сегодня «Арнаут» - динамично развивающееся производство, ориентированное на требования современного рынка. На предприятии постоянно обновляется оборудование, совершенствуются технологические процессы. Имеются отделы по контролю качества продукта и сырья. Предприятие сертифицировано и на нем внедрены системы менеджмента безопасности пищевой продукции и менеджмента качества (ISO 22000 и ISO 9001).

На хлебозаводе работают люди с фундаментальным образованием, большим опытом работы, знающие традиционные технологии хлебопечения и быстро овладевающие последними достижениями отрасли. В ассортименте представлены классические хлебобулочные изделия, всем знакомые с детства, а также собственные фирменные разработки технологов и продукция длительного срока хранения.

Хлеб «Золотой злак» с овсяными отрубями "Дикий овес" - воздушный мягкий хлеб с добавлением овсяных отрубей в состав мякиша и декорированный ими сверху. Овсяные отруби способствуют здоровому пищеварению, выводят шлаки и токсины, благотворно влияют на работу сердца.

Хлеб «Золотой злак» с рисовыми хлопьями "Знойный рис" - нежный пшеничный хлеб с добавлением рисовых хлопьев в состав мякиша и декорированный манной крупой. Рисовые хлопья поддерживают нервную систему, повышают умственную работоспособность, благотворно влияют на работу желудка.

Хлеб «Золотой злак» с гречневыми хлопьями "Жаркая греча" - ароматный хлеб с добавлением гречневых хлопьев в состав мякиша и декорированный ржаной мукой. Гречневые хлопья положительно влияют на кровообращение, повышают выносливость и поддерживают иммунитет. Прикоснитесь к богатству вкуса "Жаркой гречи"! И много других видов продукции.

Широкие возможности завода позволяют реализовывать главные задачи – совершенствовать качество выпускаемой продукции и расширять ассортимент.

17.08.2021

Ключевые мероприятия Деловой программы

30-я Юбилейная выставка-ярмарка АГРОРУСЬ подготовила для своих участников и гостей обширную Деловую программу при поддержке генерального партнера Проекта – АО «Россельхозбанк».

30-я Юбилейная выставка-ярмарка АГРОРУСЬ подготовила для своих участников и гостей обширную Деловую программу при поддержке генерального партнера Проекта – АО «Россельхозбанк».

За 4 дня с 1 по 4 сентября в режиме марафона более 40 конгрессных и официальных мероприятий, в т.ч. Агропромышленный конгресс, отраслевые конференции, круглые столы и семинары.

Ключевое мероприятие этого юбилейного года - Пленарное заседание с участием Министерства сельского хозяйства РФ, руководителей регионов: Санкт-Петербурга, Ленинградской области, республики Удмуртии, Вологодской области, а также руководителей агрохолдингов и экспертов отрасли.

Несмотря на статус данного мероприятия, модератор, известный телеведущий Роман Герасимов, проведет его в формате живой, а местами даже острой дискуссии. Ведь участникам предстоит ответить на один из актуальнейших вопросов 2021 года – каким они видят сельскохозяйственную отрасль России в 2025 году, какую тактику для успешного развития стоит выбрать.

Особое внимание руководителям и специалистам АПК следует обратить на бизнес-конференцию Agroindex: «Интенсификация сельскохозяйственного производства и расширение цепочек поставок». АГРОРУСЬ-2021 проводит данное мероприятие в соорганизаторстве с отраслевым порталом «Агровестник» (agrovesti.net) при поддержке ПАО «Сбербанк».

Два дня конференции, 2-3 сентября, насыщены обсуждениями и решением злободневных вопросов в рамках следующих потоков:

🔸Foodtech: трансформация рынка и новые возможности для производителей

🔸Развитие цифровой экосистемы в сельском хозяйстве.

🔸Развитие цифровой экосистемы в сельском хозяйстве

🔸Экспорт сельхозпродукции – «единое окно в Европу»

🔸Диверсификация сельского хозяйства регионов

🔸Повышение урожайности зерновых: новые технологии

🔸Высокопродуктивное молочное животноводство – где резерв роста рентабельности 🔸Производство картофеля в России: перспективные направления развития

Более 50 спикеров готовы зарядить бизнес-сообщество драйвом и энергией. Среди них руководители Национального союза производителей молока (Союзмолоко), программы «Школьное молоко» в России, АСХОД и VDMA в России, Ассоциации производителей-экспортеров сена и кормов, Картофельного Союза России, Ассоциации «Союз крахмал», а также эксперты Gfk Rus, Высшей школы экономики, филиала лаборатории Еврофинс Агро и многие другие.

ВНИМАНИЕ! Участие в Деловой программе АГРОРУСЬ-2021 для специалистов агропромышленного комплекса бесплатно, но по обязательной регистрации на официальном сайте выставки https://agrorus.expoforum.ru/posetitelyam Допуск в залы Деловой программы осуществляется исключительно по билету, полученному в результате электронной регистрации.

17.08.2021

Участник выставки - ЗАО "НП "Архангельскхлеб", Архангельская область.

Мармелад на агар-агаре из Водорослей Белого моря на выставке АГРОРУСЬ

Хотите попробовать мармелад на агар-агаре из Водорослей Белого моря? Тогда приходите на стенд нашего участника - ЗАО "НП "Архангельскхлеб", Архангельская область.

Предприятие основано в 1932 году, имеет богатую историю, впитавшую в себя вековые традиции северного хлебопечения, является крупнейшим производителем хлебобулочных и кондитерских изделий в Архангельской области. Производственные площади оснащены современным оборудованием. Огромное внимание уделяется качеству выпускаемой продукции.

На предприятии работает аккредитованная лаборатория, специалисты которой осуществляют строгий физико-химический и бактериологический контроль, как сырья, так и готовой продукции. С 1996г. предприятие входит в федеральную программу «Здоровье через хлеб».

Визитная карточка Хлеб дарницкий на жидких ржаных заквасках и мармелад на агар-агаре каждый год устраиваются региональных и всеросийских наград.

16.08.2021

В России отмечается значительное увеличение экспорта и снижение импорта молочной продукции

С начала 2021 года по состоянию на 8 августа на экспорт из России отправлено 122,5 тыс. т молока и молочной продукции.

С начала 2021 года по состоянию на 8 августа на экспорт из России отправлено 122,5 тыс. т молока и молочной продукции. Это на 59% больше, чем за аналогичный период 2020 года (тогда показатель составлял 77 тыс. т), сообщили в Россельхознадзоре.

Главными покупателями этой группы товаров стали Украина (31,6 тыс. т), Казахстан (28,8 тыс. т), Азербайджан (15,7 тыс. т), Белоруссия (10,9 тыс. т), Узбекистан (3,8 тыс. т). Больше всего вырос экспорт молочной сыворотки — в 4,6 раза (с 1,9 тыс. т до 8,9 тыс. т). Значительно увеличились отправки в другие страны мороженого: с 5,8 тыс. т до 14 тыс. т (рост в 2,4 раза). Поставки пахты, йогурта и кефира выросли на 74% — с 26,8 тыс. т до 46,6 тыс. т.

Экспорт творога составил 1,65 тыс. т, что на 72% больше, чем за аналогичный период прошлого года (962 т). Отправки за рубеж сливочного масла увеличились на 37% (с 1,85 тыс. т до 2,54 тыс. т), молока и сливок — на 28% (с 18,4 тыс. т до 23,7 тыс. т).

При этом Россельхознадзор зафиксировал снижение поставок в Россию из других стран молока и молочной продукции. С начала 2021 года по 8 августа импорт этой категории товаров составил 573,8 тыс. т — на 9% меньше, чем за аналогичный период 2020 года (633,7 тыс. т).

Источник: ФГБУ "Центр Агроаналитики"

13.08.2021

Участник Ярмарки АГРОРУСЬ-2021 - семейная пасека Давлетшиных, республика Башкортостан.

В прошлом году гости из Башкирии впервые участвовали в нашей Ярмарке и остались очень довольны организацией и гостеприимством петербуржцев.

В прошлом году гости из Башкирии впервые участвовали в нашей Ярмарке и остались очень довольны организацией и гостеприимством петербуржцев. И неудивительно, ведь пасечники Давлетшины распродали 1 тонну башкирского меда здесь!

Совсем скоро с 28 августа по 5 сентября на АГРОРУСЬ-2021 снова продукты пчеловодства, медовые соты и вкусный мед пчеловодов Давлетшиных! И 2100 км этому не помеха.

Давлетшины - потомстве­нные пчеловоды в 4м поколении. Сейчас пасека - это более 100 пчелосемей и 3 породы пчел: башкирская, среднерусская, карпатская. Ульи располагаются в экологически чистых местах Южного Урала в окружении диких полей и лесов. Поэтому мед чистый и вкусный! Как утверждают наши участники - башкирский мед приносит людям здоровье и счастье!

12.08.2021

Найдите новые идеи для своего бизнеса на форуме в Санкт-Петербурге

Международный агропромышленный форум «Интенсификация сельскохозяйственного производства и расширение цепочек поставок» пройдет в Санкт-Петербурге, 2-3 сентября, в рамках международной агропромышленной выставки АГРОРУСЬ.

Мероприятие организовано в сотрудничестве с Национальным органическим союзом, Национальным союзом производителей говядины, Картофельным союзом России, Ассоциацией дилеров сельхозтехники, Ассоциацией производителей – экспортеров сена и кормов, Ассоциацией предприятий глубокой переработки зерна.

2 сентября, в рамках первого дня работы форума, пройдет сессия "Диверсификация сельского хозяйства регионов", где мы рассмотрим некоторые идеи для развития сельского хозяйства в регионах. Главным гостем сессии станет Ольга Абрамова, министр сельского хозяйства и продовольствия Республики Удмуртия, которая поделится опытом развития региона. Ни для кого не секрет, что Удмуртия сделала огромный рывок в своем развитии за последние годы.

По темпам роста валовой продукции сельского хозяйства по итогам первого полугодия Удмуртия заняла 16-ую позицию в российском рейтинге. Если посмотреть динамику, в 2017 году Удмуртия была на 61-ом месте, в 2018 году – на 44-ом, в 2019 году – на 37-ом. Это связано со всесторонним развитием отрасли по разным направлением, увеличением видов производимой в регионе продукции, активной переподготовкой кадров на селе. Все это было бы не возможно без стратегического видения развития региона, реализуемого на практике республиканским минсельхозпродом.

В рамках сессии вы узнаете пути достижения комплексного устойчивого развития в сельском хозяйстве от самого деятельного регионального руководителя. Вы никогда не задумывались, что корма могут быть не только частью производственного процесса в молочном животноводстве? На глобальном рынке сена Россия до сих пор не представлена. При этом ежегодный экспорт этого продукта оценивается почти в 10 млн т, а спрос на него активно растет. Потенциал нашей страны теоретически позволяет заместить весь этот объем. Но на практике производство качественного сена как экспортной позиции не превышает сейчас и 100 тыс. т. Мировой экспорт сена (как естественной, так и искусственной сушки) в стоимостном выражении оценивается в $2,5-3 млрд/год.

Большую часть этого объема на глобальный рынок поставляют США. Узнать об этом направлении сельскохозяйственного товарного производства вы сможете пообщавшись на сессии с Сергеем Панчуком, директором Ассоциации производителей-экспортеров сена и кормов. Органическая продукция входит в нашу повседневую жизнь. После того, как на рынке органической продукции начался наводиться порядок, появились определения того, что может считаться органической продукцией, а что не может - сегмент быстро пошел в рост. Стали появляться новые виды органической продукции.

О наиболее перспективных видах органической продукции на сегодняшний день расскажет Олег Мироненко, исполнительный директор Национального органического союза РФ. Что вы знаете о конопле? Из конопли можно делать строительные материалы, косметику, еду, одежду, а также бумагу. Выход целлюлозы из конопли выше, чем из древесины, и это один из путей спасения российских лесов от вырубки. Техническая конопля — хорошая культура с точки зрения ввода в оборот земли, урожайности.

Возделывание этой культуры одновременно началось сразу в нескольких регионах и сдерживается отсутствием в стране специализированной техники по уборке культуры, а также недостаточностью перерабатывающих мощностей. Тем не менее, культура имеет большой потенциал и участники конференции получат возможность узнать об этом от Милены Александровой, генерального директора УК «Коноплекс» Крахмал - важный продукт переработки зерновых и картофеля. Говоря о перспективах развития рынка крахмалопродуктов, необходимо отметить тенденцию расширения продукции в сторону модифицированных крахмалов и биоэтанола. Уже сейчас можно наблюдать увеличение потребления продукции из модифицированных крахмалов, которое происходит за счет пищевой и целлюлозно-бумажной промышленности.

Россия еще не полностью импортозаместилась по крахмалопродуктам, одновременно с тем, качественный рост АПК не возможен без глубокой переработки сельскохозяйственного сырья. Об этом и о многом другом, участники форума обсудят с Олегом Радиным, президентом Ассоциации предприятий глубокой переработки зерна «СоюзКрахмал»

В конце данной сессии состояится презентация венгерских компаний, который рассматривают возможность локализации своих производств в России. Презентовать компании будет Венгерское агентство по развитию экспорта HEPA. Данная сессия будет интересна администрациям регионов, потенциальным инвесторам, агрохолдингам, сельскохозяйственным предприятиям, агентствам по развитию и просто заинтересованным людям, ищущим новые идеи для бизнеса.

Источник: Агровестник

11.08.2021

Постоянный и верный партнёр проекта АГРОРУСЬ – АО «Рузское молоко», Московская область.

Молочный завод «Рузское молоко» производит только свежие, полностью натуральные молочные продукты, без лишних добавок и консервантов.

Постоянный и верный партнёр проекта АГРОРУСЬ – АО «Рузское молоко», Московская область. Агрохолдинг «Русское молоко» создан в 2003 году. Он стал одним из первых в России предприятий полного цикла - «от поля до прилавка», от пастбища и фермы до молочного завода и магазина.

Структура холдинга включает в себя:

🔹предприятие по производству комбикормов для животных;

🔹 фермы - крупные сельскохозяйственные предприятия, занимающиеся разведением и выращиванием крупного рогатого скота;

🔹машинно-тракторную станцию;

🔹молокозавод по переработке молока в Рузе – АО «Рузское молоко».

Свою миссию агрохолдинг видит в производстве натуральных продуктов питания, несущих здоровье и пользу людям. Рузские продукты всегда вкусные, свежие, качественные и полезные еще и потому, что Рузский район, в котором производится продукция – один из самых экологически чистых районов Московского региона. Молоко для производства продукции получают от коров с собственных ферм Рузского района. В рационе кормления коров агрохолдинга используются травы и зерна, выращенные на собственных полях. Компания использует органические удобрения, а также под определенные культуры - минеральные удобрения в минимальных количествах.

Молочный завод «Рузское молоко» производит только свежие, полностью натуральные молочные продукты, без лишних добавок и консервантов. Ассортимент продукции марки «Рузское молоко» насчитывает более 40 наименований: традиционные молоко, кефир, йогурты, сметана, сливки; Творог классический, творог зернёный, мягкий творог; сладкосливочное масло, пахта; мягкий сыр в ассортименте, сыр «Адыгейские традиции» и плавленый сыр; продукты с лечебно-профилактическими свойствами, а именно кефир, обогащенный йодированным белком, лактулозой, Бифилайф, Биокефир, Биойогурт.

Весь ассортимент производится только из натурального молока без добавления консервантов и других искусственных добавок. Не используется ни сухое молоко, ни растительные жиры, ни даже крахмал. В «Рузском молоке» параметры качества строго соблюдаются и контролируются на всех этапах. Качество продукции «Рузское молоко» отвечает международным стандартам ISO 9001, ISO 22000, а также ХАССП.

10.08.2021

Участник выставки АГРОРУСЬ - ЗАО «Племенной завод Приневское»

Современное высокотехнологичное предприятие, которое входит в десятку ведущих сельхозпредприятий Ленинградской области.

Постоянный участник агропромышленной выставки-ярмарки АГРОРУСЬ - ЗАО «Племенной завод Приневское», Ленинградская область.

Племенной завод «Приневское» основан в 1931 году. В настоящее время это современное высокотехнологичное предприятие, которое входит в десятку ведущих сельхозпредприятий региона. А также является членом клуба «Агро-300». Руководит предприятием генеральный директор — Мухажир Этуев.

Племенной завод «Приневское» специализируется на молочном животноводстве и козоводстве, овощеводстве, грибоводстве и цветоводстве, имеет статус племенного завода по разведению черно-пестрой породы скота, а также статус племенного репродуктора по разведению коз зааненской породы.

Предприятие поставляет на продовольственный рынок самый широкий спектр продуктов молочного животноводства и овощеводства, а также семенной картофель, шампиньоны, рассаду цветов и декоративных растений под собственной торговой маркой - «Приневское».

На выставку АГРОРУСЬ-202 Племенной завод «Приневское» привезет молоко и кисломолочные продукты (творог, творожная масса, сметана, кефир, сливки, ряженка, айран, топленое молоко,), а также высокого качества масло сливочное, сыр «Приневский», «Моале», «Качотта», «Имеретинский», «Брынза», «Фермерский сливочный», «Фермерский легкий», «Золотая козочка», «От козы-дерезы», брынзу «Семеро козлят» с коровьего и козьего молока, овощи и картофель, грибы шампиньоны и вешенки.

10.08.2021

Владимир Путин заявил о планах поддержки аграриев

Сейчас рассматриваются разные варианты поддержки села, хотя в этом году финансирование программы и так хорошее.

Сейчас рассматриваются разные варианты поддержки села, хотя в этом году финансирование программы и так хорошее. Об этом заявил президент на встрече в Кремле с губернатором Ставропольского края Владимиром Владимировым.

"У нас приличное финансирование на поддержку села в этом году", - прокомментировал просьбу расширить программу поддержки аграриев на 6 млрд рублей Владимир Путин. "Рассматриваем различные варианты, в том числе связанные не только с поддержкой самого сельхозпроизводства. Вы же знаете, там объемы большие, сотни миллиардов, на социальное развитие. И, кстати говоря, дополнительные средства на мелиорацию будут - по 7 млрд ежегодно", - сообщил он. "Прошлый год был засушливый - все, кто работал на мелиорации, имели очень хороший экономический результат. Дальше их переложить в продукцию из-под мелиорации в переработку", - заметил губернатор, добавив, что речь идет о картофеле, моркови, луке и кукурузе. "И чтобы цены держались", - сказал президент. "Чем больше будем производить, тем больше будем получать", - заключил Владимиров.

Источник: Российская газета, фото: РИА Новости

09.08.2021

Россельхозбанк назвал самые популярные фермерские сыры

Несмотря на то, что сыр считается всесезонным продуктом, оживление спроса начинается весной и растёт к лету, когда возобновляются пикники, а фермеры начинают пасти коров и коз на свежей траве.

Несмотря на то, что сыр считается всесезонным продуктом, оживление спроса начинается весной и растёт к лету, когда возобновляются пикники, а фермеры начинают пасти коров и коз на свежей траве. Россельхозбанк проанализировал спрос на различные виды фермерского сыра и выяснил, что больше всего россияне любят мягкие сорта, такие как моцарелла, качотта или сулугуни – на них приходится треть спроса.

Лидерство мягких сортов наблюдается также в трёх из пяти крупнейших мегаполисов страны: Москве, Екатеринбурге и Новосибирске. В отличие от них, гурманы Санкт-Петербурга и Казани предпочитают гауду, маасдам и другие полутвёрдые сорта. Ближайший конкурент мягких сыров – полутвёрдые, которыми интересуется каждый четвёртый посетитель маркетплейса фермерской продукции Своё Родное.

Почти каждый пятый любит твёрдый сыр, каждый десятый – козий. Интересно, что сыр с плесенью, некогда бывший диковинкой на отечественном столе, привлекает уже более 8% россиян. Ещё 2% – настоящие поклонники сыра, которые, не отдавая предпочтений конкретному сорту, хотят ощутить всю палитру вкусов и поэтому предпочитают ассорти. Столько же любителей творожных сыров.

«С 2014 года по России пошла целая волна запуска фермерских и крафтовых сыроварен, в стране появились сотни новых рецептов и вкусов сыра. Это прямая заслуга малого и микробизнеса, которую оценили даже за границей: в 2019 году сборная российских сыроделов триумфально выступила на международном фестивале Fromonval во Франции, завоевав 7 медалей. Важно, что теперь у миллионов россиян появился прямой доступ к заботливо приготовленной фермерами качественной и свежей продукции», – отметила директор Центра развития финансовых технологий Россельхозбанка Елена Батурова.

«Для меня сыр – это гораздо больше, чем просто еда. Чтобы он получился действительно вкусным, нужно вкладывать в него душу. Это делаю и я, и все мы – фермеры-сыровары. Я уже долгие годы варю сыр и всякий раз удивляюсь, когда на моих собственных глазах рождается вкусная и полезная еда. Здорово, что теперь мы, сыроделы, можем предложить плоды нашего труда огромному числу россиян по всей стране благодаря сервису Своё Родное», – сказал Председатель Союза сыроваров России Олег Сирота.

А что любят в крупнейших городах? Всероссийскую любовь к мягким сырам разделяет и Москва. В столице на мягкие сорта приходится 30% спроса, на втором месте наборы сыров с 22%, на третьем – полутвёрдые с 20%. Ещё 13% досталось твёрдым, 8% – сырам с плесенью, 5% – козьим и 1% – творожным. В отличие от столицы, в Санкт-Петербурге сильнейшие позиции занимают полутвёрдые сыры, которыми интересуется каждый второй (46%). По 19% набрали сыры с плесенью и мягкие, козьему сыру досталось 16% спроса. В Казани любовь к полутвёрдым сырам выражена ещё ярче – 85%. А на мягкие сыры приходится всего 15%. Жители Екатеринбурга, как и москвичи, в первую очередь предпочитают мягкие сыры – 41%. На втором месте полутвёрдые с 20%, за которыми идут козий сыр с 14%, твёрдые сорта с 12%, творожные с 7% и сыры с плесенью с 6%. А Новосибирск отличился тем, что при лидерстве мягких сыров с 43% на второе место вырвались сыры с плесенью – 16%. Это лучший результат сыров с плесенью среди крупнейших городов. Они в упорной борьбе опередили полутвёрдые (15%), твёрдые (14%) и козьи (12%) сыры. У творожных 1%.

05.08.2021

Торговые и ресторанные сети Северо-Запада ждут производителей на переговоры о поставках в Экспофоруме

2 сентября в Центре деловых контактов производители пищевой промышленности смогут за 1 день договориться о поставках в крупнейшие торговые и ресторанные сети

В Экспофоруме 2 сентября в Центре деловых контактов производители пищевой промышленности смогут за 1 день договориться о поставках в крупнейшие торговые и ресторанные сети Северо-Западного региона, с крупнейшими офлайн и онлайн ритейлерами и дистрибьюторами.

