Минфин РФ не ожидает роста цен на сельхозпродукцию после принятия законопроекта, который расширяет применение онлайн-касс на розничных рынках, заявил директор департамента налоговой политики министерства Данил Волков на заседании комитета Госдумы по бюджету и налогам.

Документ сужает круг лиц, которые вправе не применять ККТ. От обязанности использовать кассы будут освобождены лишь организации и индивидуальные предприниматели (ИП), уплачивающие единый сельхозналог, при торговле продовольственными товарами с торговых мест (включая места для их хранения) площадью не более 15 квадратных метров. При этом требование о предельно допустимой площади торговых мест будет распространяться на все розничные рынки, ярмарки и выставочные комплексы, где работают соответствующие организации или ИП.

Источник: svoefermerstvo.ru, фото: sfx-tula.ru

Ученые Чувашского государственного университета имени И. Н. Ульянова (ЧГУ) разработали и запатентовали устройство для точного сканирования сельскохозяйственных земель — профилограф, который позволит аграриям проводить комплексный анализ земли всего за несколько минут.

Профилограф — прибор, предназначенный для точного наземного сканирования поверхности сельскохозяйственных земель. Для оценки качества вспашки его устанавливают в борозду, образованную после прохода трактора, и цилиндрическим сканированием определяют профиль поверхности необработанной земли, борозды и обработанный участок, после чего показатели сравнивают.

«По полученным данным определяют глубину вспашки и ее равномерность, величину глыбистости и гребнистости поверхности пашни, уклон дневной поверхности почвы участка поля и коэффициент вспушенности. Только так можно обеспечить комплексный контроль качества обработки почвы одновременно по целому ряду агротехнических показателей», — говорит автор идеи и основной разработчик профилографа Сергей Васильев.

Отмечается, что нарушение агротехнических требований к обработке почвы приводит к ухудшению условий роста и развития культурных растений, снижению урожайности, возможности развития эрозии почвы на склоновых землях, снижению плодородия почвы и другим негативным последствиям.

Разработанный российскими учеными прибор поможет управлять продуктивностью посевов, количественно учитывая внутрипольную вариабельность среды обитания растений. Разработка помогает проводить комплексный анализ земли в течение нескольких минут. Основное преимущество в том, что повышается производительность процесса оценки. Сейчас на предприятиях на это уходит около 30 минут.

Разработчики профилографа планируют представить свое изобретение и новый способ контроля качества обработки почвы научному сообществу на 67-м Чемпионате мира по пахоте, который будет проходить в августе 2022 года в Ленинградской области.

Источник: Минобрнауки России

С чем у россиянина ассоциируется медуза? Чаще с отдыхом на море, а точнее с неприятными встречами с коварной обитательницей прибрежных вод.

Отечественные ученые в корне меняют стереотипы. В Азово-Черноморском филиале ФГБНУ «ВНИРО» («АзНИИРХ») предложили использовать медуз, обитающих в Азовском море, в качестве сырья для приготовления пищевых продуктов. Оказывается, белки данных представителей морской фауны содержат много полезных аминокислот. Уже даже разработаны рецепты приготовления блюд с использованием полученных из медуз полуфабрикатов.

Собственно, бывалые путешественники, знакомые с паназиатской кухней, подтвердят, что в Азии, и с особенно в Китае, медузы широко используются в качестве ингредиента блюд. - Российские ученые изучили опыт зарубежных коллег, а также химический состав медуз, их размерно-массовые характеристики, микробиологические показатели, способы сохранения качества медуз в охлажденном виде.

Специалисты института отмечают, что в медузах содержатся макро- и микроэлементы, такие как железо, цинк, марганец, натрий, калий, кальций, магний, селен и другие нужные человеку. В настоящее время ученые разрабатывают технологии приготовления из медуз супов, салатов, крекеров и мармелада.

«Нами начаты работы по получению соленых, термически обработанных полуфабрикатов, сушеной, охлажденной и мороженой медузы. Уже разработаны рецептуры пищевой продукции с использованием полуфабрикатов медуз. Это пресервы, первые блюда, салаты, крекеры, мармелад», — приводятся в сообщении слова кандидата технических наук, ведущего научного сотрудника сектора технологий переработки водных биоресурсов отдела «Керченский» Азово-Черноморского филиала ВНИРО Светлана Чернявская.

По данным «АзНИИРХ», биомасса медуз в Азовском море в летне-осенний период составляет не менее 4,5 млн т. Специалисты изучают возможности регулирования их численности в Азовском и Черном морях, разрабатывают рекомендации по организации промысла медуз, исследуют перспективы использования медуз как сырьевой базы.

По данным ФГБУ "Центр Агроаналитики"