МЕЖДУНАРОДНАЯ АГРОПРОМЫШЛЕННАЯ ВЫСТАВКА-ЯРМАРКА «АГРОРУСЬ»
Деловая программа '16
Деловая программа '16
Стать участником
Стать участником
Список участников '16
Список участников '16
 

России необходимо построить 25 сыродельных заводов

18.11.2015

18 ноября министр сельского хозяйства Российской Федерации принял участие во II Международном агропромышленном молочном форуме, который проходит в Доме Правительства Московской области.

 

В рамках пленарного заседания «Импортозамещение: новый вектор развития молочной отрасли» глава Минсельхоза России подчеркнул, что поддержка молочной отрасли не ограничивается только стимулированием производства сырого молока. Субсидируются кредиты на закупку сырья, покупку техники и оборудования для переработчиков.

«В 2014 году производство сыров в России выросло до 500 тысяч тонн, увеличившись с момента введения санкций на 100 тысяч тонн. Для замещения оставшихся 185 тысяч тонн необходимо построить или реконструировать порядка 25 сыродельных заводов. В начале ХХ века отечественные хозяйства славились качественными сырами и эти традиции надо возрождать», - заявил Александр Ткачев.

Он отметил, что во время недавнего визита в Республику Мордовию посетил сыродельный комбинат «Ичалковский» - одно из старейших предприятий по переработке в данном регионе. Более 80 лет комбинат выпускает широкий ассортимент качественных сыров.

«Мы можем производить достойные продукты, просто за последние годы, благодаря засилью импортной продукции на полках, мы перестали верить в себя. А нам есть, чем гордиться. У российских сыродельческих предприятий большие перспективы. Именно в этом сегменте рынка влияние продовольственного эмбарго стало наиболее показательным. Ниша освободилась и наши производители получили возможность нарастить объемы производства», - добавил министр сельского хозяйства РФ.

Источник: Пресс-служба Минсельхоза России