Мероприятие состоится в рамках 30-й юбилейной агропромышленной выставки АГРОРУСЬ. В 2020 году в рамках мероприятия состоялось свыше 1500 переговоров. В Центре деловых контактов приняли участие более 80 компаний-закупщиков («Ашан», Metro, Лента, Prisma, X5 Retail Group, Азбука Вкуса, Пхали Хинкали, Русская Рыбалка, Sun Marino, Mama Roma и другие). Мероприятие получило высокую оценку заказчиков, поставщиков, партнеров и представителей власти.

В этом году, помимо основного food-сегмента, в мероприятии смогут принять участие и non-food производители, желающие в кратчайшие сроки наладить сотрудничество с торговыми сетями. Для усиления эффекта переговоров будет организована «Галерея вкуса», где представители заказчиков смогут продегустировать продукцию лично и ознакомиться с ассортиментом производителей.

Подробнее узнать о мероприятии, а также зарегистрироваться в качестве поставщика или закупщика можно здесь: https://agrorus.expoforum.ru/cdk

04.08.2021

Участник ярмарки АГРОРУСЬ - Пасека семьи Поздняковых, Ростовская область.

В течение почти 20 лет каждую осень пасечники Поздняковы привозят в Петербург новый урожай натурального лечебного меда.

В течение почти 20 лет каждую осень пасечники Поздняковы привозят в Петербург новый урожай натурального лечебного меда. Ведь девиз их семьи: Наш мед - Ваше здоровье.

Этот год не станет исключением. Для всенародной дегустации и на суд взыскательной публики пчеловоды представят мед гречишный и акациевый из Ростовской области, липовый из Пензенской. За горным разнотравьем мобильная пасека отправилась в Адыгею , а любимый многими каштановый мед уже собирают в Краснодарском крае.

Каждый желающий сможет убедиться в качестве меда, сделать себе запасы лакомства на зиму и купить продукты пчеловодства для поддержания здоровья.

Семейная пасека Поздняковых - многократный победитель конкурсов ярмарки АГРОРУСЬ по итогам народной дегустации. Результаты труда пчеловодов также ежегодно отмечаются ветэкспертизой. Сегодня это дружный семейный подряд, традиции которого заложил еще дед Николай Маркович. В далеком 1959 году на заработанные трудодни в колхозе станицы Егорлыкская он получил два улья. Терпение, любовь к своему делу и кропотливый труд превратили два улья в успешное семейное предприятие. 

Вкус и польза в каждой ложке меда! Совсем скоро на празднике урожая - ярмарке АГРОРУСЬ! Приходите и убедитесь сами!

03.08.2021

Применение ИИ в food-tech

С какими cложностями сегодня сталкиваются предприятия продовольственного рынка? Выделим самые частые из них.

С какими cложностями сегодня сталкиваются предприятия продовольственного рынка? Выделим самые частые из них.

 Низкая прозрачность ценообразования.

В сфере АПК действует рыночный механизм ценообразования. Но разные производители несут разные затраты на логистику, рекламу, производство. В результате цена устанавливается на основе соглашения между двумя сторонами, и как правило постоянно только растет.

Отсутствие налаженных каналов сбыта.

Производители имеют недостаточно информации об оптимальной рыночной цене, качестве поставщиков агросырья. Часто им сложно подобрать необходимое пищевое оборудование и сервисное обслуживание. Всё это толкает их к продаже продукции с низкой рентабельностью и поиску быстрых каналов сбыта. К тому же всегда остаётся значительный риск столкнуться с мошенниками.

Сложность интернет-продвижения.

Сейчас очень мало действительно качественных профильных интернет-площадок для агропродовольственного рынка. Те, что функционируют не могут предложить продавцам эффективную рекламу и продвижение, а покупателям действительно нужную продукцию. Малые и средние производители просто не могут позволить себе провести аналитическую работу и разработать рекламную стратегию самостоятельно.

Существует компания, которая может решить эти сложности и внести свой вклад в решение проблем предприятий продовольственного рынка - Инлайн М16. Это разработчик инновационной Foodtech Платформы М16. С 2005 года компания развивает специализированные торговые площадки (meatinfo.ru, fishretail.ru, grainboard.ru, fruitinfo.ru, foodretail.ru, milknet.ru, meatcommerce.com и др), которые помогают развивать агропромышленный комплекс России, делать прозрачными отношения поставщиков и покупателей.

Компания работает по всем регионам Российской Федерации, а также по русскоязычному пространству мира.

На платформе meatinfo.ru:

● 11 товарных категорий;

● Зарегистрировано более 670 тысяч пользователей;

● В месяц добавляется / обновляется от 25000 до 50000 объявлений о покупке / продаже.

Как ведется работа.

Повышается рентабельность и эффективность малых и средних Производителей, Дистрибьюторов, Экспортеров, Переработчиков и Оптово-Розничных поставщиков продуктов питания, а так же сектора HoReCa.

Действия

1. Собирается поведенческую информацию закупщиков, поставщиков. Находим пользователей потенциально заинтересованных в покупке конкретного объема продукции конкретного вида.

2. На основе анализа больших данных формируются точечные рассылки коммерческих предложений, с отслеживанием их результативности по прочтениям и по ответам.

3. Чат-бот общается с пользователями, дает рекомендации по наличию, цене, подходящим позициям и условиям поставки.

4. Даются рекомендации на сайте. Сайт подбирает и предлагает продукцию и поставщика исходя из опыта похожих пользователей и ориентируясь на повышение рентабельности.

5. Определяется продукцию и намерения купить/продать по текстам объявлений. Какую продукцию закупает или продает, в каком объеме.

6. Помощь в продвижении товаров, брендов, компаний на рынке.

7. Прогнозируется спрос на различные группы товаров с учетом сезонности, региона, сегмента.

8. С помощью системы отзывов и рейтинга минимизируем риски столкнуться с мошенниками.

Инлайн М16 - одни из первых, в foodtech сфере, сосредоточились на анализе данных (Data Science) и машинном обучении (ML). Машинное обучение является ключевым инструментом в улучшении многих бизнес-процессов, таких, как: анализ спроса и предложения, предиктивная аналитика, что позволяет правильно планировать экономику – например, закупку комбикормов, площадей складов или, самое простое - маркетинговые кампании.

План ближайших релизов: Осенью 2021 года планируется очередной релиз системы: ● Полностью автоматизировать цикл процесса Машинного обучения по сбору информации об интересах пользователей как по сайту так и в производимых системой рассылках коммерческих предложений и последующим дообучением; ● Сделать релиз первой версии Кабинета Клиента, в которой для конкретного вида продукции будет прогнозироваться объем продаж; ● В рамках нового личного кабинета предоставить пользователям подробную информацию о том кто именно интересовался их продукцией, звонил им, писал; ● Новая версия Торговой площадки системы, с внедрением рекомендательной системы.

Если есть проблемы с закупками или сбытом - есть специальный тариф сервиса «Интернет-менеджер».

02.08.2021

Участник выставки АГРОРУСЬ-2021 - ЗАО «Агрокомплекс «Оредеж»

«Агрокомплекс «Оредеж» - один из крупнейших производителей куриных яиц Северо-Западного федерального округа.

«Агрокомплекс «Оредеж» - один из крупнейших производителей куриных яиц Северо-Западного федерального округа.

Такое название предприятие приобрело в 2002 году, когда вошло в состав одного из крупнейших холдингов России «Аладушкин Групп» (AG), став одним из крупнейших производителей куриных яиц Северо-Западного федерального округа. В то время как история предприятия насчитывает уже более полувека.

В 1964 году на юго-востоке от деревни Батово и на юге от деревни Даймище, напротив Рылеевского парка, началось строительство птицефабрики "Заводская", которая была первой из серии подобных предприятий, построенных в Ленобласти. На протяжении трех десятилетий предприятие было одним из лучших в системе "Ленптицепром" и неоднократно отмечалось дипломами ВДНХ СССР.

«Оредеж» - постоянный участник отраслевых выставок и ярмарок. Ежегодно награждался дипломами всемирной ярмарки РОССИЙСКИЙ ФЕРМЕР (начиная с 1998г) и «Золотой медалью» в 2000г. Награжден дипломами международной выставки-ярмарки АГРОРУСЬ. По итогам работы предыдущих лет ЗАО «Агрокомплекс «Оредеж» признано лучшим сельскохозяйственным предприятием МО «Гатчинский район». Благодаря высокотехнологичности производственного процесса, высокому контролю качества и общей успешной работе предприятия, ЗАО «Агрокомплекс «Оредеж» в 2010 году стало Лауреатом конкурса «Премия Правительства Ленинградской области по качеству». В 2011г. предприятие получило Почетное звание «Лучшая птицефабрика» Ленобласти, а также стала Лауреатом конкурса «100 лучших товаров России».

Это закономерно. Например, новинка «Яйцо из деревни Батово» точно характеризует название. Птицы выращены в чистейшем месте – старинной деревне Батово, на высоких берегах спокойной реки Оредеж. Натуральное зерно, которое выращивается на батовских землях, входит в ежедневный рацион местных курочек, к нему дополнительно добавляют полностью натуральные компоненты на основе травяных добавок, благодаря чему желток приобретает ярко-желтый цвет, прочную скорлупу, а вкус напоминает яйца деревенских кур.

«Яйцо Ешь Хорошее» - яйцо куриное пищевое с повышенным содержанием каротиноидов - отличается высокой яркостью желтка благодаря кормлению птицы КУКУРУЗОЙ И ТРАВЯНОЙ МУКОЙ. Никаких химических вкраплений! ХОРОШАЯ несушка ест ХОРОШИЙ корм, потребитель получает ХОРОШИЙ продукт.

30.07.2021

Ярмарки как способ снижения цен на продукты

Минсельхоз заявил о снижении стоимости "борщевого набора"

Минсельхоз отмечает снижение стоимости «борщевого набора» в России как в опте, так и в рознице. Об этом говорится в сообщении министерства со ссылкой на его главу Дмитрия Патрушева.

"Как отметил глава ведомства, сейчас в целом цены на овощи «борщевого набора» как у сельхозпроизводителей, так и в рознице имеют тенденцию к снижению. В том числе с появлением нового урожая за неделю подешевели картофель, морковь и лук", - отмечается в сообщении.

В Минсельхозе напомнили, что на прошлой неделе ситуация на продовольственном рынке стала предметом обсуждения на совещании президента РФ Владимира Путина с членами правительства. В том числе были представлены механизмы для стабилизации цен на «борщевой набор», которые в частности включают системную работу на региональном уровне.

Патрушев также напомнил, что в начале текущего года правительство рекомендовало субъектам активно развивать нестационарную торговлю и обеспечить максимальную доступность ярмарок, рынков и других точек сбыта для сельхозтоваропроизводителей и граждан, ведущих личные подсобные хозяйства. Кроме того, на прошлой неделе соответствующее обращение было направлено в регионы Минсельхозом.

«В сезон сбора урожая овощей данное направление должно в буквальном смысле выйти на передовую. Уделите этому самое пристальное внимание. Выстраивать работу следует не по формальному признаку, когда ярмарки в принципе есть, но находятся они на периферии и мало кому удобны. Продумайте точки в «проходных» местах», - сказал министр, отметив, что это требует совместной проработки с другими региональными ведомствами.

Источник: ТАСС

30.07.2021

Зарубежный участник выставки АГРОРУСЬ-2021 – компания VDK Agri, Нидерланды.

На протяжении почти 40 лет VDK Agri является лидером в области разработки, производства и продажи систем содержания для телят.

Знакомьтесь, новый зарубежный участник выставки АГРОРУСЬ-2021 – компания VDK Agri, Нидерланды.

На протяжении почти 40 лет VDK Agri является лидером в области разработки, производства и продажи систем содержания для телят. Важная задача – обеспечение наилучшего ухода за молодняком и облегчение фермерского труда.

Основываясь на сумме современных знаний, VDK Agri разрабатывает высококачественную продукцию, которую животноводы во всем мире с удовольствием используют каждый день. Помимо здоровья животных, гигиены и простоты использования, большое внимание уделено качеству, долговечности и экологичности производимых продуктов.

VDK Agri начала производить и продавать широкий ассортимент пластиковых изделий для сельскохозяйственного сектора в конце 1970-х годов. За прошедшие годы компания VDK пережила значительный рост, специализируясь на содержании телят, и став лидером на рынке продуктов для выращивания телят. Множество инноваций компании, которые внедряются по всему миру, - родом из голландского городка Мургестел.

Домики VDK Agri – эксклюзивный, инновационный продукт. Cредний срок службы домиков для телят– 30 лет. Укрепленный стекловолокном полиэстер, устойчивый к ультрафиолетовому излучению, обладает рядом свойств, которые делают его особенно подходящим для производства систем содержания VDK Agri. Этот материал очень прочный, долговечный и отражает солнечный свет. А значит, внутри домиков для телят VDK Agri прохладно - даже при высоких температурах. Вентиляционные отверстия в корпусе домика гарантируют правильную циркуляцию воздуха.

VDK Agri поддерживает тесные контакты с животноводами, поставщиками кормов, исследователями и ветеринарами, чтобы иметь возможность быстро реагировать на новые события на рынке. Это позволяет разрабатывать постоянно улучшающиеся и удобные для пользователя системы. Которые, в свою очередь, помогают фермерам выращивать телят с максимальными показателями и с минимальными затратами.

Клиентоориентированный подход: большинство инноваций вдохновлены запросами клиентов. В компании отмечаю, что внимательно прислушиваясь к своим заказчикам, специалисты предлагают передовые и полезные решения, которые востребованы на рынке.

29.07.2021

За пять лет Россия удвоила экспорт икры

В 2020 году поставки российской икры на экспорт увеличились в сравнении с 2019 годом на 12% до 1 213 тонн.

Расширение географии поставок, в первую очередь, за счет стран Северной Америки и Европы, позволило России значительно увеличить объем продаж икры на экспорт. В период с 2016 по 2020 годы он увеличился почти вдвое (+96,7%) до 1 212,9 тонн. По прогнозам Центра отраслевой экспертизы (ЦОЭ) Россельхозбанка, при сохранении объемов на уровне прошлого года главной экспортной подкатегорией по итогам 2021 года станет белая икра, которая опередит красную по объёму поставок благодаря широкому вкусовому и ценовому диапазону.

В 2020 году поставки российской икры на экспорт увеличились в сравнении с 2019 годом на 12% до 1 213 тонн. «Положительная динамика объясняется увеличением экспортных поставок белой икры: по итогам 2020 года он вырос на 25% до 663 тонн. В текущем году этот вид икры сохранит лидирующие позиции в российском экспорте за счет широкого ценового и вкусового диапазона, а также новых возможностей применения за пределами пищевого сектора», - поясняет руководитель Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка Андрей Дальнов.

Самый мощный прирост спроса на российскую икру за пять лет показали Соединённые Штаты: поставки увеличились с 4 тонн в 2016 году до 28 тонн в 2020 году, то есть на 640% или в 7,4 раза. По итогам прошлого года США вошли в первую десятку стран по объёму импорта этого продукта. Лидерство удерживает Украина (604 тонны). «Пример США в увеличении импорта российской икры показателен и для других западных стран Северного полушария. Он объясняется двумя факторами. В первую очередь, это увеличение доли среднего класса и сопутствующее ему распространение ресторанов с блюдами премиальной кухни разных стран, в том числе российской. Во-вторых, есть дополнительный спрос со стороны компаний непищевого сектора, где икра используется как компонент для производства косметической и фармакологической продукции. Местные производители не всегда могут обеспечить эти дополнительные объёмы и при этом поддерживать поставки в пищевую индустрию, поэтому на выручку приходит импорт. Вместе с ослаблением курса российской валюты эти факторы обеспечили рост экспорта икры на западные рынки», – комментирует Андрей Дальнов.

2020 vs 2019 в условиях COVID

Вместе с США высокую динамику роста экспорта за год показали Молдова (+161% или в 2,6 раза, до 64 тонн) и Канада (+81% до 19 тонн). На фоне общего роста экспорта поставки в Китай сократились на 65% с 42 тонн в 2019 году до 15 тонн по итогам прошлого года. «Снижение объемов экспорта в Китай напрямую стало следствием ограничений, введенных местным правительством в целях противодействия распространению коронавируса. Тем не менее, по итогам 2020 года страна сохранила место в первой десятке по объемам импорта российской икры», - прогнозирует Андрей Дальнов.

По данным Центра отраслевой экспертизы РСХБ, в период с 2016 по 2019 годы объемы экспорта российской икры в Китай увеличился на 365% (или в 4,6 раза), сделав эту страну одним из главных экспортных направлений для отечественных производителей икры. Среди потребителей российской икры появились такие необычные для этого продукта страны, как Багамские Острова, Сингапур, Монголия, однако местные потребительские традиции всё ещё достаточно консервативны, и объемы поставок далеки от возможного пика.

Что мажут на хлеб

Чаще всего с икрой ассоциируется красная икра лососёвых рыб. По итогам 2020 года в общем объеме экспорта этой категории доля красной икры составила 45% в натуральном выражении, а основными покупателями стали Украина, Беларусь и Казахстан. За год объем экспорта красной икры увеличился с 506 до 540 тонн.

Самый нишевый продукт – чёрная икра. Её доля в объеме экспортных поставок категории составила порядка 0,2% в 2020 году, причем основными покупателями наравне с Казахстаном и Беларусью стали Сингапур, Канада, Австралия и Республика Корея.

Однако больше всего Россия экспортирует так называемую белую икру. К ней относится икра щуки, минтая, ряпушки, сазана, судака и других пород. В 2020 году на белую икру пришлось 55% экспорта всей категории в натуральном выражении 663 тонн, причем ее доля увеличилась на 25% процентных пунктов за год. Наибольшим спросом этот вид икры пользуется в странах ближнего зарубежья. Самые верхние позиции рейтинга прочно удерживают страны ближнего зарубежья. Так, на Украину приходится порядка половины всего объема поставок российской икры за границу (604 тонны), причем за год отгрузки увеличились почти на четверть (+23%). В то же время несмотря на двукратный рост поставок в Казахстан (153 тонн), Беларусь (176 тонн) занимает второе место после Украины по объему импортных поставок. Помимо уже названных стран, в первую десятку входят Узбекистан, Азербайджан, Грузия, а замыкает её Китай.

 

АО «Россельхозбанк» – основа национальной кредитно-финансовой системы обслуживания агропромышленного комплекса России. Банк создан в 2000 году и сегодня является ключевым кредитором АПК страны, входит в число самых крупных и устойчивых банков страны по размеру активов и капитала, а также в число лидеров рейтинга надежности крупнейших российских банков. Санкт-Петербургский региональный филиал АО «Россельхозбанк» открыт в 2001 году. Представлен 56 точками продаж на территории Северо-Запада Российской Федерации: в Санкт-Петербурге, Ленинградской, Мурманской, Вологодской областях, Республики Карелия.

28.07.2021

В России собрано порядка 45 млн тонн зерна

Ценовую ситуацию на рынке овощей, ход уборочных работ, а также вопросы государственной поддержки отрасли обсудили на заседании оперштаба в Минсельхозе России.

Ценовую ситуацию на рынке овощей, ход уборочных работ, а также вопросы государственной поддержки отрасли обсудили на заседании оперштаба в Минсельхозе России, под руководством министра сельского хозяйства Дмитрия Патрушева.

Как отметил глава ведомства, сейчас в целом цены на овощи борщевого набора как у сельхозпроизводителей, так и в рознице имеют тенденцию к снижению. В том числе с появлением нового урожая за неделю подешевели картофель, морковь и лук. На прошлой неделе ситуация на продовольственном рынке стала предметом обсуждения на совещании Президента РФ с членами Правительства. В том числе были представлены механизмы для стабилизации цен на борщевой набор, которые в частности включают системную работу на региональном уровне.

Дмитрий Патрушев напомнил, что в начале текущего года Правительство рекомендовало субъектам активно развивать нестационарную торговлю и обеспечить максимальную доступность ярмарок, рынков и других точек сбыта для сельхозтоваропроизводителей и граждан, ведущих личные подсобные хозяйства. Кроме того, на прошлой неделе соответствующее обращение было направлено в регионы Минсельхозом. «В сезон сбора урожая овощей данное направление должно в буквальном смысле выйти на передовую. Уделите этому самое пристальное внимание. Выстраивать работу следует не по формальному признаку, когда ярмарки в принципе есть, но находятся они на периферии и мало кому удобны. Продумайте точки в «проходных» местах», - заявил Министр, отметив, что это требует совместной проработки с другими региональными ведомствами.

Кроме того, Минсельхоз со своей стороны активно занимается развитием альтернативных каналов сбыта. Так, заключено соглашение с Яндексом и прорабатывается с OZON. В рамках этих договоренностей аграриям будет оказано содействие в реализации продукции через цифровые площадки.

Говоря о ходе сезонных полевых работ, Дмитрий Патрушев отметил, что уборка урожая уже началась в большинстве субъектов нашей страны. Зерновые собраны с площади более 13 млн га. Намолочено почти 45 млн тонн, что выше прошлогодних показателей на аналогичную дату.

При этом в связи с неблагоприятными погодными условиями на территории 9 субъектов введен режим ЧС природного характера регионального уровня, а в Амурской области и Забайкальском крае – еще и федерального. Дмитрий Патрушев подчеркнул, что Минсельхоз находится в постоянном контакте с руководством органов АПК пострадавших регионов.

Важной задачей является активизация работы по агрострахованию. Министр напомнил, что ущерб теперь компенсируется за счет возмещения по договорам страхования, заключённым с господдержкой, и призвал регионы усилить данное направление работы. В ходе заседания представители регионов проинформировали о ситуации на местах, в том числе о темпах проведения сезонных полевых работ, доведения средств господдержки до аграриев, а также реализации госпрограммы «Комплексное развитие сельских территорий».

27.07.2021

Новгородские бизнесмены смогут принять участие в выставке АГРОРУСЬ

Региональный центр «Мой бизнес» продолжает расширять спектр услуг для предпринимателей.

Центр «Мой бизнес» продолжает расширять спектр услуг для предпринимателей региона. Как сообщает новостной журнал TT Finance c июля новгородские бизнесмены могут подавать заявки на бесплатное участие в агропромышленной выставке-ярмарке АГРОРУСЬ-2021 (1 – 4 сентября, Санкт-Петербург) –  для поставщиков и закупщиков продуктов питания и напитков. Участие в выставке — отличная возможность для продвижения товаров, поиска партнеров. Экспонентам гарантирован контакт с закупщиками розничных сетей непосредственно на стендах.

В центре «Мой бизнес» советуют не откладывать подачу документов, поскольку количество мест на получение услуги ограничено.

