Научно-производственный журнал «Молочное и мясное скотоводство» основан в 1956 году. Входит в ядро РИНЦ. Периодичность издания — 6 номеров в год. Предназначен для ученых, руководителей и специалистов АПК, аспирантов и студентов. В специализированном журнале печатаются научные и практические материалы по: биотехнологии; селекции и воспроизводству; организации производства молока и говядины; выращиванию и откорму молодняка; производству и использованию кормов; механизации и автоматизации технологических процессов на фермах; болезням крупного рогатого скота и их лечению; данные Росстата по основным зоотехническим показателям.
Scientific and production Journal “Dairy and Meat Cattle Breeding” was founded in 1956. It is a part of the core of the Russian Science Citation Index (RSCI). Publication frequency is 6 issues per year. The Journal is intended for scientific community, managers and experts of agricultural enterprises, students and post-graduate students. The specialized journal publishes scientific and practical materials on: biotechnology; selection and reproduction; management of milk and beef production; young stock rearing and fattening; production and use of feeds and fodders; mechanization and automation of farm technological processes; cattle diseases and treatment thereof; data of the Russian Statistics Agency on the main livestock indices.