Крупнейший на Северо-Западе России организатор выставок
Скачайте наше приложение: для android для iOS
RU
EN
МЕЖДУНАРОДНАЯ АГРОПРОМЫШЛЕННАЯ ВЫСТАВКА-ЯРМАРКА | ЭКСПОФОРУМ

ВЫСТАВКА 21–24 августа 2019
ЯРМАРКА 17–25 августа 2019

Россияне не доедают по 50 кг плодов и ягод в год

24.08.2018

Во время выставки «Агрорусь» специалисты обсудили проблемы промышленного садоводства.
 


Согласно нормам, каждый житель России должен потреблять от 90 до 100 кг плодов и ягод в год в зависимости от места проживания. Фактическое потребление плодово-ягодной продукции в России – около 53 кг, тогда как в развитых странах – 120–150 кг. Нехватка полезных витаминов может сказываться на продолжительности жизни, отметил кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник ФГБНУ «Северо-Западный Центр междисциплинарных исследований проблем продовольственного обеспечения» Иван Дубовик.

В России сегодня производят только 14,8 кг плодов и ягод на человека, остальное приходится закупать за рубежом. На 
Северо-Западе в 2016 году вырастили 14 кг плодово-ягодной продукции на человека, в 2017-м – 7,7 кг.
«У нас не совсем стабильное положение в садоводстве. В среднем 85% плодов и ягод государство вынуждено закупать за рубежом, хотя мы должны производить хотя бы по 75 кг плодов и ягод на человека в год. В стране должны быть сады и ягодники», – отметил эксперт.

В нашем регионе сельскохозяйственные предприятия не выращивают косточковые растения, а производство плодов и ягод в большей степени сосредоточено у населения, при этом наблюдается низкая товарность плодов и ягод – всего 5,6%.
Иван Дубовик заявил о недостаточном внимании государства к проблемам садоводства: выделяемые средства в большом объеме идут в «Рослизинг», в банки, а население и сельхозорганизации не могут брать кредиты, не обладают достаточной залоговой базой.
Среди проблем отрасли – сокращение площадей, неиспользование ресурса отечественных сортов, конкуренция с иностранными поставщиками, отсутствие большой базы хранилищ, качество посадочного материала, дефицит оборотных средств и вопросы подготовки кадров.
«Мы могли бы получать по 15–20 тонн плодов с гектара. Например, Франция производит около 250 тонн с гектара», – сообщил спикер.

Оценку состояния и перспектив садоводства на 
Северо-Западе дала кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник ФГБНУ «Институт агроинженерных и экологических проблем сельскохозяйственного производства» (ИАЭП) Нина Краюшкина. По ее мнению, со времен перестройки садоводческая отрасль понесла самые большие потери и сегодня стоит по-новому смотреть на ее развитие и приоритеты, менять структуру научных учреждений.

В России 170 крупных хозяйств площадью более 100 га, действуют 10 рейтинговых хозяйств. Самое большое хозяйство – «
Центрально-Черноземная Плодово-Ягодная Компания», занимающая 4000 га. Среднее производство плодово-ягодной продукции в России, по данным эксперта, это 2,2 млн тонн в год, что составляет лишь 25% от необходимого производства.

«У нас 60% населения имеет участки, но нет системного подхода к развитию садоводства, плодоводства. По объему в Петербурге преобладает импорт, а российская продукция попадает в сферу „торговых ухищрений“: отечественные сорта не указывают правильно, привозят к нам иностранные сорта посредственного качества», – заявила эксперт.
Приятным исключением на 
Северо-Западе является Калининградская область. В анклаве разработан перспективный план, закладываются интенсивные сады.

Нина Краюшкина рассказала о состоянии земель и хозяйств в Новгородской области, где, например, был составлен паспорт для развития промышленного садоводства на 750 га, но проект почти сошел на нет, о проектах Вологодской и других областей.

«У людей нет настоящего подхода к плодоводству, кроме того, мы имеем разного заказчика. Изъятие земель из государственного фонда продолжается, мы продолжаем терять пригодные земли. Например, Скреблово, которого сейчас нет», – сказала она.