Коллеги из центра «Мой бизнес» проанализировали запросы бизнеса и пришли к выводу, что выставка интересна большому количеству предпринимателей. Кроме того, она проводится в России в 30-й юбилейный раз и имеет хорошие отзывы.

"Надеемся, что для новгородских предпринимателей участие в выставке также будет продуктивным", — прокомментировал директор департамента развития малого и среднего предпринимательства министерства инвестиционной политики Александр Черствов.

Добавим, услуга по бесплатному участию предпринимателей в выставках оказывается в рамках реализации регионального проекта «Акселерация субъектов малого и среднего предпринимательства», разработанного во исполнение национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы», при содействии мининвеста и Агентства развития Новгородской области.

 

Источник: TT Finance

26.07.2021

Как изменилось отношение общества к местным производителям

Сейчас потребители все чаще приходят к выводу, что местные продукты вкуснее.

2020 год не только оказал влияние на людей в виде изоляции, но и создал атмосферу для изменения многих привычек. В частности, россияне пересмотрели свой подход к покупке продуктов питания. Тенденции очевидны: клиентская база сервисов доставки продовольствия увеличилась, по различным оценкам, на 25-45%. При этом изменились и предпочтения покупателей. Все больше семей делают выбор в пользу покупки продуктов у местных производителей и фермеров.

Сейчас потребители все чаще приходят к выводу, что местные продукты вкуснее. При этом им становится важно знать, где и как эта продукция была выращена, а также какое влияние она оказывает на окружающую среду. То есть сознательность рядового потребителя растет: он уделяет все больше внимания тому, что он ест, требует от производителя большего качества и прозрачности в производстве, а также понимает важность поддержки местных производителей. «Россельхозбанк» пообщался с поставщиками и покупателями.

ЧТО ОТНОСИТСЯ К ПРОДУКТАМ МЕСТНОГО ПРОИЗВОДСТВА?

Местные продукты питания - это широкий термин, который описывает продукты, выращенные в географическом регионе, который можно считать местным для вашего конкретного региона. Будь то округ, город, район или даже ваш собственный задний двор. Продукты местного производства чаще всего можно найти на фермерских рынках, ярмарках выходного дня и даже в обычном продуктовом магазине. С ростом цифровизации общества появились и специализированные платформы, такие как запущенный Россельхозбанком в 2020 году маркетплейс фермерской продукции Своё Родное.

КАКИЕ МЕСТНЫЕ ПРОДУКТЫ ВЫ МОЖЕТЕ КУПИТЬ?

Список популярных продуктов, которые можно купить на фермерских рынках, сегодня разнообразен: сезонные овощи и фрукты, мясо, молоко, сыры и яйца. Даже такие специфичные для нас продукты, как хамон, ореховые пасты и различные суперфуды, часто можно купить у местных производителей.

ПОЛЬЗА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ОТ ПРОДУКТОВ МЕСТНОГО ПРОИЗВОДСТВА

В настоящее время все больше людей делают «nature product» частью своего рациона. В этом плане продукты местного производства обладают рядом преимуществ:

● Многие местные производители продуктов питания предпочитают использовать органические удобрения и отказываются от пестицидов и химических удобрений. ● В местной продукции нет консервантов: продукты местного производства не требуют сложной и долгой логистики. Поэтому нет необходимости использовать консерванты и другие химические вещества для сохранения свежести во время транспортировки.

ПОЛЬЗА ДЛЯ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ

Покупка продуктов от локальных производителей также приносит пользу окружающей среде:

● Это позволяет сохранить небольшие фермерские земли, вместо которых могли бы появиться земли промышленного или коммерческого назначения.

● Спрос потребителей на экологически чистые продукты побуждает местных фермеров использовать методы ведения устойчивого сельского хозяйства, которые могут включать отказ от использования пестицидов или внедрение менее ресурсоемких систем.

ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ВЫГОДА ОТ ПРОДУКТОВ МЕСТНОГО ПРОИЗВОДСТВА

Покупка продуктов местного производства поддерживает региональную экономику и малый бизнес:

● Когда вы покупаете продукты, выращенные в местных условиях, деньги остаются в вашем регионе.

● Стимулируется развитие и других отраслей. Например, многие люди сегодня предпочитают питаться в ресторанах, которые готовят из местных продуктов. Развитие таких ресторанов также способствует росту сельскохозяйственной экономики региона.

СОЦИАЛЬНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА ПОКУПКИ ПРОДУКТОВ МЕСТНОГО ПРОИЗВОДСТВА

Есть также важные социальные и общественные аспекты поддержки местных производителей продуктов питания:

● Часто фермы являются семейным бизнесом. Для многих семей - это больше, чем бизнес, это образ жизни, который они пытаются сохранить для будущих поколений.

● Это объединяет сообщество: местные фермеры часто устанавливают тесные связи между собой, а также с местными покупателями. Это способствует развитию чувства принадлежности и единства в вашем районе.

● В нашей многонациональной стране поддержка местных производителей способствует культурному разнообразию: многие местные фермеры начинают специализироваться на производстве продуктов питания, разнообразных в культурном отношении. Это также побуждает потребителей пробовать новые продукты различной культурной принадлежности.

● Одна из самых приятных составляющих при покупке продуктов, выращенных на местной ферме - это осознание того, что человек вносит вклад в экономику своего региона и защиту окружающей среды. Это приводит к удовлетворенности от того, что ваши покупки имеют значение.

ГДЕ КУПИТЬ ПРОДУКТЫ МЕСТНОГО ПРОИЗВОДСТВА

Есть несколько способов по покупке местных продуктов:

● Фермерские рынки - одно из самых популярных мест, где можно купить продукты местного производства. Некоторые рынки сезонные, другие открыты круглый год.

● Местные бакалейные лавки и мелкие несетевые магазинчики: все больше местных бакалейщиков предпочитают покупать продукты питания, молочные продукты и мясо, поставляемые местными производителями.

● Цифровые сервисы: в настоящее время работает фермерский маркетплейс Своё Родное. На площадке уже более 2000 фермеров из 70 регионов страны, представлены 10 000 позиций натуральных фермерских продуктов, и эти цифры постоянно растут.

В заключение отметим, что итоги всемирного карантина действительно привели к созданию новой реальности: пересмотрены взгляды, изменились привычки, ожидания. Но самое важное – это то, что мы стали более сознательны по отношения к своему здоровью и окружающей среде. Мы стали ближе к той местности, в которой мы живем. И в этом отношении поддержка местных фермеров и производителей продуктов питания является важным движением, которое стоит поддерживать.

АО «Россельхозбанк» – основа национальной кредитно-финансовой системы обслуживания агропромышленного комплекса России. Банк создан в 2000 году и сегодня является ключевым кредитором АПК страны, входит в число самых крупных и устойчивых банков страны по размеру активов и капитала, а также в число лидеров рейтинга надежности крупнейших российских банков. Санкт-Петербургский региональный филиал АО «Россельхозбанк» открыт в 2001 году. Представлен 56 точками продаж на территории Северо-Запада Российской Федерации: в Санкт-Петербурге, Ленинградской, Мурманской, Вологодской областях, Республики Карелия.

23.07.2021

Участник выставки АГРОРУСЬ-2021 - Научно-производственное предприятие «Инаппен»

«Инаппен» - масштабное отечественное производство энтомофагов, которые широко используются для защиты растений.

Знакомьтесь, участник выставки АГРОРУСЬ-2021 - Научно-производственное предприятие Институт прикладной энтомологии «Инаппен», Санкт-Петербург.

Компания «Инаппен» - масштабное отечественное производство энтомофагов, которые широко используются для защиты растений. «Инаппен» впервые принимает участие в выставке АГРОРУСЬ. На стенде будут представлены агенты биологического контроля: энтомофаги, акарифаги, паразитоиды, кормовые культуры.

НПП «Инаппен» - резидент Особой экономической зоны «Санкт-Петербург». Основной акцент деятельности компании «ИНАППЕН» заключается в научно-технологическом и инновационном развитии предприятий отрасли растениеводства.

Целью компании генеральный директор Денис Попов видит улучшение качества жизни и продуктов питания людей, поэтому специалисты «Инаппен» прилагают усилия для того, чтобы российское сельское хозяйство использовало здоровые, безопасные и продуктивные современные методы производства продукции. Рациональная технология разведения полезных организмов позволяет получать и сохранять высокожизнеспособные культуры со стабильными целевыми характеристиками, которые обеспечивают воспроизводство популяций и высокое качество продукции с заданными свойствами в определённых условиях.

Предприятие объединяет специалистов в области энтомологии, агрономии и биоинженерии. Современное оборудование и высокие стандарты качества, а также сотрудничество с научно-исследовательскими институтами делают работу в компании интересной и перспективной. Естественные и безопасные решения, над которыми работает команда «Инаппен», способствуют здоровому росту сельскохозяйственных культур.

22.07.2021

На Чукотке построят два круглогодичных тепличных комплекса

Сейчас почти все овощи в регионе привозные

Два круглогодичных тепличных комплекса по 0,6 га каждый построят в Анадыре и Певеке Чукотского автономного округа, сообщается на официальном сайте региона. Уже разработана проектная документация, прорабатываются основные технико-экономические параметры, идет процесс выбора земельных участков с учетом подключения к инфраструктуре.

Ввод новых комплексов позволит производить в регионе 800 т овощной продукции в год, Также в работе на 2021-2023 годы ввод пяти новых объектов по производству овощей защищенного грунта площадью около 1 га и мощностью 172 т в год, говорится в сообщении. Работы над ними в Певеке и Анадыре ведут индивидуальные предприниматели и КФХ Тынтин, которое планирует создать две дополнительные теплицы в Анадыре производительностью почти 108 т.

«Сейчас растениеводством в округе занимаются шесть организаций, из них три — крупнейшие предприятия по промышленному производству овощей защищенного грунта: «Овощная фабрика “Росинка”», КФХ Тынтын и ИП Макатров», — говорится в сообщении. В 2020 году они произвели 181,5 т томатов, огурцов и другой тепличной продукции (плюс 8,7% к уровню 2019 года). При этом из других регионов в прошлом году было завезено 5,5 тыс. т овощей.

Общая потребность Чукотского округа в овощах оценивается в 6,3 тыс. т в год. Обеспеченность ими составляет 90,2%, из них большую часть — 87,3% — завозят из других регионов, остальное приходится на собственное производство.

Подобные современные проекты на Чукотке неоднократно анонсировались, однако пока в регионе работают только примитивные теплицы, говорит гендиректор компании «Технологии Роста» Тамара Решетникова. Но если планы по строительству двух круглогодичных теплиц по 0,6 га будут реализованы, то это станет хорошей новостью для региона, в котором с самообеспеченностью овощами «все очень и очень плохо», добавляет она. По оценке Решетниковой, стоимость одной такой современной теплицы будет составлять примерно 4 млн евро. Оба проекта крайне актуальны для региона, даже несмотря на то, что они небольшие по площади и объему производства: свежих овощей на Чукотке очень мало, в открытом грунте они также почти не выращиваются, говорит руководитель Плодоовощного союза Михаил Глушков. Небольшие размеры комплексов он объясняет низкой плотностью населения в регионах Чукотки.

Главная проблема округа — огромные территории и малочисленные населенные пункты, поэтому там и нужны небольшие теплицы даже по 0,3 га, считает Решетникова. Сейчас овощи в округе если и есть, то очень дорого стоят, в том числе потому, что их приходится доставлять самолетами, а собственное производство позволит снизить цены на продукцию и сделать ее доступной для населения круглый год, прокомментировал «Агроинвестору» Глушков. И вряд ли привозные овощи будут дешевле, чем те, которые будут производить в самом регионе: например, доставка 1 кг овощей из Москвы в Хабаровск стоит порядка 300 руб., то есть конечная цена на прилавках в столь отдаленных регионах будет кратно выше, говорит Решетникова. То же самое касается и доставки из других городов или Китая, потому что транспортировка может осуществляться только самолетами. Кроме того, такую продукцию, пережившую несколько перевалок, сложно назвать свежей.

Себестоимость производства овощей зависит от тарифов на газ, электроэнергию и объемов использования этих ресурсов. По словам Глушкова, если в центре европейской части России теплицы нужно отапливать пять-шесть месяцев в году, то на Чукотке — примерно девять. В том числе по этой причине себестоимость производства в регионе в 1,5 раза выше, чем центре страны. Однако для округа действует важное преимущество, которое делает тепличный бизнес более привлекательным — возмещение части прямых понесенных затрат на строительство теплиц и льготные кредиты для производителей.

По словам Решетниковой, электроэнергия для досвечивания теплиц и топливо для обогрева в условиях Крайнего Севера нужны почти круглый год. Кроме того, доставка конструкций и оборудования будет стоить гораздо дороже, чем в города центра России. «Раньше теплицы на Чукотке строились за счет добывающих предприятий или за счет бюджета реализовывались социальные проекты. Это полностью оправдано с учетом сложности работы в регионе <...>. Вопрос тут не только в стоимости производства, но и в самообеспеченности, и в том, какой продукцией будут питаться люди», — заключила Решетникова.

Источник: Агроинвестор

21.07.2021

«Свое Село» - новая цифровая платформа Россельхозбанка поможет со строительством и покупкой частного дома

В рамках Концепции долгосрочного социально-экономического развития Российской Федерации и решения национальной задачи по повышению доступности жилья для граждан Россельхозбанк запустил новую цифровую платформу по развитию сельских территорий - «Свое Село».

В рамках Концепции долгосрочного социально-экономического развития Российской Федерации и решения национальной задачи по повышению доступности жилья для граждан Россельхозбанк запустил новую цифровую платформу по развитию сельских территорий - «Свое Село». Преимуществом платформы «Свое Село» является полная цифровизация процесса строительства и приобретения готового дома: от выбора проекта, покупки подходящего участка, расчета сметы и строительства индивидуального жилья по проекту партнера до подбора готового дома и благоустройства приусадебной территории.

Сейчас в РФ действует государственная программа «Комплексное развитие сельских территорий», в рамках которой выделено несколько направлений, связанных с созданием и развитием инфраструктуры на сельских территориях и условий для обеспечения доступным и комфортным жильем сельского населения.

«За 2020 год мы выдали сельской ипотеки на 4,6 млрд рублей. Это более 1,6 тыс. сделок при среднем чеке 2,8 млн рублей. В основном – Ленинградская область. Год оказался весьма результативным с точки зрения вектора на приобретение загородных объектов недвижимости. Поэтому такой уникальный по характеристикам продукт, как сельская ипотека, появился в нужное время, и мы очень удачно вышли с ним на рынок», - прокомментировал заместитель директора Санкт-Петербургского РФ Иван Власенко.

Совсем скоро на платформе «Свое Село» клиент сможет получить весь перечень услуг, связанных с обустройством жилья: ремонт, дизайн, инженерные услуги, озеленение территории и обустройство дома. Кроме того, на платформе есть специализированный раздел с актуальной информацией о строительстве жилья и жизни на сельских территориях, где публикуются новости, советы и лайфхаки в области загородного строительства и ремонта. «Сейчас самый разгар сезона и мы с семьей давно решались переехать жить за город. Платформа «Свое Село» буквально всю работу сделала за нас, и цифровизация покупки жилья на всех этапах сподвигла сделать решающий шаг к переезду. Очень удобный сервис, и мы в дальнейшем будем пользоваться услугами, но уже для обустройства нашего дома», - прокомментировал клиент банка Олег Саврасов.

В ближайшее время на платформе «Свое Село» появится журнал, посвященный загородной жизни. Любой посетитель сможет стать автором и поделиться с читателями опытом переезда в сельскую местность.

Справка

АО «Россельхозбанк» – основа национальной кредитно-финансовой системы обслуживания агропромышленного комплекса России. Банк создан в 2000 году и сегодня является ключевым кредитором АПК страны, входит в число самых крупных и устойчивых банков страны по размеру активов и капитала, а также в число лидеров рейтинга надежности крупнейших российских банков. Санкт-Петербургский региональный филиал АО «Россельхозбанк» открыт в 2001 году. Представлен 56 точками продаж на территории Северо-Запада Российской Федерации: в Санкт-Петербурге, Ленинградской, Мурманской, Вологодской областях, Республики Карелия.

20.07.2021

Ленинградские сельскохозяйственники могут бесплатно пройти «Школу фермера»

"Общая газета Ленинградской области" о главных событиях АГРОРУСЬ-2021

В Ленобласти представители агробизнеса смогут бесплатно пройти обучение в «Школе фермера», которая будет открыта на выставке АГРОРУСЬ.

Обучению дадут старт в первый день нового учебного года – 1 сентября. Известно, что инициаторами образовательной программы стали Санкт-Петербургский государственный аграрный университет и АО «Россельхозбанк». Занятия будут проходить на платформе «Свое Фермерство» в онлайн-формате. «В «Школе фермера» объединили усилия и знания Правительства Ленобласти, Санкт-Петербургского государственного аграрного университета, «Россельхозбанка», Министерства сельского хозяйства России, фермеров и представителей крупного бизнеса.

Программу обучения составляли так, чтобы новичок агробизнеса мог получить хороший старт, а опытный фермер выйти на новый уровень», - поделились представители образовательной программы. Всем ученикам после окончания программы вручат диплом государственного образца. Также они получат возможность выиграть грант на реализацию собственного проекта. Отметим, что для поступления в «Школу фермерства» не нужно платить – обучение проводится бесплатно. Подать заявку и поучаствовать в отборе можно уже сегодня на svoefermerstvo.ru.

Источник: Общая газета Ленобласти

19.07.2021

Минсельхоз ответил на сообщения о росте цен на хлеб

Министерство сельского хозяйства не видит предпосылок для роста цен на хлеб.

Министерство сельского хозяйства не видит предпосылок для роста цен на хлеб. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства.

"Цены производителей на хлебобулочную продукцию находятся на стабильном уровне. Так, за последний год отпускные цены на хлеб из пшеничной муки выросли на 4,6%, на хлеб из ржано-пшеничной муки - на 5,9%, что сопоставимо с уровнем инфляции", - заявили в министерстве. В ведомстве добавили, что не ожидают роста цен в дальнейшем. Так, по данным Минсельхоза, оптовые цены на пшеницу третьего класса с начала года снизилась на 7,2%, четвертого класса - на 5,9%. При этом стоимость ржи для производителей снизилась на 9,6%. Кроме того, цена на пшеничную муку по сравнению с началом года снизились на 4,6%.

В Минсельхозе также напомнили о субсидиях, которые выделяются производителям хлебобулочных изделий на возмещение части затрат. Все предприятия, получающие субсидии, "берут на себя обязательства по неповышению цен", отметили в ведомстве. Ранее "Коммерсант" сообщил о возможном подорожании с августа цен на хлеб на 7-12%. По словам президента Российского союза пекарей Алексея Лялина, повышение цен связано, в частности, с ростом стоимости всех видов сырья для производства хлеба.

Источник: Российская газета

16.07.2021

Участник Ярмарки АГРОРУСЬ-2021 – Семейная пасека Мозгуновых

Продолжаем знакомство с участниками ярмарки АГРОРУСЬ-2021 - Пасека Семьи Мозгуновых, Воронежская область.

Продолжаем знакомство с участниками ярмарки АГРОРУСЬ-2021 - Пасека Семьи Мозгуновых, Воронежская область.

Пчеловоды Мозгуновы - постоянные участники АГРОРУСЬ, которые вот уже в течение 12 лет радуют гостей и покупателей нашей ярмарки натуральным медом и продуктами пчеловодства.

Отменный вкус меда и высокое качество продукции отмечают и профессионалы, и главное - потребители. Семья Мозгуновых - многократные лауреаты и победители народных дегустаций и конкурсов.

А начиналось все, как это часто бывает, с небольшой пасеки в 25 пчелосемей под городом Россошь, но с большого энтузиазма и искреннего желания приносить людям пользу. Сначала основными сортами меда были липа и разнотравье. Сегодня пасека Мозгуновых насчитывает более 100 ульев.

Помимо меда популярны среди покупателей перга, пыльца, подмор и прочие продукты пчеловодства. В Воронежской области собирают урожай липового меда и разнотравья. А чтобы побаловать покупателей разнообразными сортами меда, мобильную пасеку вывозят в Краснодарский край за белой акацией, в Орловскую область - за гречишным медом, и в другие районы для обеспечения богатого ассортимента меда.

На осеннюю ярмарку АГРОРУСЬ-2021 Семья Мозгуновых привезет большой выбор разновидностей натурального меда, пчелопродукты - пергу, забрус, пыльцу, а также собранные вручную ароматные травяные чаи!

15.07.2021

Под Пензой запустили крупнейший завод по переработке индейки

Под Пензой заработал завод по переработке индейки. Стоимость предприятия – 9 миллиардов рублей. Оно даст 700 новых рабочих мест.

Под Пензой заработал завод по переработке индейки. Стоимость предприятия – 9 миллиардов рублей. Оно даст 700 новых рабочих мест. На открытии присутствовал министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев. Этот завод собрал последние достижения технологий, современной научной мысли и высокого качества. Здесь за сутки выпускают 303 тонны богатой белком продукции из мяса индейки. В эксплуатацию введены 5 цехов по производству ветчины, вареных и сыровяленых колбас, полуфабрикатов. Склад готовой продукции стал первым в пищевой промышленности России, работающим без людей, то есть полностью автоматизированным. "Это предприятие – очень яркий пример, как можно качественно взаимодействовать частному бизнесу, качественно осуществлять помощь со стороны регионального правительства, ну и, конечно, без финансового помощника тоже никуда. Это еще один наш шаг к обеспечению продовольственной безопасности – в части обеспечения животноводческой продукции", – отметил министр сельского хозяйства РФ Дмитрий Патрушев. Работа предприятия построена на принципах безопасности и высокого качества. В основе готовой продукции – только мясо индейки. Причем все сделано для удовлетворения самого взыскательного вкуса как отечественного потребителя, так и зарубежного. Компания уже начала экспорт колбасных изделий. "Мы стремимся, чтобы каждое наше новое предприятие соответствовало самым высоким требованиям мировых стандартов. Мы производим только то, что готовы дать и принести в свою семью", – говорит Наум Бабаев, председатель Совета директоров ГК "Дамате". Ассортимент продукции – почти сотня позиций. Мясные деликатесы под брендом "Индилайт" известны по всей стране. "Практически в любом магазине нашей страны можно найти продукцию компании, и в этом плане мы гордимся тем, что именно производственное ядро находится здесь у нас, в Пензенской области. По факту – это наш региональный продукт", – говорит врио губернатора Пензенской области Олег Мельниченко.
14.07.2021

«Школа фермеров» распахнет свои двери на выставке АГРОРУСЬ

В День знаний 1 сентября 2021 на выставке АГРОРУСЬ Санкт-Петербургский государственный аграрный университет и АО «Россельхозбанк» торжественно откроют уникальную «Школу фермеров».

В День знаний 1 сентября 2021 на выставке АГРОРУСЬ Санкт-Петербургский государственный аграрный университет и АО «Россельхозбанк» торжественно откроют уникальную «Школу фермеров».

Это знаковое событие состоится в «День партнера проектов АГРОРУСЬ» в рамках большой Деловой программы 30-й юбилейной агропромышленной выставки АГРОРУСЬ-2021.

Обучение в «Школе фермеров» будет проходить в онлайн формате на платформе Своё Фермерство, в очно-заочной форме в Санкт-Петербургском государственном аграрном университете.

В «Школе фермеров» объединены усилия и знания Министерства сельского хозяйства РФ, Правительства Ленинградской области, Россельхозбанка, Санкт-Петербургского государственного аграрного университета, представителей крупного бизнеса и фермеров. Программа обучения составлена таким образом, чтобы новичок в агробизнесе смог получить хороший старт, а опытный фермер выйти на новый уровень.

По итогам обучения слушатели получают диплом государственного образца, полезные знакомства, возможность получить грант на реализацию своего проекта и дальнейшую поддержку со стороны Россельхозбанка и его партнеров. Обучение финансирует АО Россельхозбанк, то есть для слушателей проекта оно бесплатно. Подать заявку и принять участие в отборочной комиссии можно уже сегодня на svoefermerstvo.ru

Понимая важность образовательного проекта «Школа фермеров» для развития фермерского движения, организаторы неслучайно выбрали для торжественного открытия площадку первой в России отраслевой выставки АГРОРУСЬ, которая в этом году пройдет в 30-й юбилейный раз. Как в начале своего пути, так и сегодня АГРОРУСЬ содействует содействие развитию отраслевой кооперации и стимулированию развития малого и среднего бизнеса АПК. Обращаем внимание специалистов АПК, для того, чтобы посетить Деловую программу АГРОРУСЬ-2021 необходимо пройти обязательную регистрацию на официальном сайте выставки-ярмарки. 

13.07.2021

Мишустин анонсировал запуск цифрового сервиса для получения аграриями господдержки

Правительство запустит цифровой сервис для получения субсидий региональными аграриями.

Правительство запустит цифровой сервис, который позволит аграриям в регионах получать поддержку в электронном виде, в том числе подавая таким образом заявки на субсидии.

 «Следующий шаг - запуск цифрового сервиса, который даст возможность аграриям в каждом регионе получать господдержку в электронном виде, включая подачу заявок на субсидии», - сказал Председатель Правительства РФ Михаил Мишустин в видеообращении к участникам коллегии Минсельхоза, текст которого опубликован на сайте правительства. По его словам, это позволит сократить сроки доведения средств до сельхозпроизводителей, а также снизит их издержки. «Платформа должна стать доступной для пользователей уже со следующего года», - добавил Мишустин.

Источник: ТАСС

12.07.2021

Фермеры засыхают на корму

Жаркая погода грозит увеличением себестоимости молока

Аномально жаркая и засушливая погода в ряде регионов привела к снижению заготовки кормов для животноводов на 15%. В Минсельхозе намерены решать проблему перераспределением сырья между субъектами РФ. Но животноводы уже готовятся к увеличению расходов на корма, что грозит в том числе ростом себестоимости молока более чем на 18%.

Проблема с заготовкой кормов для животноводов обсуждалась на заседании оперативного штаба в Минсельхозе 7 июля. По данным директора департамента животноводства и племенного дела Дмитрия Бутусова, на 5 июля заготовлено 4,64 млн тонн кормов — на 15% меньше, чем годом ранее. Объем переходящих остатков — 5,4 млн тонн, но это не превышает 15–17% от годового потребления, добавил он. Всего для животноводов необходимо более 31 млн тонн кормов, так что сейчас обеспеченность находится на уровне 15%. «Это, конечно, у нас вызывает определенную тревогу и опасение»,— отметил на совещании господин Бутусов. Директор департамента растениеводства Роман Некрасов в ходе заседания оперштаба указал, что необходимо обратить внимание на ситуацию, чтобы не допустить сокращения поголовья.

Гендиректор Национального союза производителей молока («Союзмолоко») Артем Белов подтвердил, что в ряде регионов есть сложности с заготовкой кормов в связи с установившимся жарким летом. В Минсельхозе также объяснили “Ъ” отставание от графика неблагоприятными погодными условиями, добавив, что в нескольких субъектах РФ по этой причине уже введен режим чрезвычайной ситуации. Речь идет о Забайкальском и Хабаровском краях, республиках Татарстан, Башкортостан и Крым, Амурской, Омской и Оренбургской областях. Дмитрий Бутусов на совещании сообщил, что аналогичные меры планируются в Пермском крае и Челябинской области.

Крупный производитель молока и сыра ГК «Кабош» из-за сложных погодных условий начала посевную на три недели позже запланированного срока. Сейчас в холдинге фиксируют отставание от графика заготовки кормов. Аномально жаркая погода в конце июня — начале июля будет способствовать снижению урожайности кормовых культур в среднем на 14%, ожидают в «Кабош». В «Экониве» говорят, что не смогли вовремя выйти в поле из-за затяжной холодной весны, поэтому отставание в работах затянулось на две недели. Но сейчас ситуация выровнялась, заверил представитель компании.

Заместитель гендиректора «Дамате» Андрей Григоращенко говорит, что в Тюменской области, где расположен молочный комплекс группы, урожайность сократилась на 40–50%. По его словам, ситуация грозит ростом затрат на корма. В кировском агрохолдинге «Дороничи» также говорят о снижении урожайности на 30% из-за жаркой погоды и отсутствия дождей. В «Агрокомплексе» им. Н. И. Ткачева уверяют, что работы идут в соответствии с планами. ГК «Заречное» о проблемах с заготовкой кормов неизвестно, представитель АПХ «Мираторг» на вопросы не ответил.

В Минсельхозе пока рекомендовали органам управления АПК регионов провести инвентаризацию на уровне хозяйств, чтобы оценить возможности заготовки. Рассматриваются и варианты перераспределения кормов между регионами, добавил представитель министерства. Но это потенциально увеличит плечо доставки, что может привести к дополнительному удорожанию грубых и сочных кормов, предупреждает Артем Белов. По его словам, повышение цен на традиционно более дешевую часть рациона может спровоцировать дополнительный рост себестоимости молока, которая за последний год уже увеличилась на 16–18% из-за удорожания белковых кормов, премиксов и пр. Представитель «Дороничей» подтверждает, что из-за потери качества заготавливаемых кормов холдинг будет вынужден больше покупать белковых ингредиентов, увеличив стоимость производимого молока. Он считает, что выходом могло бы быть субсидирование части расходов на приобретение кормов или дотации на закупку высокобелковых и концентрированных рационов. Артем Белов добавляет, что сейчас необходимо отслеживать ситуацию и адресно оказывать помощь каждому конкретному региону, столкнувшемуся с трудностями. В Минсельхозе заявили, что не ожидают сокращения поголовья сельскохозяйственных животных, а также значительного удорожания кормов в этом году. Источник: Коммерсант

09.07.2021

Фермерам могут разрешить продавать продукты на своих участках

Правительство внесло в Госдуму законопроект, разрешающий фермерам и сельскохозяйственным кооперативам продавать продукты на своих сельхозземлях, следует из базы данных нижней палаты парламента.

Правительство внесло в Госдуму законопроект, разрешающий фермерам и сельскохозяйственным кооперативам продавать продукты на своих сельхозземлях.

Премьер-министр России Михаил Мишустин пояснил, документ предполагает, что товар можно будет продавать не только на рынках или ярмарках, но и на собственном участке, установив нестационарный торговый объект или выделив место в специально оборудованных помещениях.

При этом размещение нестационарных торговых объектов на участках допускается, только если не нарушается почвенный слой. Размещать торговые точки на пашнях, мелиоративных землях или на особо ценных сельхозугодиях запрещено.

Председатель правления Ассоциации юристов России Владимир Груздев пояснил, что поставить торговые ряды прямо на вспаханном поле будет нельзя, но рядом с пашней может появиться палатка, где будет продаваться фермерская продукция.

Кроме того, можно будет организовать торговлю в зданиях и сооружениях, уже входящих в состав фермерского хозяйства: например, молоко может продаваться прямо на ферме. Законодательная инициатива позволит аграриям наладить дополнительные каналы сбыта, а потребителей обеспечит качественной продукцией напрямую от производителей.

Источник: Взгляд, деловая газета

09.07.2021

Ленинградская область примет активное участие в 30-й Юбилейной агропромышленной выставке-ярмарке АГРОРУСЬ-2021.

Соответствующее распоряжение подписал губернатор Ленинградской области Александр Дрозденко (№ 638-рг от 24.06.2021).

Ленинградская область примет активное участие в 30-й Юбилейной агропромышленной выставке-ярмарке АГРОРУСЬ-2021. Соответствующее распоряжение подписал губернатор Ленинградской области Александр Дрозденко (№ 638-рг от 24.06.2021).

В этом году 47 регион представит на выставке большую экспозицию, демонстрирующую достижения сельскохозяйственного производства и промышленности, науки и других отраслей агропромышленного комплекса. На ярмарке АГРОРУСЬ развернется гостеприимная рыночная площадка, где все посетители смогут по достоинству оценить натуральные продукты фермерских хозяйств Ленобласти.

В рамках АГРОРУСИ традиционно пройдет «День Ленинградской области» с большой концертной программой, дегустациями и сюрпризами, подготовленными товаропроизводителями региона для гостей выставки-ярмарки.

Соответствующие распоряжения даны органам исполнительной власти Ленинградской области: Комитету по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу, Комитету экономического развития инвестиционной деятельности, Комитету по развитию малого, среднего бизнеса и потребительского рынка, Комитету по охране, контролю и регулированию использования объектов животного мира, Комитету по природным ресурсам.

08.07.2021

Первый месяц с обязательной маркировкой молочной продукции

Россельхознадзор временно разрешил ввоз импортных кормовых добавок

Россельхознадзор с 25 июня на три месяца разрешил ввоз кормовых добавок и ветеринарных витаминов с ряда предприятий из Германии и Нидерландов. Но в целом служба считает, что на фоне ухудшения эпизоотической ситуации в Евросоюзе в ряде европейских стран серьезно снижен уровень государственного контроля за кормами и кормовыми добавками, экспортируемыми в Россию.

Как сообщает Россельхознадзор, продукция, поступающая с разрешенных предприятий, будет подвергаться усиленному лабораторному мониторингу. "За этот период ветеринарным службам данных стран будет предоставлена возможность подготовить и направить в Россельхознадзор запрашиваемую информацию, подтверждающую выполнение требований ЕАЭС, в том числе касающихся прослеживаемости сырья и продукции растительного и животного происхождения", - говорится в пресс-релизе.

Вместе с тем Россельхознадзор сообщает об ухудшении эпизоотической ситуации в ЕС и серьезном снижении уровня государственного контроля за кормами и кормовыми добавками, отправляемыми в РФ. Так, с начала 2021 года в странах ЕС было зарегистрировано 7 182 вспышки африканской чумы свиней, в том числе в Венгрии - 2 222, Польше - 1 608, Румынии - 1 198, Словакии - 1 083, Германии - 711. В 23 странах ЕС за этот же период было выявлено порядка 1 тыс. очагов высокопатогенного гриппа птиц. "Вместе с тем, решение о допуске из этих стран кормов и кормовых добавок принималось в то время, когда эти болезни животных не имели столь широкого распространения. В связи с изменившимся уровнем биологического риска ветеринарные службы европейских стран должны были значительно скорректировать свои подходы к контролю, в первую очередь, обеспечив прослеживаемость продукции. Однако инспекции Россельхознадзора подтвердили, что на государственном уровне в европейских странах не отслеживается происхождение и перемещение сырья, из которого изготавливаются кормовые продукты, и не контролируются температурные режимы их производства", - констатирует Росселхознадзор.

Кроме того, проверки показали, что ветеринарные службы системно не контролируют содержание в кормах и кормовых добавках стимуляторов роста мышечной массы животных, тяжелых металлов, микотоксинов, антибиотиков, пестицидов и ГМО. Этот факт также подтвержден результатами мониторинга Россельхознадзора ввозимых в Россию импортных кормов и кормовых добавок. Особую обеспокоенность ведомства вызывает то, что зарубежные ветеринарные службы не контролируют продукцию, отправляемую в Россию, на соответствие требованиям законодательства РФ и ЕАЭС, а проверяют безопасность по своим внутренним нормам.

Кроме того, выявлены факты экспорта ветеринарных витаминов с несоответствующим заявленному составом, в том числе вместо 95-100% указанных на этикетке действующих веществ в них содержалось всего от 10% до 50%. В связи с этим Россельхознадзор за последнее время ограничил поставки кормов и кормовых добавок из ряда стран ЕС.

Источник: Интерфакс

07.07.2021

Путин поручил создать рабочие места сельскохозяйственной отрасли Кузбасса

Не менее 40 тысяч рабочих мест должны появиться в ближайшие пять лет в не угольных секторах экономики Кузбасса.

Не менее 40 тысяч рабочих мест должны появиться в ближайшие пять лет в не угольных секторах экономики Кузбасса, заявил президент РФ Владимир Путин.

"Нужно активно модернизировать предприятия, создавать новые рабочие места. И не только в традиционных для региона отраслях добычи угля, металлургии, химической сфере, но и в легкой промышленности, сельском хозяйстве, транспортном секторе и туристическом комплексе. Назову конкретную цифру: в ближайшие пять лет в не угольных секторах экономики Кемеровской области должно появиться не менее 40 тысяч новых современных рабочих мест", - сказал он на торжественном мероприятии по случаю 300-летия промышленного освоения Кузбасса.

Источник: РИА Новости

06.07.2021

Россельхозбанк: потребление салатов и зелени в России будет расти

Потребление салатов и пряных трав, выращиваемых в закрытом и открытом грунте, к 2030 году увеличится на 25% до 290 тыс. т против 230 тыс. т в 2020-м.

Потребление салатов и пряных трав, выращиваемых в закрытом и открытом грунте, к 2030 году увеличится на 25% до 290 тыс. т против 230 тыс. т в 2020-м. При этом производство будет расти в среднем на 9%, прогнозируют аналитики Центра отраслевой экспертизы (ЦОЭ) Россельхозбанка. Увеличение потребления и производства будет стимулироваться повышением интереса россиян к здоровому образу жизни, говорится в сообщении кредитной организации.

Сторонники здорового питания будут составлять основной сегмент потребителей зелени и салатов в перспективе следующих 10 лет, считает ЦОЭ. По мере роста популярности правильного питания салаты и зелень будут переходить из категории продуктов сезонного потребления в категорию товаров повседневного спроса, а их потребление станет увеличиваться. По словам руководителя ЦОЭ Андрея Дальнова, в абсолютных значениях потребление зелени и салатов россиянами, которые придерживаются правил здорового питания, к 2030 году повысится до 238 тыс. т против текущих 185 тыс. т. Получается, что среднее потребление зелени и салатов составит 11 кг в год, подсчитали аналитики.

Кроме того, повышение внимания к качеству продуктов питания и увеличение доли приверженцев здорового образа жизни среди россиян будут способствовать ускоренному развитию сегмента органической зелени, выращенной в условиях вертикальных сити-ферм, которые можно использовать в любой климатической зоне. Подобные технологии исключают использование пестицидов, их замену биологизированными препаратами и природными средствами защиты от вредителей, а также позволяют в разы сократить расход воды по сравнению с традиционным земледелием, считает ЦОЭ.

По расчетам аналитиков, в ближайшие 10 лет производство зелени и салатов, выращенных на вертикальных сити-фермах, будет ежегодно повышаться на 35% и к 2030 году составит 20 тыс. т. Доля органической зелени на российском рынке за это время увеличится до 10%. «Растущий спрос на продукты питания без пестицидов, освобождение пригодных для вертикальных ферм промышленных помещений в городах, а также относительно небольшие сроки окупаемости будут способствовать развитию сегмента, появлению в нем новых игроков и популяризации вертикального фермерства», — прогнозирует Дальнов.

К 2030 году российский рынок органической продукции может увеличиться в четыре раза — до 40 млрд руб., оценивает ЦОЭ. Кроме того, «зеленая» продукция обладает значительным экспортным потенциалом. По мнению экспертов, в ближайшие годы доля органики в структуре экспорта отечественной сельхозпродукции может достигнуть 10-15%. Потребления салатов и трав в России будет увеличиваться, и, вероятно, прирост производства превысит 9% в год за счет низкой базы. В целом это соответствует общемировым тенденциям: в странах запада и севера Европы потребление салатов доходит до 1-1,5 кг в месяц, прокомментировала «Агроинвестору» гендиректор компании «Технологии Роста» Тамара Решетникова.

Рост потребления можно объяснить несколькими факторами, продолжает она. Так, постулаты здорового питания, которое с каждым годом становится все популярнее, базируются на значительном потреблении зеленных культур. Кроме того, в крупных городах активно растет физическая доступность салатов. По словам Решетниковой, еще 20 лет назад они были довольно редкими, и покупали их в основном жители Москвы. Сейчас салатные культуры есть почти во всех городах. Как правило, больше зелени потребляют жители крупных городов — там доля приверженцев здорового питания выше, а в селах люди обычно потребляют зелень, которую выращивают самостоятельно, добавляет руководитель Плодоовощного союза Михаил Глушков.

Потребление и производство зелени однозначно будет повышаться, но сложность в том, что она довольно дорогая, считает он. «Доля россиян, ведущих здоровый образ жизни, увеличивается, но вырастут ли их доходы, чтобы покупать достаточно дорогую зелень — это большой вопрос, потому что пока доходы падают», — сказал «Агроинвестору» Глушков. Однако, по словам Решетниковой, крупный по внешнему виду салат воспринимается более дешевым, чем, например, огурцы, как раз за счет своих размеров, хотя на самом деле это не так.

Кроме того, несмотря на общее снижение доходов населения, платежеспособный спрос на fresh-продукцию в целом не падает, хотя в прошлом году и отмечалась небольшая просадка, но она была связана с коронавирусными ограничениями. «На других товарах снижение реальных доходов отразилось сильнее», — добавляет Решетникова. Также, по предварительным оценкам экспертов, во втором квартале этого года доходы населения выросли, это также способствует увеличению потребления.

По оценкам экспертов, в ближайшей перспективе потребление свежих овощей в России будет ежегодно увеличиваться примерно на 1%, рассказал «Агроивнестору» представитель агрохолдинга «Эко-культура», одного из крупнейших в стране производителя тепличных овощей. «У нашей страны еще огромный потенциал. Сегодня среднестатистический россиянин потребляет на 24% меньше рекомендованной Минздравом нормы. Но постепенно мы наблюдаем изменения культуры потребления, потребительских предпочтений, в том числе, роста популярности здорового питания, и этот процесс, конечно, будет сопровождаться дальнейшим увеличением объемов производства», — говорит представитель компании. Как ожидается, в ближайшие несколько лет производство овощей закрытого грунта в России будет увеличиваться в среднем на 7% в год, что позволит существенно сократить долю импортной продукции. Чтобы полностью закрыть потребность населения в отечественной тепличной продукции требуется нарастить валовой сбор в тепличных хозяйствах до 2,2 млн т.

Источник: Агроинвестор

05.07.2021

Правительство разрабатывает систему защиты от роста мировых цен

Государство работает над созданием системы защиты от роста мировых цен на ряд продуктов питания

Государство работает над созданием системы защиты от роста мировых цен на ряд продуктов питания, черные и цветные металлы и удобрения, пишут «Ведомости» со ссылкой на свои источники. Если стоимость товаров в мире будет преодолевать «красную линию», в силу вступят механизмы реагирования.

Под систему защиты в частности должны попасть сахар, подсолнечное масло, зерно, мясо птицы, свинина, молоко, рыба, выяснило издание. Количество групп товаров, по которым будет делаться такой анализ, пока обсуждается, уточнил собеседник «Ведомостей». По информации издания, разработку курирует первый вице-премьер Андрей Белоусов, созданием системы занимается Минэкономразвития при содействии Минпромторга и Минсельхоза. Предполагается, что окончательная концепция будет представлена премьер-министру Михаилу Мишустину до конца июля.

Система состоит из двух частей: блока прогнозирования мировых цен и блока реагирования, предупреждающего разгон внутренних цен. Первый включает прогнозную модель мировых рынков на восемь недель с анализом доступности товаров для потребителей. Блок реагирования будет использовать механизмы регулирования цен по определенному регламенту, как только прогнозная стоимость товара перейдет заранее заданную «красную линию». Ее уровень и перечень механизмов регулирования окончательно не определены, сейчас речь идет о пошлинах, демпферах, ограничении экспорта, субсидировании производства и посевных площадей, знает источник «Ведомостей». Он также пояснил, что власти хотят избежать неожиданных для бизнеса административных мер по стабилизации цен. «Понимая перспективу, можно принимать меры рыночного характера, а не переходить к запоздалому административному вмешательству», — уточнил собеседник издания.

Опрошенные «Ведомостями» представители отраслей считают, что такое прогнозирование — скорее положительная мера. В частности, председатель правления Союза экспортеров зерна Эдуард Зернин отметил, что прогнозирование цен на основную сельхозпродукцию давно назрело и поможет избежать резких регуляторных мер. Гендиректор агрохолдинга «Степь» Андрей Недужко сказал изданию, что ждет улучшений от сдерживания цен на удобрения и агрохимию. По мнению начальника Центра экономического прогнозирования Газпромбанка Дарьи Снитко, выбор сельскохозяйственных товаров для такого рода регулирования не вполне очевиден. «В частности, я считаю, что нет связи между ценами на внутреннем и мировом рынке молока, так как молоко не широко торгуемый товар, а продукты переработки, как показывает практика, ведут себя по-разному на внешнем и внутреннем рынке, — сказала она «Агроинвестору». — Плюс ко всему, Россия импортирует около 15-20% молочной продукции, и неясно, как можно регулировать входную импортную цену. В целом те же вопросы к мясному рынку, зависимость цен на мясо от мировых существенно слабее, чем в примере с маслом или пшеницей». Снитко отметила, что к попыткам замоделировать зависимость между мировыми и внутренними ценами относится с уважением, потому что эта зависимость определяется большим количеством входных параметров баланса российского рынка. «В случае с сахаром, например, кроме валового сбора сахарной свеклы также запасами, урожайностью по регионам, планам потребителей. Эти показатели труднодоступны, оперативная статистика отсутствует, — сказала эксперт. — Центр экономического прогнозирования уже 10 лет занимается прогнозированием цен на все перечисленные группы товаров, и могу отметить, что прогнозирование на восемь недель с допустимой точностью — это амбициозная задача». Снитко надеется, что участвующие в разработке мер по регулированию экономисты представят методологию для прогнозирования на обсуждение с профессиональным сообществом и отраслевыми ассоциациями.

Директор Центра агропродовольственной политики РАНХиГС Наталья Шагайда сказала «Агроинвестору», что в развитых странах такие практики в той или иной мере уже существуют и они очень нужны. «В США есть специальный центр, который ежемесячно публикует для всего мира обзоры производства, экспорта, импорта. В России ими активно пользуются. Есть прогнозы по ценам даже на 10 лет, — знает эксперт. — Однако даже ежемесячные прогнозы производства регулярно могут пересматриваться, а многолетние прогнозы — не сбываются, ежегодно корректируются. Никто не мог предположить в 2006 году объем экспорта зерна из России в 2016-м. Никто не мог предположить, что Китай, потерявший поголовье свиней и не восстановивший его в прошлом году, в 2020-м будет импортировать зерна намного больше, чем в 2016-м, когда поголовье было в полном составе». Шагайда отметила, что мониторинг и аналитика нужны для правительства и внутренних производителей, чтобы они «видели мир вокруг себя». Но, по мнению эксперта, нужно иметь в виду, что в экстремальных ситуациях наблюдаются сломы трендов, которые нельзя предусмотреть никакими моделями. «Остается надеяться, что экстремальные ситуации будут редкими. Это видно по динамике цен на масло, сахар, зерно в ретроспективе: всплески бывали и выше, — отметила эксперт. — Укрепление национальной валюты и рост благосостояния являются более надежными условиями, чтобы такие всплески были менее травматичными для потребителей». Для правительства мониторинг ситуации нужен, чтобы быть готовыми применять меры, снижающие риск чрезмерных расходов потребителей, продолжает Шагайда. По ее мнению, это может касаться не только ситуации на рынке, но и доходов семей: при их падении могут быть травматичны менее сильные колебания цен. «Нужно иметь набор мер реагирования заранее, знать эффект на все звенья цепочки, чтобы не навредить рынку. Также нужно заранее объявить, при каких условиях вводятся меры, — рассуждает Шагайда. — Только все это должно быть выполнимо, если объявлено.

Объявили, что при 10% роста цен за 60 дней вводится предельная цена на более чем два десятка продуктов, но отследить это трудно по всем регионам и продуктам. Рост иногда был, но предельные цены не вводят, да это и не нужно, так как пока их введут — ситуация снова изменится и пропадет основание для ввода. При этом эта норма регулирования продолжает существовать. Вот такого точно нужно избегать». Директор по маркетингу ГК «Благо» Кирилл Мельников считает, что чем раньше и детальнее будут определены условия работы, в том числе регулирования, тем лучше отреагирует рынок. «Но надо помнить, что полностью защитить внутреннюю экономику от влияние мировой сложно и не полезно для нее самой в средне — и долгосрочной перспективе», — сказал он «Агроинвестору». По его словам, механизмы государственного регулирования могут сгладить влияние негативных мировых тенденций, помочь избежать резких пиков, создать предпосылки к некоторому дисконту на внутреннем рынке относительно экспорта. «Очень похожим на предлагаемый механизм является демпфер с «ценой отсечки» (плавающая пошлина) на экспорт подсолнечного масла, который начнет действовать с начала нового аграрного сезона. ГК «Благо» поддерживает такой подход. Мы надеемся, что этот механизм покажет свою эффективность в новом сезоне и каких-то дополнительных регуляторных мер не потребуется», — заключил Мельников.

Сдерживанием цен на продукты российское правительство занялось в декабре 2020 года, после того, как на эту тему обратил внимание президент Владимир Путин. 16 декабря 2020 года Минсельхоз, Минпромторг, производители и торговые сети подписали соглашение о сдерживании роста цен на сахар и подсолнечное масло. Оптовая цена на сахар не должна превышать 36 руб./кг, на подсолнечное масло — 95 руб./л, розничные цены — 46 руб. и 110 руб. соответственно. Мера должна была действовать до конца первого квартала 2021 года, 30 марта премьер-министр Михаил Мишустин утвердил продление соглашений по стабилизации цен на сахар до 1 июня, на подсолнечное масло — до 1 октября.

Источник: Агроинвестор, Ведомости

01.07.2021

Ленобласть и Петербург окажут поддержку юбилейной выставке-ярмарке Агрорусь-2021

Крупнейший сельскохозяйственный форум страны пройдет с 28 августа по 5 сентября 2021 года.

С 28 августа по 5 сентября в Санкт-Петербурге состоится международная агропромышленная ярмарка-выставка «Агрорусь-2021». И правительство Ленобласти, и правительство Петербурга окажут юбилейному мероприятию поддержку.

Нюансы проведения форума обсудили во время заседания президиума Координационного совета в сфере социально-экономического развития. Как стало известно Online47, заседание прошло под руководством зампредседателя правительства Ленинградской области – председателя комитета экономического развития и инвестиционной деятельности Дмитрия Ялова и вице-губернатора Петербурга Владимира Княгинина. Организатором выставки-ярмарки является ООО «ЭкспоФорум-Интернэшнл».

Генеральный директор Сергей Воронков рассказал о ходе подготовки предстоящего мероприятия. По его словам, юбилейный статус старейшей в стране отраслевой выставки обязывает провести «Агрорусь-2021» на высоком профессиональном уровне с соблюдением всех требований Роспотребнадзора.

Напомним, что агропромышленную выставку-ярмарку на протяжении многих лет проект поддерживают Минсельхоз России, правительство Санкт-Петербурга и правительство Ленинградской области, АО «Россельхозбанк», Управление по развитию садоводства и огородничества двух регионов.

Члены Президиума приняли единогласное решение поддержать юбилейный проект, а также проинформировать сельскохозяйственные, пищевые и пищеперерабатывающие предприятия региона о юбилейном проекте и представить готовую продукцию на фермерской ярмарке. Планируется участие более 30 субъектов РФ.

Источник: Online47, Фото: Валентин Илюшин

30.06.2021

Ситуация на отечественном рынке овощей стабильна

Национальный союз производителей плодов и овощей оценивает ситуацию на рынке овощей России как стабильную.

Национальный союз производителей плодов и овощей ожидает снижения цены на морковь в России в ближайшие недели, сообщил журналистам его директор Михаил Глушков.

"Сейчас борщевой набор в основном представлен импортными овощами, в ближайшее время на рынок поступит отечественная морковь, и цена на нее начнет быстро снижаться - максимум, через 1-2 недели", - сказал он. По его оценке, сейчас ситуация на отечественном рынке овощей соответствует сезонной тенденции и характерна для этого времени года. При этом активный сбор урожая открытого грунта уже отражается на стоимости томатов и огурцов, и цены на них падают уже несколько недель, добавил он.

Как сообщил Росстат, за неделю с 8 по 15 июня 2021 года цены на плодоовощную продукцию в России выросли в среднем на 1,2%, в том числе на морковь - на 10,2%, картофель - на 7%, капусту белокочанную - на 4,4%, лук репчатый - на 1,1%, яблоки - на 0,3%. Цены на огурцы при этом снизились на 5,5%, на помидоры - на 4,9%.

Источник: ТАСС

29.06.2021

Выставке-ярмарке АГРОРУСЬ-2021 быть!

Президиум Координационного совета Санкт-Петербурга и Ленинградской области в сфере социально-экономического развития постановил оказать совместную поддержку силами двух регионов в подготовке и проведении 30-й юбилейной агропромышленной выставки-ярмарки АГРОРУСЬ-2021.

В преддверии осенней выставки-ярмарки АГРОРУСЬ-2021 состоялось знаковое событие для Проекта. Президиум Координационного совета Санкт-Петербурга и Ленинградской области в сфере социально-экономического развития постановил оказать совместную поддержку силами двух регионов в подготовке и проведении 30-й юбилейной агропромышленной выставки-ярмарки АГРОРУСЬ-2021.

Заседание прошло под руководством вице-губернатора Санкт-Петербурга Владимира Княгинина и заместителя председателя правительства Ленинградской области, председателя комитета экономического развития и инвестиционной деятельности Дмитрия Ялова.

Генеральный директор ООО «ЭкспоФорум-Интернэшнл» Сергей Воронков как организатор выставки-ярмарки АГРОРУСЬ рассказал членам Координационного совета о ходе подготовки предстоящего мероприятия. Юбилейный статус старейшей в стране отраслевой выставки обязывает провести АГРОРУСЬ -2021 на высоком профессиональном уровне, но с соблюдением всех требований Роспотребнадзора.

АГРОРУСЬ - единственная в России выставка-долгожитель АПК, перешагнувшая 30–летний рубеж и завоевавшая непререкаемый авторитет отрасли. На протяжении многих лет проект поддерживает профильное министерство (Минсельхоз России), Правительство Санкт-Петербурга и Правительство Ленинградской области, АО «Россельхозбанк», Управление по развитию садоводства и огородничества Санкт-Петербурга и Ленинградской области. За прошедшие десятилетия АГРОРУСЬ стала важнейшей выставочной площадкой, демонстрирующей потенциал и механизмы развития малых и средних форм хозяйствования и сельхозкооперации в АПК России, результаты реализации первостепенных государственных задач, заложенных в Стратегии развития АПК до 2030 года.

Юбилейная АГРОРУСЬ-2021 примет экспозиции регионов России, предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности, производителей оборудования, технологий, продуктов и услуг для сельского хозяйства и пищеперерабатывающей промышленности, экспозицию сельхозтехники. Параллельно с выставкой будет работать масштабная фермерская Ярмарка - осенний праздник урожая с торговлей, тематическими днями, фестивалями, дегустациями и разнообразной культурно-развлекательной программой, пользующаяся большой популярностью у петербуржцев и гостей города. Организаторы проекта АГРОРУСЬ-2021 приглашают всех заинтересованных специалистов принять участие в работе 30-й юбилейной агропромышленной выставки-ярмарки АГРОРУСЬ и выражают уверенность, что участие в проекте позволит продемонстрировать реальный потенциал народного хозяйства регионов России, будет способствовать развитию агробизнеса и укреплению региональных связей, что является одним из важнейших элементов единой государственной политики, направленной на укрепление и развитие Российской Федерации.

По завершении выступления Сергея Воронкова члены Президиума приняли единогласное решение поддержать юбилейный проект, проинформировать сельскохозяйственные, пищевые и пищеперерабатывающие предприятия региона о юбилейном проекте, рекомендовать принять участие в выставочной экспозиции, деловой программе, представить готовую продукцию на фермерской ярмарке.

Владимир Княгинин особо отметил значимость проекта АГРОРУСЬ для Санкт-Петербурга, благодаря которому город продвигает производимую им продукцию, реализуя поставки в другие регионы, и договаривается о поставках той продукции и сельскохозяйственного сырья, которые, в свою очередь, необходимы Санкт-Петербургу.

28.06.2021

Кредитование сезонных полевых работ увеличилось на 20,8%

По состоянию на 22 июня общий объем кредитных средств, выданных ключевыми банками на проведение сезонных полевых работ, на 20,8% выше прошлого года.

Минсельхоз России ведет оперативный мониторинг в сфере кредитования агропромышленного комплекса страны. По состоянию на 22 июня общий объем кредитных средств, выданных ключевыми банками на проведение сезонных полевых работ, составил 371,1 млрд рублей, что на 20,8% выше уровня аналогичного периода прошлого года.

В частности, Россельхозбанком выдано 279,8 млрд рублей, Сбербанком – 91,3 млрд рублей. За аналогичный период 2020 года кредитование предприятий и организаций АПК на проведение сезонных полевых работ составило 307,3 млрд рублей, в том числе со стороны Россельхозбанка - на сумму 216,3 млрд рублей, Сбербанка – 91 млрд рублей.

25.06.2021

Топ-5 высокомаржинальных культур в России и угрозы для них в 2021 году

Названы самые прибыльные массовые сельскохозяйственные культуры, а также основные угрозы для урожая этих культур в 2021 году.

Специалисты компании «Август», крупнейшего российского производителя химических средств защиты растений, перечислили самые прибыльные массовые сельскохозяйственные культуры, а также основные угрозы для урожая этих культур в нынешнем сезоне. Наиболее высокодоходным для аграриев сегодня считается выращивание зерновых, подсолнечника, рапса, льна масличного и кукурузы. При этом основной задачей для получения прибыли становится не снижение издержек на сельхозпроизводство, а увеличение урожайности.

Зерновые.

Вот уже в течение нескольких лет погода и зависящие от нее урожаи оставляют желать лучшего и в Европе, и в США. Мировые центры производства хлебных злаков страдают от дефицита осадков. На глобальном рынке на зерновые держатся высокая цена и устойчивый спрос – до такой степени, что по маржинальности эти культуры на сегодняшний день обогнали многолетнего безусловного лидера – подсолнечник. «В России тем временем урожаи зерновых колосовых достаточно высокие, – отмечает начальник отдела развития продуктов компании «Август» Дмитрий Белов. – В нашу пользу работает разнообразие почвенно-климатических зон: например, у нас есть Центральная Россия и, в частности, Центральное Черноземье, где сейчас практически отсутствует лимитирующий фактор влаги, в отличие, скажем, от южных регионов». Это не значит, что в 2021 году проблем не возникнет, хотя некоторые эксперты, в том числе аналитическая служба Минсельхоза США (USDA), спрогнозировали для России очередной рекордный урожай пшеницы. Так, нынешней весной в Центральном Черноземье вследствие сухой осени и плохой перезимовки озимых была высока доля «выпавших» площадей. Например, в некоторых хозяйствах Воронежской области пересеивать яровыми пришлось 100% полей. Из-за снежной плесени – грибного заболевания, которое поражает растения во время затяжной весны, – погибла часть озимых на Алтае, в Удмуртии и Башкортостане. Достаточно редкое заболевание – склеротиниоз – также проявило себя в Удмуртии, Башкортостане и Мордовии. Учитывая эту ситуацию, можно предположить, что цены на пшеницу, рожь и ячмень в 2021 году не снизятся. Из дополнительных угроз можно назвать таких вредителей, как хлебные блошки и проволочник, а в ряде регионов по причине резкого повышения среднесуточной температуры воздуха посевы пострадали от термического ожога.

Подсолнечник.

Несмотря на действующие механизмы регулирования цен на семена подсолнечника, он остается высокомаржинальной культурой с большим экспортным потенциалом. В 2021 году к посеву было запланировано около 8 млн га данной культуры, однако здесь следует учесть, что погибшие озимые пересеивали в том числе подсолнечником. Тенденция увеличения площадей под ним в 2021-м, таким образом, продолжается. Обещающие прибыль «золотые цветы» аграрии стремятся уберечь всеми силами – не зря подсолнечник считается флагманской культурой с точки зрения прогресса в применении средств защиты растений. «Однако ухудшить урожай в текущем году способны такие болезни, как фомоз и фомопсис, вызывающие некроз тканей растения, ложная мучнистая роса, корзиночные гнили, ботритиниоз (серая гниль) и склеротиниоз. Хотя последний проявил себя на зерновых озимых, нужно иметь в виду, что для грибов рода склеротиния растениями-хозяевами являются и подсолнечник, и рапс, и соя, а учащающемуся поражению посевов склеротиниозом способствует соответствующая структура севооборота», – рассказывает Дмитрий Белов.

Рапс.

В России культура потребления рапсового масла в пищу не развита – в отличие от Европы. Также все виды растительных масел охотно закупает Китай. По-прежнему растет потребность в рапсовом масле из-за увеличения мирового производства биодизеля, в качестве сырья рапс необходим для изготовления технических масел и смазочных материалов, в производстве бытовой химии и парфюмерии. Все это поддерживает статус рапса как высокомаржинальной масличной культуры. В России озимый рапс все шире распространяется с юга на север, где больше влаги, в том числе осенью, соответственно, ниже риск плохой перезимовки посевов. Площади посевов ярового рапса в последние годы тоже имели тенденцию к увеличению. «Однако в этом году урожайность рапса, а следовательно, и динамика роста площадей его посевов под большим вопросом. В ряде регионов, где изначально из-за снегопадов влаги было достаточно, поля тем не менее слишком быстро просохли: снег, как говорят, оказался «пустым». В целом в 2021 году для рапса основной угрозой можно считать погодные условия», – считает Дмитрий Белов.

Лен масличный.

В 2020-м стремительное повышение закупочной цены на семена этой культуры стало сюрпризом для производителей. Масличный лен в недалеком будущем вполне может проявить себя как соперник рапса – по крайней мере, на тех землях, где погодные условия не позволяют рассчитывать на его стабильно высокие урожаи. Льняное семя и масло льна все шире применяется в производстве пищевой продукции во всем мире, но главный фактор, определяющий рост цен, – это использование льняного масла как технического сырья в промышленности, в частности, лакокрасочной. Масличный лен сеют достаточно рано, он менее восприимчив к неблагоприятным погодным условиям, и дефицит влаги для него не столь губителен, как ее переизбыток. Среди болезней, которые могут навредить культуре в 2021 году, следует выделить прежде всего фузариозное увядание и пасмо льна – болезнь, значительно ухудшающую качество его семян. На ранних этапах развития льну также может серьезно угрожать проволочник.

Кукуруза.

Популярность «царицы полей» снизилась в южных регионах России, однако в Центральном Черноземье сегодня удается получать высокие урожаи этой культуры – около 70 ц/га. В целом площадь ее посевов растет – в том числе за счет необходимости в яровом севе на месте поврежденных озимых. Экспортный потенциал кукурузы крайне высок, востребована она и на внутреннем рынке, это также важная культура для животноводства. «С точки зрения маржинальности особенно выделяется сахарная кукуруза, используемая для консервирования: на нее установились очень высокие закупочные цены и зачастую ее выращивают по контрактам, заранее заключенным с производителями. Поэтому любая ошибка может обойтись дорого. Основные объекты контроля среди вредителей – это хлопковая совка, гусеницы которой селятся в початках, нанося им необратимые повреждения и делая их непригодными для использования, а также стеблевой кукурузный мотылек», – рассказывает Дмитрий Белов. Как отмечают эксперты «Августа», основная задача земледельцев в России на сегодняшний день – это именно увеличение урожайности, а не снижение производственных издержек, которое практически потеряло свою целесообразность. Для урожая 30 ц/га требуется примерно тот же уровень затрат, что и для урожая 60 ц/га, однако себестоимость центнера зерна во втором случае снижается, а маржинальность растет. «Чем выше становится урожайность, тем сильнее возрастает потребность в агростраховании – от болезней, сорняков, вредителей. И российские сельхозпроизводители сегодня подходят к «здравому минимуму» затрат на возделывание культур: больше, скорее всего, можно, но меньше – точно нельзя», – делает вывод Дмитрий Белов.

Источник: svoefermerstvo.ru

24.06.2021

В Минсельхозе России обсудили развитие экспорта продукции АПК в регионах СЗФО

В Минсельхозе России подвели итоги реализации федпроекта «Экспорт продукции АПК» регионами Северо-Западного федерального округа в 2020 году.

в Минсельхозе России подвели итоги реализации федпроекта «Экспорт продукции АПК» регионами Северо-Западного федерального округа в 2020 году, а также обсудили выполнение целевых показателей на текущий год. Совещание прошло под председательством заместителя Министра сельского хозяйства Сергея Левина. В прошлом году субъекты СЗФО поставили за рубеж аграрной продукции на общую сумму 4,5 млрд долларов. При этом целевые ориентиры были перевыполнены тремя регионами: Ленинградской и Псковской областями, а также Республикой Коми. В 2021 году динамика достижения плановых значений выросла по сравнению с аналогичным периодом 2020 года на 16,1%. В настоящее время большинство субъектов уже завершили детализацию показателей региональных проектов до конкретных производителей. Замминистра призвал отстающие регионы ускорить работу в этом направлении. В завершение мероприятия Сергей Левин выразил уверенность в том, что общими усилиями все поставленные до 2022 года целевые показатели будут выполнены. Совещание показало готовность регионов СЗФО к работе по наращиванию экспорта сельхозпродукции и продовольствия. Со своей стороны, Министерство продолжит системную деятельность по открытию зарубежных рынков для российских поставщиков, созданию системы знаний и компетенций в области экспорта. Также дальнейшему продвижению отечественных продовольственных товаров будет способствовать развитие сети сельхозатташе, часть из которых уже приступили к своим обязанностям. Планируется, что до конца года представители Минсельхоза будут работать в 39 странах мира. Источник: Пресс-служба Минсельхоза РФ
23.06.2021

Нюансы и риски органического земледелия

В начале прошлого года в России вступил в действие закон об органическом земледелии. Насколько жизнеспособен этот правовой акт? Насколько органическое земледелие может существовать в том виде, в каком оно подразумевается законом?

В начале прошлого года в России вступил в действие закон об органическом земледелии. Насколько жизнеспособен этот правовой акт? Насколько органическое земледелие может существовать в том виде, в каком оно подразумевается законом? О принципах и агротехнологиях органического земледелия, о новом законодательстве рассказал Иван Гуреев, к.с/х н., д.т.н., заведующий лабораторией Курского федерального аграрного научного центра (ФГБНУ «Курский ФАНЦ»).

Органическое земледелие занимает небольшую, но определенную нишу экономики и оказывает влияние на развитие агротехнологий. В настоящее время рынок органической продукции невелик, около 2%, но ежегодно он прирастает примерно на 15% от базового показателя. Органическое сельское хозяйство – новое перспективное направление для инвестиций. Оно повышает рентабельность и конкурентоспособность сельхозпродукции, создает новые каналы для экспортных поставок. Кроме того, новый тип земледелия открывает возможности привлечения специалистов на село и в целом дает дополнительный доход сельскому населению.

Органическое сельское хозяйство: Не загрязняет почву, грунтовые воды и в целом окружающую среду; Сохраняет и восстанавливает естественное плодородие почв; Улучшает агробиоценозы. Необходимо отметить, что органическое сельское хозяйство может существовать параллельно с интенсивным, обеспечивая баланс АПК и за счет принципиально нового подхода. Иван Гуреев уверен: органическое земледелие поможет решить задачи и проблемы, которые не под силу традиционному. Как рассказал специалист, сегодня Россия использует на своих полях порядка 100 тысяч тонн пестицидов, из которых 54 тысячи тонн – импортного производства. Однако это не все; в состав ядохимикатов, которые выпускаются как отечественные, входит ¾ импортных действующих веществ. При условии отказа от химической обработки почв экономия затрат оценивается в 30–50 млрд рублей в год.

Принципы производства органической продукции: запрет на применение агрохимикатов, пестицидов, кроме разрешенных к применению в сфере органической продукции; запрет на применение методов генной инженерии и продукции, изготовленной с помощью генной инженерии; запрет на гидропонное выращивание растений; применение для борьбы с вредителями, болезнями средств биологического происхождения. С 1 января 2020 года в России действует федеральный закон №280-ФЗ «Об органической продукции и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации». Появился он, по словам Ивана Гуреева, как своеобразная форма общественного протеста против экологических рисков химизации, возникшей с началом массового применения промышленных минеральных удобрений и химических средств защиты растений. Однако в нынешней форме закон, можно сказать, надуманный, отмечает специалист. Дело в том, что в стране уже существует российский ГОСТ по органическому земледелию, в котором прописаны принципы производства и показатели органической продукции.

Закон об органическом земледелии, говорит Иван Гуреев, имеет ряд противоречивых положений. Так, декларируемый в документе принцип отказа от агрохимии в научном плане не всегда корректен. Особенно это касается минеральных удобрений, питательные вещества в составе которых не отличаются от природных аналогов. В некоторых аспектах некорректен и отказ от технологий генной инженерии – например, лишен рациональности запрет на выращивание трансгенной сахарной свеклы и производство из нее сахара. В целом повсеместный отказ от средств химизации агропроизводства может привести к демографической катастрофе, как и отказ от лекарств в медицине, уверен заведующий лабораторией Курского федерального аграрного научного центра. Интересно, продолжает он, что продукция растениеводства, произведенная с применением высоких технологий, несет значительно меньший риск, чем урожай, полученный по всем правилам органического земледелия, не защищенный от множества природных опасных для человека микотоксинов. Безусловно, при низкой культуре земледелия безграмотное применение агрохимических средств сильно повышает риск загрязнения продукции и окружающей среды. В этом случае оправдывается интерес к органическому земледелию.

В органических технологиях сложнее преодолеть засоренность посевов, говорит Иван Гуреев. Чтобы упростить эту задачу, можно ввести в хозяйстве систему многопольных севооборотов с повышенной долей многолетних трав. Доля бобовых культур в севообороте в этом случае должна быть не менее 25-30%, рекомендует специалист, а доля пропашных – не более 25%. Возрастает в органическом земледелии роль промежуточных культур.

Посевы кукурузы на силос, особенно в условиях достаточного увлажнения, без гербицидов и ручной прополки неизбежно зарастают сорняками. Поэтому вместо кукурузы рекомендуются силосные культуры сплошного посева: смеси бобовых и других видов растений – при своевременной уборке они способствуют снижению засорения. Из пропашных, отмечает ученый, рациональнее всего возделывать картофель: в этом случае легче обойтись без гербицидов, заменяя их боронованием, обработкой междурядий и окучиванием. Нужно помнить, что навоз – источник жизнеспособных семян сорных растений, и вносить его под пропашные культуры чревато засорением посевов. Поэтому органические удобрение вносят под однолетние травы или силосные культуры, и благодаря ранней уборке однолетних трав и силосных культур эта проблема пропадает.

Наиболее эффективные звенья севооборота в борьбе с сорняками – озимые, многолетние травы, звенья с пожнивными или укосными остатками. Проблему обсемененности органических удобрений семенами сорняков хорошо решает приготовление компостов – большая часть семян при этом погибает, уверяет Иван Гуреев. Кроме севооборотов, важную роль в органическом земледелии играет прямое подавление однолетних сорняков допосевным и послепосевным боронованием, а также междурядными обработками. Для подавления корнеотпрысков корневищных сорняков не обойтись без вспашки, отмечает специалист, – хотя ее и рассматривают как нежелательный прием, несогласующийся с принципом как можно дольше сохранять растительный/мульчирующий покров и не разрушать самой структуры почвы.

Главная задача, уверен Иван Гуреев, – не бороться с болезнями и вредителями, а сохранять хорошее фитосанитарное состояние посевов. Достигается это, в том числе, активизацией жизнедеятельности полезных организмов. Как это сделать? Организовать по краям поля живые изгороди и лесопосадки – в них живут «полезные антагонисты» вредителям и патогенам: птицы, звери, мезофауна. «В случае вспышек болезней и вредителей, – комментирует заведующий лабораторией Курского федерального аграрного научного центра, – используются компостные экстракты, растительные препараты из лука, чеснока, махорки, хвоща, крапивы, смачивающей серы, продукты из молочной сыворотки, жидкое мыло, эмульсии на основе парафина и растительных масел, бактериальные препараты». Все эти продукты, само собой, должны пройти проверку на эффективность и государственную регистрацию.

Таким образом, резюмирует Иван Гуреев, мы видим, что технология выращивания сельхозкультур по органическим принципам весьма непроста. Она не может соперничать по продуктивности с интенсивными агротехнологиями, поэтому противопоставлять их не следует, как не следует и преувеличивать роль органического земледелия в экономике. В перспективе сближение этих направлений неизбежно, причем достижения органической культуры станет основой для дальнейшей биологизации и экологизации интенсивных технологий. К сожалению, как отмечает специалист, само понятие органического земледелия во многом идеализировано, даже политизировано и часто несет характер утопии. Между тем, мировое сельское хозяйство ориентировано на высокие наукоемкие агротехнологии – это главное условие продовольственного благополучия и экологической безопасности. В дальнейшем органическое земледелие должно развиваться в рамках углубленной адаптации агротехнологий к условиям производства культур. Это наиболее выраженный инструмент сближения интенсивных технологий с органическими. Это новое направление земледельческой науки разрабатывается Курским федеральным аграрным научным центром.

Предметом углубленной адаптации, по словам ученого, является множество сочетаний показателей исходного состояния почвы, к которому дифференцированно применяют варианты адаптированных к конкретным условиям агротехнологий. Элементы этой адаптации – севооборот, обработка почвы, удобрения, средства защиты растений и механизация. Вопрос обработки почвы в органическом земледелии стоит остро. Ряд специалистов настаивают на минимальной обработке, стремясь к прямому посеву. Однако нужно помнить, что обработка почвы по эффективности борьбы с сорняками и патогенами уступает только севооборотам. Если свести обработку почвы к минимуму, роль химических СЗР сразу возрастет, а это противоречит органическим принципам, предупреждает Иван Гуреев. В органическом земледелии важная роль принадлежит стерне и другим пожнивным остаткам. Они не только обогащают почву органическим веществом, но и напротив, содержат в себе своеобразный «банк» патогенных организмов. В зависимости от условий, от исходного состояния почвы, с этим можно бороться либо запахиванием пожнивных остатков на глубину более 20 сантиметров, где их перерабатывают анаэробные микроорганизмы, либо обрабатывать их биопрепаратами – стернеразложителями.

Как известно, современные интенсивные сорта сельскохозяйственных культур с высокой потенциальной урожайностью чувствительны к балансу элементов питания. «Дефицит или избыток одного из макро- или микроэлементов может существенно снизить продуктивность культуры и качество урожая, – замечает Иван Гуреев. – Органические удобрения не всегда содержат необходимый набор питательных веществ, именно поэтому их и дополняют минеральными. Очень важно выдержать дозировку, особенно при внесении микроудобрений – в том числе, потому что многие из них содержат тяжелые металлы. Необходимо периодически проводить мониторинг потребностей растений в питательных веществах».

Как поясняет Иван Гуреев, практика показывает, что биопрепараты реально работают возможно только в сочетании 50/50 с химическими СЗР. Впрочем, это не должно ставить под сомнение производство органической продукции, если химические компоненты в такой системе не будут превышать предельно допустимой нормы. Решить вопрос микотоксинов, к примеру, применяя одни биологические препараты, невозможно. Поэтому нужно заниматься не только органическим земледелием, уверен специалист. Ключ лежит в разумном сочетании технологий. Так, прежде чем высевать ту или иную культуру, нужно обезопасить почву от патогенных микроорганизмов. Резюмируя вышесказанное, отметим, что органическое земледелие, как и всякая цельная система, требует осознанного подхода. Наилучшим способом восстановить почвенное плодородие, задействовать потенциал современных сортов и получать со здорового поля хорошие урожаи будет разумная комбинация традиционных «дохимических» технологий с современными разработками сельскохозяйственной науки. Закон об органическом земледелии следовало бы пересмотреть в этом ключе.

Источник: 

svoefermerstvo.ru/
21.06.2021

Удобрения: план стабильного развития агропрома в действии

На начало июня отечественные сельхозпроизводители приобрели 3,15 млн тонн минеральных удобрений на весеннюю посевную кампанию, которая по плану должна завершиться к 1 июля.

На начало июня отечественные сельхозпроизводители приобрели 3,15 млн тонн минеральных удобрений (в пересчёте на 100% питательного вещества — д.в.) на весеннюю посевную кампанию, которая по плану должна завершиться к 1 июля. Это составляет 70% прогнозной потребности предприятий агропромышленного комплекса на 2021 год, которая определена в 4,52 млн тонн д.в. По данным Российской ассоциации производителей удобрений (РАПУ), закупки минеральных удобрений прибавили 20% в сравнении с 2020 годом.

Такие темпы эксперты РАПУ объясняют высоким уровнем доступности удобрений — показатель достиг одного из самых высоких значений за последние 8 лет. К такому выводу специалисты пришли путём сравнения корзин продукции российских предприятий АПК и минеральных удобрений, необходимых для производства сельхозкультур.

В прошлом году на фоне отрицательного ВВП, российский агропромышленный комплекс увеличил производство продукции на 5,3%, до 6,1 трлн руб., и более половины этой суммы пришлось на растениеводство. Рентабельность данной отрасли, по данным Россельхозбанка, в 2020-м достигла 29%. Правда, отдельные агрохолдинги, являющиеся лидерами рынка, сумели продемонстрировать показатели в 45–55%. Новый рекорд был поставлен и по объёму экспортной выручки: $30,4 млрд, треть из которых приходится на зерновые, а более 15% — на масложировую продукцию. Только за последний год рост экспортных цен на отдельные виды сельхозкультур превысил 80%.

Впрочем, уже с начала сезона 2020–2021 гг. экспорт зерна из России вырос на 15%. По другим культурам ситуация также благоприятная. При том, что экспорт подсолнечного масла вырос менее чем на 1%, аграрии смогли увеличить валютную выручку в январе–апреле текущего года более чем на 70%, до $1,7 млрд. Другой пример: поставки сои из Приамурья в Китай с начала 2021-го уже перекрыли объём всего прошлого года. Себестоимость производства в 2020-м практически не менялась, отмечают аналитики. Несмотря на это, на внутреннем рынке цены на сельскохозяйственную продукцию также растут. Например, стоимость подсолнечника в апреле увеличилась в 2,7 раза. А история с ценами на сахар по-настоящему волнует россиян уже не первый месяц. Несмотря на условия льготного налогового режима и государственные субсидии, и в целом благоприятную обстановку для развития АПК, аграрии выступают с жалобами на рост стоимости некоторых ресурсов и с предложением о различных вариантах фиксации цен, в том числе, на ГСМ и минеральные удобрения.

Между тем, по состоянию на начало июня необоснованного роста цен минудобрений не выявлено, сообщает ФАС. "Официальные данные об увеличении цен в мае 2021 года в ФАС не поступали, как и соответствующие жалобы от сельхозпроизводителей", — приводят в СМИ заявление ведомства. Также оно информирует, что рабочая группа из представителей ФАС, Минпромторга, Минсельхоза следит за ситуацией на рынке минудобрений и оперативно принимает меры по недопущению роста цен. После значительного падения цен на ключевые виды минеральных удобрений на 40% в 2019–2020 гг., сегодня в России наблюдается восстановительный тренд. При этом в ряде крупных зарубежных аграрных стран цены на минеральные удобрения даже выше мировых, поясняют в РАПУ. В отличие от европейских государств, в России успешно применяются принципы экономического анализа практик ценообразования, разработанные Федеральной антимонопольной службой, а производители минеральных удобрений реализуют комплекс мер по сдерживанию цен в условиях резких изменений макроэкономической ситуации.

По данным Росстата, отпускные цены на минеральные удобрения для российских аграриев на 20–30% ниже экспортных. Что позволяет экспортёрам более эффективно действовать на зарубежных рынках. Что касается цен на конечные продукты, то доля минеральных удобрений в стоимости товара на полке не так велика. По сведениям международной консалтинговой компании EY, доля удобрений в цене социально-значимых продуктов питания не превышает 1–2%. Таким образом, существующий денежный поток позволяет российским сельхозтоваропроизводителям приобретать в нужном количестве все необходимые ресурсы: и топливо, и удобрения — и инвестировать в будущий урожай. Сейчас идёт коррекция цен, формируется инвестиционный ресурс, а также решается вопрос рефинансирования кредитов, которые брала отрасль для строительства и расширения новых производств под аграриев. В отличие от аграриев, российские производители минеральных удобрений находятся на общем режиме налогообложения. Для горнохимических компаний НДПИ в прошлом году вырос в 3,5 раза. Отрасль инвестировала свыше 1,3 трлн рублей за последние 7 лет, ещё около 2 трлн будет инвестировано в ближайшие 7 лет, чтобы обеспечить растущий спрос на приоритетном российском рынке, который удвоится до 2025 года.

Источник: Деловой Петербург, фото: 

https://www.botanichka.ru
18.06.2021

Участник ярмарки АГРОРУСЬ-2021 - ЛПХ «Семейная пасека Канунниковых», Алтайский край.

Сегодня мы представляем участника предстоящей ярмарки АГРОРУСЬ - «Семейную пасеку Канунниковых», Алтайский край.

Пчеловоды Канунниковы - дебютанты предстоящей ярмарки, но с большим опытом и сформировавшимися традициями. Ведь пасека была основана еще дедом нынешнего владельца Вячеслава Канунникова - Юрием Сатышевым в 1970 году в селе Курья Алтайского края. Начинали с 15 ульев, мед производили для личного пользования, а излишки сдавали в заготовительные конторы.

Сегодня «Семейная пасека Канунниковых» состоит в среднем из 150 пчелосемей. Находится в селе Поспелиха Алтайского края. Интересно, что пасека является стационарно-кочевой. Это значит, что часть ульев пчеловоды перевозят в те или иные поля в зависимости от цветения основных медоносов.

На осеннюю ярмарку АГРОРУСЬ Канунниковы привезут большой выбор разновидностей Алтайского натурального меда (ГОСТ 19792 – 2017). Гости и покупатели ярмарки смогут по достоинству оценить мед в сотах, донниковый, эспарцетовый, гречишный, дягилевый, луговой, таежный и кипрей.

Также будут представлены продукты пчеловодства высокого качества, которые широко используются в лечебных целях и для поддержания красоты: прополис, перга, пыльца, воск, маточкино молочко.

Канунниковы за качество своей продукции отвечают, на пасеке работает вся семья. Многолетний опыт пчеловодства успешно подкреплен медицинским образованием. Канунниковы – династия пчеловодов и семья врачей.

Слагаемые успеха ЛПХ «Семейная пасека Канунниковых»

Все продукты пчеловодства натуральные и соответствуют ГОСТу.

Богатая медоносная база Алтайского края позволяет получить ароматный, вкусный, полезный и экологически чистый мед.

Соблюдение гигиены и санитарно-эпидемиологических требований — это закон.

Своим покупателям пчеловоды предоставляют полную информационную поддержку по различным вопросам пчеловодства и применения продукции для оздоровления.

Ведется постоянная работа по увеличению ассортимента товаров и услуг в интернет-магазине.

Только на ярмарке АГРОРУСЬ-2021 всем гостям и участникам представится уникальная возможность отведать и приобрести натуральный экологический и исключительно полезный алтайский мед и продукты пчеловодства.

18.06.2021

ESG-подход станет основным фактором развития АПК в РФ в перспективе 5 лет

Принципы ESG (environmental, social and governance - экология, социальное развитие и корпоративное управление) станут в перспективе пяти ближайших лет одними из основных факторов развития сельского хозяйства в России

Принципы ESG (environmental, social and governance - экология, социальное развитие и корпоративное управление) станут в перспективе пяти ближайших лет одними из основных факторов развития сельского хозяйства в России, считают аналитики Россельхозбанка. Глава Россельхозбанка Борис Листов в свою очередь уверен, что сельское хозяйство уже отвечает многим ESG-принципам. «Нам необходима такая парадигма развития, которая позволит, с одной стороны, укреплять социально-экономическое положение страны, а, с другой, беречь окружающую среду. Уже сейчас ни один проект в сельском хозяйстве не реализуется без анализа потенциального воздействия на окружающую среду, оценки экологических рисков и выполнения требований природоохранного законодательства. Следующий шаг - реализация «зеленых» проектов, когда внедрение наилучших доступных технологий будет прямо направлено на снижение выбросов», - добавил Листов. Источник: svoefermerstvo.ru, фото:
17.06.2021

Итоги работы Минсельхоза РФ и планы развития отрасли

На итоговом заседании Коллегии Минсельхоза России подвели итоги работы ведомства и обозначили планы развития отрасли

Участников заседания Коллегии Минсельхоза России приветствовал Председатель Правительства Российской Федерации Михаил Мишустин, который в своем видеообращении отметил, что среди приоритетов развития отрасли – не только продовольственная безопасность России. «Как показал прошлый год, наше сельское хозяйство надёжно обеспечивает и людей, и страну необходимым продовольствием. Несмотря на все ограничения, вызванные распространением коронавируса, российские аграрии делом доказали, что успешно могут решать вопросы импортозамещения. Важная часть вашей работы связана с повышением конкурентоспособности агропромышленного комплекса. Как внутри страны, так и на внешних рынках. Достичь этого непросто. Ведь сельхозпроизводителям нужны кредиты по льготным ставкам и возможность приобретать современную технику, оборудование, в том числе для развития глубокой переработки сельскохозяйственного сырья. Требуются простые для освоения, но эффективные в применении цифровые сервисы. Продуманная логистика и система сбыта. И конечно, обновление сельхозпроизводства невозможно без использования последних достижений селекции и генетики для повышения самообеспечения семенами и племенными животными», - заявил премьер-министр, подчеркнув, что работа по этим направлениям важна не только для агропрома, так как успехи сельского хозяйства обеспечивают положительную динамику и в смежных отраслях – гражданском машиностроении, химической промышленности, на транспорте и на многих других направлениях. По его словам, Правительство и дальше будет поддерживать бизнес, который готов работать в агропромышленном комплексе.

Виктория Абрамченко выразила благодарность российским аграриям за результаты прошедшего года. «Как всегда, не подвели люди, занятые на полевых работах и в животноводстве, в пищевой и перерабатывающей промышленности, достойно трудились рыбаки и ветеринарные врачи, работники аграрной науки и образования. Успехи российского агропромышленного комплекса – это вклад каждого работника», – сказала она. Как отметила вице-премьер, в 2020 году сезонные полевые работы проходили в условиях распространения новой коронавирусной инфекции, ограничительные меры вызвали ажиотажный спрос на рынке продовольствия, а кризис на мировых рынках спровоцировал взрывной рост цен на отдельные товары. По мнению Виктории Абрамченко, Министерство и региональные органы управления АПК справились с этими вызовами. При этом перед отраслью стоят амбициозные задачи. В частности, обеспечение дальнейшего роста сельскохозяйственного производства и наращивание экспортного потенциала. Одним из драйверов развития сельского хозяйства станет реализация Государственной программы эффективного вовлечения в оборот земель сельскохозяйственного назначения и развития мелиоративного комплекса Российской Федерации, которая утверждена Правительством по поручению Президента. За 10 лет предстоит ввести в оборот не менее 13 млн га сельхозземель.

Дмитрий Патрушев в своем выступлении подчеркнул, что в 2020 году Минсельхоз сохранил все ключевые приоритеты деятельности, главный из которых – продовольственная безопасность страны. Индекс производства сельхозпродукции предварительно оценивается в 101,5%, а в целом по АПК – в 102,5%. Достойный урожай получили растениеводы, выросло производство скота и птицы, молока, продукции пищевой и перерабатывающей промышленности. Рентабельность сельхозорганизаций увеличилась и с учетом субсидий достигла 21%, а прибыль превысила уровень 2019 года на 76% и составила почти 625 млрд рублей. Доля прибыльных организаций выросла до 86%.

По словам Министра, в 2020 году по ключевым позициям Доктрины продовольственной безопасности показатели были выполнены. При этом по ряду категорий работа продолжается. Так, по молоку и молочным продуктам при сохранении набранных темпов роста производства Минсельхоз рассчитывает выполнить показатель к 2027 году, по овощам и бахчевым – в 2024 году. Производство плодов и ягод в организованном секторе должно удвоиться к 2025 году, а индикатор Доктрины планируется исполнить в 2027 году. Как заявил Дмитрий Патрушев, стабильность внутреннего рынка была и будет в приоритете.

При этом, даже несмотря на «ковидные» ограничения, продолжается работа по укреплению позиций на мировых рынках. Их дальнейшему усилению в том числе будет способствовать развитие сети сельхозатташе, часть из которых уже приступили к своим обязанностям. До конца года представители Минсельхоза появятся в 39 странах мира. «Наращивание экспортного потенциала – свидетельство устойчивого роста АПК в целом. В 90 годы Россия импортировала даже зерно. Теперь зерновые являются базовой экспортной позицией. Успехи аграриев и поддержка государства позволяют планомерно менять вектор исключительно с зернового экспорта, усиливая другие направления. Особенно акцентируем внимание на продукции с высокой добавленной стоимостью. В структуре агроэкспорта 2020 года её доля составляла 15% и, конечно, потенциал здесь более внушительный», - заявил глава Минсельхоза.

Говоря о показателях 2021 года, Министр отметил, что весенние полевые работы в целом по стране практически завершены, а на Северном Кавказе на днях стартовала уборка. «В текущем году увеличен сев зерновых, зернобобовых, кормовых культур, овощей, сахарной свёклы и картофеля. Наращиваем закладку виноградников. Рассчитываем на исполнение всех индикаторов госпрограммы. В животноводстве сохраняется стабильная ситуация. В пищевой и перерабатывающей промышленности продолжается наращивание объемов по ряду категорий – в том числе колбасных изделий, мясных полуфабрикатов, плодоовощных консервов, замороженных овощей, кондитерских изделий, мороженого и других позиций. Говоря о прогнозах на год, особенно в контексте стратегической работы по стабилизации цен, отмечу, что рассчитываем обеспечить необходимый объем сахара и подсолнечного масла – для этого увеличены посевные площади», - подчеркнул Дмитрий Патрушев.

Важной частью АПК является устойчивое развитие села. С этой целью Минсельхоз реализует госпрограмму «Комплексное развитие сельских территорий». В 2020 году её мероприятия охватили 5,5 тыс. населённых пунктов в 81 субъекте, где проживают более 6 млн граждан. В текущем году охват госпрограммы – это еще 2 млн человек. «Всё это – не просто цифры. Это современные школы, детсады, ДК, спорткомплексы, более доступная первичная медицинская помощь, новые дороги, инфраструктура и объекты благоустройства. Важно, что мы не строим что-то «в отрыве» от местности. Учитывая проектный подход, комплексно преобразуется вся близлежащая территория», - заявил Министр. В текущем году в рамках госпрограммы планируется улучшить жилищные условия 44 тыс. семей. Кроме того, удалось добиться существенных результатов в вопросе повышения занятости на селе. Проекты 2020 года в перспективе позволят создать 42 тыс. рабочих мест, из которых 15 тыс. уже созданы в различных отраслях. Проекты текущего года – это еще 39 тыс. рабочих мест. Востребованность госпрограммы подтверждает рост объема заявок на участие – на отбор проектов 2022 года их уже поступило более тысячи с совокупным объемом финансирования в 177,5 млрд рублей.

Завершая выступление, Дмитрий Патрушев отметил, что за каждой стратегической задачей стоит необходимость сохранения баланса интересов государства и участников рынка. «Наша общая работа – стабильный внутренний продовольственный рынок и нарастающий интерес к российской продукции АПК за рубежом. Наша главная обязанность – ежедневное обеспечение граждан безопасной, качественной и доступной продукцией. Для комфортного диалога всех заинтересованных сторон и роста инвестиционной привлекательности АПК мы создаём партнерскую среду. И останавливаться не будем. Впереди новые задачи, новые вызовы времени, новые точки роста», - подчеркнул Министр.

Источник: Пресс-служба Минсельхоза России

16.06.2021

Михаил Мишустин считает необходимым повышать конкурентоспособность продукции АПК

Премьер-министр рассчитывает, что аграрии "и дальше будут ответственно подходить к делу, работать на результат"

Премьер-министр Михаил Мишустин считает одной из важнейших задач отечественного агропромышленного комплекса (АПК) повышение конкурентоспособности его продукции.

"Среди приоритетов развития не только продовольственная безопасность России. Как показал прошлый год, наше сельское хозяйство надежно обеспечивает и людей, и страну необходимым продовольствием", - сказал председатель правительства в среду в видеообращении к участникам коллегии Министерства сельского хозяйства. По его оценке, "несмотря на все ограничения, вызванные распространением коронавируса, российские аграрии делом доказали, что успешно могут решать вопросы импортозамещения".

При этом Мишустин указал, что важная часть работы "связана с повышением конкурентоспособности агропромышленного комплекса как внутри страны, так и на внешних рынках". "Достичь этого непросто, ведь сельхозпроизводителям нужны кредиты по льготным ставкам и возможность приобретать современную технику, оборудование, в том числе для развития глубокой переработки сельскохозяйственного сырья", - полагает премьер-министр. На его взгляд, "требуются простые для освоения, но эффективные в применении цифровые сервисы, продуманная логистика и система сбыта". "Обновление сельхозпроизводства невозможно без использования последних достижений селекции и генетики для повышения самообеспечения семенами и племенными животными", - добавил председатель правительства. По его словам, "работа по всем этим направлениям важна не только для агропрома", поскольку "успехи сельского хозяйства обеспечивают положительную динамику и в смежных отраслях - гражданском машиностроении, химической промышленности, на транспорте и на многих других направлениях".

Мишустин рассчитывает, что аграрии "и дальше будут ответственно подходить к делу, работать на результат". Меры, разработанные для поддержки аграриев, позволили отрасли сохранить рентабельность в пандемию и уверенно пройти самый сложный период. Премьер обратил отдельное внимание на новые меры по поддержке агробизнеса. Среди них - отсрочка в погашении льготных кредитов и расширение возможностей их целевого использования для ряда подотраслей, дополнительные субсидии предприятиям мукомольной и хлебопекарной промышленности. "Эти и другие решения помогли производителям уверенно пройти самый сложный период. Успешно развивать инвестиционные проекты. Сохранить необходимую рентабельность производства", - констатировал Мишустин.

Источник: ТАСС, фото: irk.gov.ru

15.06.2021

Виктория Абрамченко определила вектор развития сельского хозяйства на ближайшие годы

Виктория Абрамченко провела совещание по развитию сельского хозяйства

В ходе совещания проанализировали состояние отраслей сельского хозяйства, обсуждались возможные долгосрочные меры экономической поддержки и расширения товарного производства растениеводства, животноводства, аквакультуры. В совещании приняли участие министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев, министр экономического развития Максим Решетников.

Как сообщила вице-премьер Виктория Абрамченко, российский АПК достойно прошел пик пандемии, сельское хозяйство демонстрировало рост по многим показателям. В то же время, как подчеркнула вице-премьер, перед отраслью сегодня стоят амбициозные задачи. «За последние 20 лет произошел ускоренный рост отечественного сельского хозяйства. Россия не только обеспечивает себя продовольствием, но и добивается рекордных показателей по экспорту – в прошлом году мы смогли нарастить экспорт до 30,5 млрд долларов.

Помимо этого, по итогам прошлого года впервые в новейшей истории России экспорт сельхозпродукции превысил импорт. Задача на ближайшее десятилетие – войти в топ-10 стран мира - поставщиков продовольствия», – сказала Виктория Абрамченко. Одно из важных направлений работы, по мнению вице-премьера, касается перехода к интенсивному развитию сельского хозяйства. Кроме того, необходимо продолжать наращивать темпы производства, для этого предстоит вовлечь в оборот не менее 13 млн га новых земель сельхозназначения, а также закладывать новые инвестпроекты. Например, впервые за всю историю в 2020 году производство фруктов в СКФО превысило 550 тыс. тонн, за последние пять лет производство на этой территории выросло в четыре раза.

По мнению вице-премьера, необходимо и далее закладывать сады и теплицы, реализовать локальные проекты с высоким производственным потенциалом. Еще одно направление связано с необходимостью ускоренного научно-технологического развития. Как отметила вице-премьер, в пандемию из-за сбоев в цепочках поставок большинство стран мира показали свою уязвимость. Поэтому необходимо работать над снижением импортозависимости от семян, средств защиты растений, генетического материала. Также следует сконцентрироваться на создании т.н. «ветеринарного щита», который обеспечивает безопасность всей продовольственной цепочки.

Также на совещании обсуждалось развитие мер поддержки. Сегодня в рамках госпрограммы по развитию сельского хозяйства действует ряд механизмов, направленных на увеличение инвестиционной привлекательности АПК, в том числе льготное кредитование, возмещение части капитальных затрат. Также уже осуществляется стимулирование инвестиционной деятельности малых форм хозяйствования в рамках грантовой поддержки ферм «Агропрогресс» и сельскохозяйственных потребительских кооперативов.

В 2021 году планируется реализовать свыше 330 таких проектов, в рамках которых будет обеспечен прирост объема сельскохозяйственной продукции не менее чем на 6%, а также созданы рабочие места в сельской местности. Как отмечено на совещании, для дальнейшего развития целесообразно развивать глубокую переработку и обратить особое внимание на подоотрасль пищевой и перерабатывающей промышленности.

Кроме того, в ходе совещания обсуждалась текущая ситуация в сельском хозяйстве. По поручению вице-премьера Минэкономразвития совместно с Минсельхозом России должны представить предложения в Правительство, направленные на стабилизацию цен на минеральные удобрения. Меры должны стабилизировать ситуацию и обеспечить аграриев доступными минеральными удобрениями к озимому и яровому севу. Снижение применения минеральных удобрений напрямую скажется на урожайности сельхозкультур, негативно отразится на будущих урожаях.

Источник: 

https://agroprom.lenobl.ru/ru/news/37201/
11.06.2021

Тройка лидеров по производству молока в России

В тройку лидеров по производству товарного молока в России вошла компания “ЭкоНива” Штефана Дюрра

В тройку лидеров по производству товарного молока в России вошла компания “ЭкоНива” Штефана Дюрра (924,7 тыс. т), на втором - Фирма “Агрокомплекс” им. Н.И. Ткачева (312,1 тыс. т).

Три компании-лидера вместе надоили в прошлом году около 1,37 млн т молока, или около 6% от общего товарного объема. Рейтинг крупнейших производителей молока представили  Союзмолоко, информагентство Milknews и консалтинговая компания Streda Consulting.

В десятку по объемам производства сырья вошли также Агропромышленный холдинг "Дороничи", Холдинговая компания "Ак Барс", “Кировский молочный комбинат”, Концерн "Детскосельский", “Пискаревский молочный завод”, Концерн "Покровский", а также Агрохолдинг "Красный Восток", который в прошлом году занимал третье место в рейтинге.

"Произошли серьезные изменения в позициях игроков даже в первой пятерке, - отметил генеральный директор Союзмолоко Артем Белов. - Во-первых, резко усилили позиции компании, активно инвестирующие в строительство новых индустриальных комплексов – ГК "Русмолко", АПХ "Залесье", ГК «Агропромкомплектация», ГК "Дамате". Во-вторых, произошло снижение объемов у компаний из Татарстана в связи с оптимизацией поголовья. В-третьих, все игроки успешно работают над повышением эффективности и наращивают объемы за счет роста продуктивности скота». В итоге наиболее, по его словам, преуспевшие в этом игроки укрепили свои позиции. В частности, успехи "АПК Продпрограмма", ГК "Шахунское молоко" и Агрогруппы "Хорошее дело" позволили им значительно повысить свои позиции в рейтинге.

"В целом производство сырого товарного молока сохраняет положительную динамику, в 2020 году рост составил 5%, до 23,5 млн т, и в 2021 году, по нашим прогнозам, объем вырастет еще на 3% - до 24,2 млн т, - считает Белов. - Однако повышение себестоимости производства приведет к уходу с рынка небольших слабых игроков и дальнейшей его консолидации". Генеральным партнером рейтинга производителей молока стала компания Dairymaster. Официальные партеры - компании "ВЕРУМБИО", "АТП ТЛП архитекторы и инженеры" и "Зоэтис". Партер рейтинга - "Мустанг Технологии Кормления".

Источник: https://svoefermerstvo.ru

10.06.2021

Участник конкурса "Золотая Медаль" - форелевое хозяйство Николая Федоренко

Сегодня мы представляем участника конкурса «Золотая медаль АГРОРУСЬ» - форелевое хозяйство рыбовода из Карелии Николая Федоренко.

Сегодня мы представляем участника конкурса «Золотая медаль АГРОРУСЬ» - форелевое хозяйство рыбовода из Карелии Николая Федоренко.

Николая Федоренко не без оснований можно назвать патриархом этой отрасли. Своё первое предприятие он создал в непростые 1990-е годы, когда мало кто знал, что за рыба форель, как её выращивать, чем кормить и кому продавать. Объёмы производства тогда составляли 35 тонн в год, а сегодня он производит уже более 1,5 тыс. тонн, т. е. 6,5% всей выращиваемой в Карелии форели приходится на долю ИП Федоренко Н. В. Его продукция признана лучшей в России и за рубежом. Мы попросили Николая поделиться своим секретом.

5 слагаемых успеха от Николая Федоренко:

• Форель растет в садках в акватории Онежского озера, в котором водится Онежский лосось. Рыба выращивается не в промышленных помещениях, а на больших глубинах в проточной свежей воде.

• Чтобы сохранить традицию и добиться уникальных вкусовых качеств, рыбу солят исключительно в ручную, методом сухого посола, пересыпают льдом, как это делали веками наши предки. Приготовление излюбленного деликатеса – икры только вручную. Копчение - на натуральной ольховой стружке.

• Запуск собственного завода глубокой переработки, позволил открыть фирменные магазины по продаже продукции в Карелии, Санкт-Петербурге, в Москве. Также ведется работа с сетевыми магазинами.

• Максимально сокращены сроки приготовления за счет близости фермы и производства, оптимизации процессов. Выигрывается время на транспортировку с соблюдением температурных режимов в авторефрижераторах.

• За качество отвечает сам хозяин: - рыба, выловленная утром – на прилавке магазина вечером; слабосоленая форель в вакуумной упаковке хранится месяц, икра в замороженном виде - год.

Главное – на ферме выступают за экологическое производство, без добавления консервантов. Поэтому насладиться отменной форелью могут покупатели даже из удаленных частей страны.

Напоминаем, что конкурс «Золотая медаль» состоится в рамках 30й юбилейной агропромышленной выставки АГРОРУСЬ-2021 традиционно при поддержке Министерства сельского хозяйства России. Открыт прием заявок от конкурсантов. Подробнее условиями участия в конкурсе можно ознакомиться здесь https://agrorus.expoforum.ru/zolotaya-medal

09.06.2021

Мигрантов привлекут на фермерские поля по оргнабору

Для аграриев нашли решение, как привлекать на работу иностранную рабочую силу.

Для аграриев нашли решение, как привлекать на работу иностранную рабочую силу. Минтруд разъяснил: для мелких и микропредприятий въезд мигрантов возможен по оргнабору. Работодатели могут нанимать мигрантов в рамках межправительственных соглашений с республиками Узбекистан и Таджикистан, которые сами формируют группы работников и привозят их в Россию под конкретный запрос работодателя.

Снижены основные требования к российским компаниям, которые хотят нанять иностранных работников. Сейчас привлекать трудовых мигрантов могут организации, группы компаний и заказчики строительства со штатом более 100 человек и ежегодным доходом более 800 миллионов рублей. Именно на слишком жесткие требования к штату и доходу сельхозорганизаций указывали ранее в Минсельхозе. Ведь выращиванием овощей, картофеля и других сельскохозяйственных культур, требующих большой доли ручного труда, традиционно занимаются мелкие и средние товаропроизводители. По этой причине Минсельхоз предлагал снизить критерии до уровня, соответствующего микропредприятиям - численность менее 15 человек, доход до 120 миллионов рублей. В ведомстве оценивали потребность в мигрантах для отечественного АПК в 38-40 тысяч человек.

В апреле 2021 года министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев сказал, что в этом году "появилась возможность централизованного привлечения сезонных рабочих из Узбекистана и Таджикистана". На них приходится 86% от общей потребности. По словам Патрушева, этот механизм планируют использовать ряд регионов, испытывающих дефицит в кадрах. А в Астраханской области такой механизм уже работает.

На данный момент въезд в Россию открыт для работы более 37 тысяч иностранным работникам по заявкам 128 работодателей. В ведомстве уточняют, что наибольшее количество из приехавших работников будут трудиться в Санкт-Петербурге и Москве, в Мурманской, Ленинградской, Магаданской, Омской областях, а также в Хабаровском крае и Республике Башкорстан. Основной запрос на привлечение иностранной рабочей силы поступает от компаний, занимающихся строительством, растениеводством, животноводством, а также добычей металлических руд.

Алгоритм действий по привлечению в экономику России иностранных граждан действует через заявки работодателей в тех случаях, когда на локальном рынке труда объективно отсутствуют необходимые кадры. Он предусматривает обязанность компаний, привлекающих иностранных работников, обеспечить карантин при въезде и необходимые санитарные условия для проживания работников. Въезд иностранных работников осуществляется по спискам, сформированным в электронном виде и направляемым в ФСБ России без необходимости обращения в оперативный штаб. Для найма иностранных сотрудников, в том числе и по оргнабору работодателю нужно подать заявку на портале "Работа в России".

Они рассматриваются регионами, и в случае удовлетворения - с работодателем заключается соглашение, гарантирующее исполнение взятых на себя обязательств. Регионы также несут ответственность, следят за выполнением работодателем своих обязательств и контролируют заключение трудовых договоров с иностранными работниками. Далее, заявки со списком иностранных работников направляются в Роструд, который в электронном виде, в рамках согласованного способа передачи данных, передает их в ФСБ России для открытия границы.

Источник: Российская газета

08.06.2021

Минсельхоз России и Россельхозбанк запустили образовательную программу по продвижению регионльных брендов

Минсельхоз России, Россельхозбанк и Российский государственный аграрный заочный университет дали старт образовательной онлайн-программе по продвижению региональных брендов продуктов питания.

Минсельхоз России, Россельхозбанк и Российский государственный аграрный заочный университет дали старт образовательной онлайн-программе по продвижению региональных брендов продуктов питания. Она направлена на развитие у предпринимателей широкого спектра компетенций для успешной реализации бизнес-проектов в сфере производства такой продукции.

Обучение на платформе «Школа фермеров. РСХБ» пройдут участники первого Национального конкурса «Вкусы России». Программа включает в себя несколько базовых модулей, позволяющих получить комплексные знания по брендингу, маркетингу, организации офлайн и онлайн-продаж, развитию услуг в сфере агротуризма, выходу на экспортные рынки и по другим направлениям.

«В прошлом году по поручению Президента России Минсельхоз организовал первый Национальный конкурс «Вкусы России», который позволил сформировать настоящую гастрономическую карту нашей страны, в нем приняли участие более 500 уникальных региональных брендов. На следующем этапе важно обеспечить им комплексную поддержку и возможность дальнейшего развития. Образовательная программа является частью этой большой работы, она даст участникам и победителям конкурса необходимые знания для правильного позиционирования и продвижения продукции на рынке, позволит освоить новые форматы торговли и эффективно использовать имеющиеся ресурсы, успешно масштабировать свой бизнес. В результате мы ожидаем, что производители региональных брендов продуктов питания смогут увеличить объемы производства, а также сформируют новые точки роста для сельских территорий, аграрного и гастрономического туризма», - отметила заместитель Министра сельского хозяйства Оксана Лут. По завершению курса слушатели получат свидетельство Российского государственного аграрного заочного университета.

07.06.2021

В Удмуртии появятся «Фермерские дворики»

Федеральная торговая сеть начинает сотрудничать с малыми агророизводителями Удмуртии – для реализации их продукции в магазинах розничной сети ритейла откроются «Фермерские дворики».

Федеральная торговая сеть начинает сотрудничать с малыми агророизводителями Удмуртии – для реализации их продукции в магазинах розничной сети ритейла откроются «Фермерские дворики». Таких договоренностей достигли Глава Удмуртии Александр Бречалов и президент, генеральный директор розничной сети «Магнит» Ян Дюннинг. Рабочая встреча прошла в рамках Петербургского международного экономического форума.

«Фермерские дворики» – это отдельно выделенная зона, где будут представлены продукты малых предпринимателей на селе – сыры, мясо, мед, кисломолочная продукция и т.д. Формат уже опробован ритейлером в ряде регионов и набирает популярность на волне роста интереса к крафтовой фермерской продукции. «Мы заинтересованы в расширении ассортимента и всегда открыты к сотрудничеству с локальными поставщиками, которые, зачастую, производят товары по уникальным рецептам. Для небольших производителей работа с федеральной сетью означает продвижение продукции по наработанным и надёжным каналам сбыта, повышение спроса на товары и узнаваемость бренда. Мы заинтересованы в том, чтобы на наших полках появились качественные товары удмуртских производителей, поэтому мы будем всячески содействовать их продвижению, в том числе и за пределами региона», – сообщил Ян Дюннинг, президент, генеральный директор розничной сети «Магнит».

«Сегодня «Магнит» сотрудничает более чем с 60 поставщиками Удмуртии, но пока речь идет в основном о крупных предприятиях. Это «Милком», «Сарапульский хлебокомбинат», птицефабрика «Вараксино» и другие. Новый формат нашей совместной работы позволит открыть доступ на прилавки сети для небольших местных производителей. Для них это возможность найти новых покупателей, а для жителей республики – появление в ассортименте магазина новых товаров со знаком качества», – отметил Александр Бречалов, Глава Удмуртской Республики. На 2021 год компанией также запланирован проведение в республике торгово-закупочных сессий, в том числе с представителями фермерских хозяйств. По итогам встречи президент, генеральный директор «Магнита» Ян Дюннинг и глава Удмуртской Республики Александр Бречалов подписали соглашение, подразумевающее проведение совместных мероприятий в поддержку региональных производителей, популяризации в республике культуры потребления качественных и безопасных продуктов питания и дальнейшее сотрудничество в рамках подтвержденных на встрече планов и намерений компании.

По информации Пресс-службы Минсельхоза РФ

04.06.2021

Минсельхоз России, Правительство Московской области и РСХБ объединят усилия по развитию фермерства и агротуризма

В рамках ПМЭФ Минсельхоз России, Правительство Московской области и АО «Россельхозбанк» заключили соглашение о сотрудничестве.

Сегодня в рамках Петербургского международного экономического форума Минсельхоз России, Правительство Московской области и АО «Россельхозбанк» заключили соглашение о сотрудничестве. Документ подписали Министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев, Губернатор Московской области Андрей Воробьев и Председатель Правления АО «Россельхозбанк» Борис Листов.

Соглашение предусматривает совместную работу по развитию предпринимательства в Московской области и ее сельских территорий, укреплению малого и среднего агробизнеса. В частности, оно направлено на популяризацию фермерской продукции и продвижение сельского туризма в регионе. По словам Дмитрия Патрушева, агротуризм становится всё более привлекательным видом отдыха как в России, так и во всем мире. Непосредственно для сельских территорий – это новая «точка роста» и стимул для реализации природного и культурного потенциала.

Московская область активно поддерживает и продвигает это направление – порядка 50 подмосковных фермеров уже вовлечены в данную сферу. «Рассчитываем, что в ближайшие годы регион будет только наращивать потенциал и станет примером успешного развития агротуризма для всех регионов нашей страны. Со своей стороны, Минсельхоз готов оказывать всю возможную поддержку", - подчеркнул Министр. Главными «проводниками» сельского туризма, по мнению главы Министерства, являются фермеры. Минсельхоз России постоянно работает над расширением мер поддержки этого сегмента бизнеса.

На сегодняшний день малым и средним предпринимателям доступен весь комплекс существующих механизмов. Более того, ряд из них – в первую очередь гранты – предусмотрен исключительно для МСП. Особое внимание ведомство уделяет вопросу реализации фермерами собственной продукции. В частности, им доступна поддержка на приобретение мобильных торговых объектов, строительство и модернизацию павильонов. В ближайшее время аграрии могут получить право сбыта продукции на своих участках – соответствующий законопроект уже внесен в Правительство РФ и проходит согласование. Отдельно Министр отметил активную позицию Россельхозбанка, который в прошлом году запустил сервис доставки натуральных фермерских продуктов «Своё Родное» - он позволяет покупать продукцию без посредников по всей России.

Источник: ИА AK&M, фото: Министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области

03.06.2021

Россия может нарастить поставки мясной халяльной продукции в Катар

Наращивание поставок отечественной мясной халяльной продукции может стать одним из перспективных направлений российско-катарского сотрудничества в области АПК.

Наращивание поставок отечественной мясной халяльной продукции может стать одним из перспективных направлений российско-катарского сотрудничества в области АПК. Развитие двустороннего взаимодействия сегодня обсудили заместитель Министра сельского хозяйства Сергей Левин и генеральный директор катарской инвестиционной компании в сфере сельского хозяйства «Хасад Фуд» Мохамед Бадр Хашим Аль-Сада.

Встреча прошла в рамках Петербургского международного экономического форума. Качество российской халяльной продукции высоко ценится в государствах исламского мира. Так, в прошлом году объем ее поставок в страны Совета сотрудничества Арабских государств Персидского залива составил порядка 106 млн долларов. Россия и Катар обладают потенциалом для значительного и качественного увеличения товарооборота сельхозпродукции и продовольствия. Помимо пшеницы, арабская страна закупает отечественные кондитерские изделия, чай. Также в этом году начались поставки подсолнечного масла, мяса птицы и крупного рогатого скота, фруктов и орехов. Кроме того, в настоящее время согласованы сертификаты на экспорт всех видов отечественной мясной и рыбной продукции, а также пищевого яйца и продуктов его переработки.

Еще одной важной сферой сотрудничества двух стран могут стать инвестиции в сельское хозяйство. Учитывая заинтересованность Катара в импорте мяса баранины, перспективным направлением является реализация совместных проектов по производству данной продукции на территории нашей страны. В этом году Государство Катар принимает участие в ПМЭФ в качестве страны-гостя. В рамках форума запланирован ряд встреч российских производителей продовольствия с представителями катарского бизнеса, на которых стороны обсудят возможности расширения торговли продукцией АПК.

По материалам Пресс-службы Минсельхоза РФ

 

03.06.2021

Минсельхоз и Яндекс развивают современные каналы сбыта фермерской продукции

В рамках Петербургского международного экономического форума Минсельхоз России и Яндекс заключили соглашение о сотрудничестве.

Минсельхоз России и Яндекс заключили соглашение о сотрудничестве в рамках Петербургского международного экономического форума. Как отметил Министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев на церемонии подписания, документ определит стратегические направления взаимодействия по вопросам расширения рынков сбыта, в первую очередь для субъектов малого и среднего агробизнеса.

По словам Министра, между Минсельхозом и Яндексом уже выстроено продуктивное взаимодействие. Сейчас доступ к местной фермерской продукции имеют пользователи сервисов IT-компании в Нижегородской области и Республике Татарстан. Она востребована у покупателей, поэтому в перспективе география продаж будет расширена.

Продукция отечественного АПК активно продвигается на одной из крупнейших торговых онлайн-площадок – Яндекс.Маркете. Кроме того, ведется совместная работа над тем, чтобы региональные поставщики сельхозпродукции и продовольствия были представлены в Яндекс.Лавке. «С одной стороны, это дает возможность гражданам приобретать свежие и качественные продукты по доступным ценам, с другой – открывает перед аграриями новый, очень эффективный канал сбыта», - заявил Дмитрий Патрушев, выразив уверенность, что сотрудничество с Яндекс придаст дополнительный стимул цифровизации АПК и положительно отразится на эффективности работы отрасли в целом.

Развитие малого и среднего бизнеса — одна из приоритетных задач Минсельхоза России. Важное значение в ее выполнении имеет поддержка сбыта фермерской продукции. С этой целью ведомство стимулирует развитие сельхозкооперативов, субсидирует приобретение торгового оборудования, создает условия для развития гастрономического туризма и работает по другим направлениям.

По материалам Пресс-службы Минсельхоза РФ

02.06.2021

Производство земляники садовой в России увеличилось на 16,7%

Наиболее распространенной ягодной культурой, выращиваемой в Российской Федерации, является земляника садовая.

Наиболее распространенной ягодной культурой, выращиваемой в Российской Федерации, является земляника садовая. На сегодняшний день в российских теплицах собрано уже порядка 700 тонн свежей ягоды, что в 1,2 раза или на 16,7% больше показателя прошлого года (600 тонн).

Благоприятными зонами для ее промышленного производства являются Центральный, Северо-Кавказский и Южный федеральные округа. В настоящее время в ряде субъектов Юга и Северного Кавказа уже приступили к уборке ягоды в открытом грунте. Помимо промышленных предприятий, значительные объемы производства приходятся на крупные личные подсобные хозяйства – в первую очередь, в северо-кавказских республиках.

По материалам Пресс-службы Минсельхоза РФ

02.06.2021

Кредитование сезонных полевых работ увеличилось на 8,7%

Минсельхоз России ведет оперативный мониторинг в сфере кредитования агропромышленного комплекса страны.

Минсельхоз России ведет оперативный мониторинг в сфере кредитования агропромышленного комплекса страны. По состоянию на 25 мая общий объем кредитных средств, выданных ключевыми банками на проведение сезонных полевых работ, составил 295,7 млрд рублей, что на 8,7% выше уровня аналогичного периода прошлого года.

В частности, Россельхозбанком выдано 235,1 млрд рублей, Сбербанком – 60,6 млрд рублей. За аналогичный период 2020 года кредитование предприятий и организаций АПК на проведение сезонных полевых работ составило 272,2 млрд рублей, в том числе со стороны Россельхозбанка - на сумму 197,5 млрд рублей, Сбербанка – 74,7 млрд рублей.

По материалам Пресс-службы Минсельхоза РФ

31.05.2021

Почти 3,5 млрд рублей получат производители масличных культур

Постановление об этом подписал премьер-министр Михаил Мишустин.

Предприятия и индивидуальные предприниматели из 40 регионов страны получат больше 3,4 млрд рублей на производство сои и рапса. Постановление об этом подписал премьер-министр Михаил Мишустин.

"Ранее на сою и рапс были введены повышенные вывозные пошлины, - сообщает пресс-служба кабмина. - Решение стало частью комплекса мер по снижению цен на продовольствие, разработанного правительством по поручению президента России". Также для стабильности цен на еду ранее были заключены договоры с производителями и торговыми сетями, скорректированы экспортные пошлины еще на часть видов агропродукции.

Отдельные инструменты поддержки созданы для мукомолов и хлебопеков, производителей сахара и подсолнечного масла.

Источник: Российская газета Фото: Виталий Тимкив/РИА Новости

28.05.2021

Итоги выставки «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия Холода для АПК"

В Москве завершила работу партнер проекта АГРОРУСЬ - ежегодная международная выставка «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия Холода для АПК / MAP Russia & VIV 2021».

В Москве завершила работу партнер проекта АГРОРУСЬ - ежегодная международная выставка «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия Холода для АПК / MAP Russia & VIV 2021».

Насыщенная деловая программа выставки позволила обсудить экспонентам и экспертам отрасли самые актуальные вопросы. Глобальный и российский рынок кормов для птицеводства и животноводства, биологическая безопасность в сельском хозяйстве и ветеринарии, повышение эффективности отрасли, инновации и кадровый вопрос стали темами профессионального диалога на пленарном заседании и отраслевых секциях.

Высокий уровень обсуждения основных профессиональных вопросов в рамках пленарного заседания был задан выступлениями приглашенных спикеров. Среди них – Галина Бобылева, д.э.н., генеральный директор НКО «Росптицесоюз» и Юрий Ковалев, генеральный директор Национального Союза свиноводов. Модератором пленарной сессии выступил Альберт Давлеев, президент Agrifood Strategies. По традиции, наиболее значимые темы были вынесены на пленарную сессию. Оценке состояния и перспектив мясной отрасли были посвящены доклады Лео ден Хартога, директора по исследованиям, разработкам и качеству, компания Nutreco, Нан-Дирка Мюлдера, старшего специалиста по животным белкам, Rabobank и Дмитрия Авельцова, руководителя ФГБУ «Центр Агроаналитики». О текущей ситуации в мясоперерабатывающей отрасли рассказала Екатерина Лучкина, исполнительный директор Национального союза мясопереработчиков.

Тему «Качество кормов и ингредиентов, риски и решения: влияние качества на количество, здоровье животных, качество мяса: более высокие затраты, но более высокая прибыль» в рамках сессии осветил Ян Контербах, главный инженер, Wellhope De Heus. Российские производители мяса, наращивающие объемы производства, успешно обеспечивают потребности внутреннего рынка и увеличивают свое присутствие на глобальном рынке. Суммарный экспорт российского мяса в 2020 году увеличится более чем на половину и превысит 490 тысяч тонн. Однако, производители мяса во многих странах сталкиваются с новыми вызовами. В частности – агрессивной повесткой радикальных борцов за экологии, обвиняющих животноводов в загрязнении окружающей среды. Этой теме посвятили свое выступление Марк Колотовкин, руководитель отдела КРС и Грант Айдинян, технический директор из компании Alltech.

Другим важным вызовом для животноводов становится проблема биологической безопасности и качества мясной продукции. Этой теме была посвящена специальная сессия - «Биологическая безопасность в сельском хозяйстве и ветеринарии». Участники сессии обсудили вопросы биобезопасности племенной продукции крупного рогатого скота, требования различных стран к содержанию химических загрязнителей в продукции животноводства, микробиологический контроль качества кормов в Российской Федерации, организацию и осуществление ветеринарно-санитарной экспертизы в хозяйствах и другие актуальные темы.

Успешная работа на зарубежных рынках обсуждалась в рамках сессии «Внешняя торговля: перспективные направления экспорта и потребность рынка в импорте». Модератором сессии выступил Андрей Терехин, руководитель управления взаимодействия с отраслевыми союзами и государственными институтами ТД «Черкизово». Одними из основных векторов наращивания экспортных поставок остаются производство экологически чистой органической продукции и развитие индустрии «Халяль». О том, что важно знать для экспорта органической продукции рассказал Олег Мироненко, исполнительный директор Национального союза производителей и потребителей органической продукции. Актуальные вопросы в развитии индустрии «Халяль» представил Эдуард Хамидуллин, руководитель отдела сертификации ООО МЦСиС «Халяль». Тема экспортных поставок была затронута и на секции «Обеспечение биобезопасности и повышение эффективности производства, включая кормление птицы». Как отметила Галина Бобылева, д.э.н., генеральный директор НКО «Росптицесоюз», отечественные птицеводческие компании планируют более чем вдвое увеличить объемы экспортируемой продукции в ближайшие пять лет. Задача - к 2025 году увеличить объемы поставляемой продукции на экспорт до 700 тысяч тонн, а к 2030 году – выйти на показатель в один миллион тонн. Однако достичь этих показателей будет крайне сложно в условиях значительной импортозависимости в производстве птицеводческой продукции. Шаги в этом направлении уже сделаны. Так, селекционно-генетический центр «Смена» создал четырехлинейный кросс с высоким генетическим потенциалом. Это направление важно активно и быстро развивать. Поскольку удорожание инкубационного яйца на 23% больше всего сказывается на росте себестоимости мяса птицы.

К началу 2021 года Россия превратилась в одного из крупных экспортеров свинины, а уровень ее потребления внутри страны достиг пика за 30 лет. Полностью реализованный потенциал импортозамещения и удовлетворенный внутренний спрос заставляет производителей искать рентабельность на внешних рынках. При благоприятной эпизоотической ситуации экспорт свинины по итогам 2021 года установит новый рекорд – 250 тысяч тонн. Эта ситуация ставит российских свиноводов в особое положение. Как отметили спикеры сессии «Ветеринария в свиноводстве: как обеспечить конкурентоспособность на внешних рынках», в условиях наращивания поставок свинины за рубеж, прежде всего, важно обеспечить биологическую безопасность свинокомплексов. Этой теме посвятила свой доклад Инна Левицкая, ведущий эксперт в области свиноводства России и стран СНГ, врач-консультант компании ВЕТПРОМ. Как отмечали участники сессии, дополнительными факторами сохранения и повышения маржинальности в российском свиноводстве стала концентрация производства в крупных холдингах, повышение производительности свиноматок за счет роста среднего веса товарных свиней и реализации селекционно-генетических технологий.

Выставка «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия Холода для АПК / Meat & Poultry Russia» 2021 войдет в историю и как дата рождения новой Ассоциации - Национальной Ассоциации производителей индейки. Учредителями нового отраслевого объединения стали ООО «Пензамолинвест», ООО «ПК Урал», ООО «Агро-Плюс», ООО «Аскор», АО УК «Агропромышленная группа БВК» и ООО «Индюшкин Двор». Ассоциация планирует принять в свои ряды ведущие российские научно-исследовательские центры, университеты, другие отраслевые союзы сельхозпроизводителей и переработчиков для реализации совместных программ по развитию индейководства, рынка мяса птицы и продукции АПК в целом. Ассоциацию возглавил Андрей Ковалев. Выставка «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия Холода для АПК / Meat & Poultry Russia» проводится в России с 2001 года и стала сразу же одной из важных отраслевых площадок для демонстрации инновационных и передовых разработок для производства безопасной и качественной продукции: от оборудования и технологий для выращивания и содержания сельскохозяйственных животных, кормопроизводства и переработки сырья до продвижения товаров на внешние и внутренние рынки. С 2004 года проводится в партнерстве с VIV worldwide.

28.05.2021

Правительство РФ предлагает дополнительно выделить 6 млрд руб. на развитие села

Об этом сообщила вице-премьер РФ Виктория Абрамченко в ходе доклада президенту России Владимиру Путину.

Об этом сообщила вице-премьер РФ Виктория Абрамченко в ходе доклада президенту России Владимиру Путину. «Мы вместе с депутатским корпусом просим вас поддержать дополнительное выделение средств в текущем году на мероприятия программы в объеме 6 млрд руб., в том числе 2 млрд рублей на сельскую ипотеку», - сказала она, обращаясь к главе государства.

По ее словам, это позволит профинансировать для 35 тысяч семей приобретение 2 млн кв. м жилья, построить 198 объектов инфраструктуры в 27 регионах, а также финансировать 555 проектов по благоустройству населенных пунктов в 76 регионах. Вице-премьер напомнила, что программа комплексного развития сельских территорий стартовала в 2020 г. Она позволяет улучшить ситуацию с жильем, образованием и здравоохранением на селе, выровнять уровень жизни городского и сельского населения.

Источник: ТАСС

26.05.2021

Производство органических продуктов - перспективное направление для развития сельского туризма.

Производство органических продуктов в Алтайском крае является перспективным направлением для развития сельского туризма.

Производство органических продуктов в Алтайском крае является перспективным направлением для развития сельского туризма. В регионе для этих целей появятся Центры реализации органической продукции на популярных туристических направлениях, заявил губернатор Алтайского края Виктор Томенко в Совете Федерации на заседании Совета по вопросам АПК и природопользования, посвященном производству органической продукции. Он отметил, что, несмотря на потенциал региона в производстве органических продуктов, пока процесс перехода на органическое земледелие идет медленно. На сегодняшний день только четыре организации получили сертификаты на производство органической продукции.

На предстоящей выставке АГРОРУСЬ-2021 будет впервые представлена отдельная экспозиция, посвященная теме "Сельского туризма". Совместно с постоянным партнером выставки РАКО более 40 регионов РФ продемонстрируют общие достижения в сфере малого и среднего агробизнеса, в том числе и прежде всего – в части развития экспортного потенциала.

Источник: ТАСС, фото: info.sibnet.ru

24.05.2021

100 дней до выставки АГРОРУСЬ-2021

Начался обратный отсчет 100 дней до выставки АГРОРУСЬ-2021.

Начался обратный отсчет 100 дней до выставки АГРОРУСЬ-2021.

АГРОРУСЬ - единственная в России агропромышленная выставка-долгожитель, перешагнувшая 30–летний рубеж. Уже 1 сентября откроется масштабная экспозиция, на которой будут представлены ведущие пищеперерабатывающие предприятия страны, производители продуктов питания, производители и поставщики оборудования и сельхозтехники, ветеринарных препаратов и комбикормов, крестьянских (фермерских) и личных подсобных хозяйств.

Помимо традиционных тематик в этом году специалистов и посетителей ждут новинки. АРКТИЧЕСКАЯ ЗОНА РФ, которая в силу агроклиматических условий обладает ограниченными возможностями для сельскохозяйственного производства.

СИТИ-ФЕРМЕРСТВО – одно из самых перспективных направлений сельского хозяйства на сегодняшний день, подразумевающее устройство ферм для выращивания с/х культур в городских условиях (на крышах, в подвалах домов, на балконах и лоджиях).

СЕЛЬСКИЙ ТУРИЗМ – совместно с постоянным партнером выставки РАКО будет представлены более 40 регионов РФ, демонстрирующих общие достижения в сфере малого и среднего агробизнеса, в том числе и прежде всего – в части развития экспортного потенциала.

Фестивальная программа в зоне экспозиции: «Сырная Ассамблея», «Каравай – наш хлебный край», Кошерные и халяльные продукты.

Презентационная зона «Расскажи о себе» - специальная площадка для демонстрации новинок товаров и услуг в сфере АПК.

Сформирована интересная Программа конгрессных и официальных мероприятий по актуальным вопросам АПК. Следите за анонсами, успейте забронировать лучшие места и стать экспонентом.100

21.05.2021

В Ленинградской области начался прием заявок на грант «Ленинградский фермер».

Максимальная сумма гранта – 5 млн рублей.

На конкурс «Ленинградский фермер» приглашаются начинающие фермеры, занимающиеся производством и переработкой продукции растениеводства и животноводства. Максимальная сумма гранта – 5 млн рублей. Средства могут быть потрачены на разработку проекта и строительство производственных зданий, подключение их к инженерным сетям, приобретение животных, техники, оборудования, транспорта. Всего на «Ленинградский фермер» предусмотрено 50 млн рублей.

Прием документов проходит с 19 мая по 21 июня 2021 года. Затем состоится заседание многопрофильной конкурсной комиссии, где претенденты на грант будут защищать свои бизнес-планы развития хозяйства.

По словам зампредседателя правительства Ленобласти Олега Малащенко для развития малых форм хозяйствования в регионе разработан комплекс мер господдержки. Фермеры имеют доступ к 40 видам господдержки. Часть субсидий предусмотрены специально для фермеров. Дополнительно к федеральным программам разработаны гранты «Ленинградский гектар» и «Ленинградский фермер».

Региональный проект разработан по предложению губернатора региона Александра Дрозденко в связи с завершением финансирования федерального гранта «Начинающий фермер».

На выставке-ярмарке #АГРОРУСЬ2021 традиционно будет представлена большая экспозиция фермерских хозяйств Ленинградской области. 

19.05.2021

Производитель крупногабаритной тары компания «Ай-Пласт» представит свои новинки на АГРОРУСЬ-2021

На предстоящей выставке АГРОРУСЬ-2021 производитель крупногабаритной тары - компания «Ай-Пласт» (IPLAST) представит свои новинки для применения в машиностроении, химической и пищевой промышленности, сфере ЖКХ, сельском хозяйстве, складской логистике, индустрии напитков, торговле и транспорте.

На предстоящей выставке АГРОРУСЬ-2021 производитель крупногабаритной тары - компания «Ай-Пласт» (IPLAST) представит свои новинки для применения в машиностроении, химической и пищевой промышленности, сфере ЖКХ, сельском хозяйстве, складской логистике, индустрии напитков, торговле и транспорте.

ООО «Ай-Пласт» (IPLAST) - ведущий российский производитель крупногабаритной тары и других изделий из полимерного сырья. Основное производство расположено в городе Нижнекамск, Республика Татарстан.

С 2009 года компания производит разнообразные виды крупногабаритных пластиковых контейнеров, ящиков, поддонов, складских лотков, полимерных листов, полимерных контейнеров для сбора ТКО. Что особенно интересно, так как «Ай-Пласт» - единственная в России компания, выпускающая всю линейку контейнеров ТКО объемом 120, 240, 660, 770 и 1100 литров. А в 2015 году перфорированный контейнер АЙБОКС 1200х800 производства «Ай-Пласт» стал Лауреатом всероссийского конкурса «100 лучших товаров России».

Производственные мощности включают 35 термопластавтоматов ведущих мировых производителей, 7 экструзионных линий, оборудование по вакуумформованию. Объем переработки составляет 55 000 тонн полимерного сырья в год.

Помимо производства в Татарстане «Ай-Пласт» имеет производственные площадки во Владимирской и Тюменской областях, а также филиалы в Санкт-Петербурге, Екатеринбурге и Москве. ООО «Ай-Пласт» активно развивает свою дилерскую сеть (37 компаний в более чем в 50 городах) на территории России и стран СНГ, предоставляя максимальные удобства своему потребителю. Компания сертифицирована на соответствие международному стандарту ISO 9001:2015.

18.05.2021

Утверждена госпрограмма эффективного вовлечения в оборот сельхозземель

В России будет запущена​ Государственная программа ​эффективного вовлечения в оборот земель сельскохозяйственного назначения и развития мелиоративного комплекса Российской Федерации на период с 2022 года по 2031 год.

По поручению Президента РФ в России будет запущена​ Государственная программа ​эффективного вовлечения в оборот земель сельскохозяйственного назначения и развития мелиоративного комплекса Российской Федерации на период с 2022 года по 2031 год. Она разработана Минсельхозом России и утверждена Председателем Правительства Михаилом Мишустиным.

Цели госпрограммы – получение достоверных и актуальных сведений о количественных характеристиках и границах всех земель сельскохозяйственного назначения, вовлечение в оборот 13,2 млн га неиспользуемых сельхозземель, предотвращение от выбытия и сохранение не менее 3,6 млн га мелиорированных земель.

Кроме того, планируется агролесо-, фито- и химическая мелиорация на площади 2,8 млн га и обеспечение водного режима гидромелиоративных систем на площади 1,35 млн га. Для достижения этих целей из федерального бюджета до 2031 года запланировано более 500 млрд рублей.

14.05.2021

Агрострахование с господдержкой расширят

В 2021 году доля застрахованных посевных площадей увеличится с 6,5 до 8,3 процента, прогнозируют в минсельхозе.

В 2021 году доля застрахованных посевных площадей увеличится с 6,5 до 8,3 процента, прогнозируют в минсельхозе.

Лимит господдержки на сельхозстрахование увеличен в 2 раза, до 4,4 миллиарда рублей. Средства уже распределены и доведены до регионов, рассказала замминистра сельского хозяйства Елена Фастова на конференции, посвященной развитию агрострахования.

С начала года застраховано уже 634,3 тысячи гектар посевной площади, показатель вырос в 44 раза по сравнению с прошлым годом. Застрахованное поголовье составляет 443,7 тысячи условных голов, аквакультуры - 6,3 тысячи тонн. По итогам 2021 года, как ожидают в минсельхозе, площадь застрахованных сельхозугодий увеличится на 28 процентов, до 6,5 миллиона гектар, застрахованного поголовья - на 17 процентов, до 9,5 миллиона условных голов, аквакультуры - в 4 раза, до 8,5 тысячи тонн.

Участники рынка ждут расширения системы агрострахования с господдержкой за счет введения в нее нового направления страхования - на случай ЧС. Соответствующий законопроект принят Госдумой РФ в первом чтении. Он предполагает увеличение размера субсидируемой части страховой премии в случае гибели урожая сельхозкультур и посадок многолетних насаждений в результате ЧС. Также планируется создать новый фонд компенсационных выплат, который будет задействован в случае невозможности страховщика отвечать по своим обязательствам. Изменения позволят значительно расширить линейку страховых продуктов с господдержкой, снизить финансовую нагрузку на аграриев и обеспечить максимальную защиту их имущества.

 

Источник: Российская газета.

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ПАРТНЕР 

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ПАРТНЕР